Page 113 - 《广西植物》2023年第8期

８ 期 李才慧等: 生物多样性保护背景下云南省野生食用菌产业可持续发展探讨 １ ４ ５ ５

政府主导下ꎬ加大对协会、研究机构技术研究的资 ２０]. ｈｔｔｐ:/ / ｗｗｗ. ｇｏｖ. ｃｎ/ ｚｈｅｎｇｃｅ/ ｃｏｎｔｅｎｔ/ ２０１６ － ０１/ １２/
金和政策支持ꎬ发挥协会、研究机构等对食用菌行 ｃｏｎｔｅｎｔ＿１０５８４.ｈｔｍ.
业的自律规范作用ꎬ建立健全生物多样性保护的 ＨＯＮＧ Ｌꎬ ＨＡＩ Ｒꎬ ＱＩＡＮＧ Ｌꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１５. Ｔｒａｎｓｌｏｃａｔｉｏｎ ｏｆ
ｔｈｒｅａｔｅｎｅｄ ｐｌａｎｔｓ ａｓ ａ ｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎ ｍｅａｓｕｒｅ ｉｎ Ｃｈｉｎａ
长效机制ꎮ
[Ｊ]. Ｃｏｎｓｅｒｖ Ｂｉｏｌꎬ ２９(６): １５６３－１５７２.
ＬＩ ＢＪꎬ ２０２０. Ｓｔａｔｕｓ ａｎｄ ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ ｏｆ ｌｅｇａｌ ｓｙｓｔｅｍ ｆｏｒ ｗｉｌｄ
５ 结论 ｅｄｉｂｌｅ ｆｕｎｇｉ ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ [Ｊ]. Ｅｄｉｂ Ｆｕｎｇｉ Ｃｈｉｎꎬ ３９(８): ２１８－
２２０. [李伯婧ꎬ ２０２０. 野生食用菌保护的法律制度现状及
生物多样性是人类赖以生存和发展的基础ꎬ 改进 [Ｊ]. 中国食用菌ꎬ ３９(８): ２１８－２２０.]
是地球生命共同体的血脉和根基ꎬ为人类提供了 ＬＩＵ ＹＲꎬ ＬＩ ＤＤꎬ ＺＨＯＵ Ｘꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２２. Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ
丰富多样的生产生活必需品、健康安全的生态环 ｅｄｉｂｌｅ ｆｕｎｇｕｓ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｆｏｒ ｉｍｐｏｒｔ ｒｅｆｕｓａｌ ａｎｄ ｉｍｐｏｒｔ ａｌｅｒｔ ｂｙ
ｔｈｅ ＵＳ ＦＤＡ ｉｎ ｔｈｅ ｆｉｒｓｔ ｈａｌｆ ｏｆ ２０２２ [Ｊ]. Ｅｄｉｂ Ｆｕｎｇｉ Ｃｈｉｎꎬ
境和独特别致的景观文化( 中共中央办公厅 国务
４１(７): ６５－７２. [刘韵然ꎬ 李丹丹ꎬ 周汐ꎬ 等ꎬ ２０２２. ２０２２
院办公厅ꎬ２０２１)ꎮ 云南省从 ２００７ 年起正式确立 年上半年美国 ＦＤＡ 拒绝进口和进口预警的中国食用菌
了“生态立省” 的发展战略ꎬ走出了一条生态保护 产品情况分析 [Ｊ]. 中国食用菌ꎬ ４１(７): ６５－７２.]
的法治建设之路ꎮ 在绿色发展的自觉性不断提 ＰＵ ＱＲꎬ ＷＡＮＧ ＨＭꎬ ２０１８. Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ
升、主动性不断增强的新格局中ꎬ有必要按照« 关 ｅｄｉｂｌｅ ｆｕｎｇｕｓ ｅｘｐｏｒｔ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｉｎ Ｙｕｎｎａｎ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ—ｆｒｏｍ ｔｈｅ
于进一步加强生物多样性保护的意见» 指出的加 ｐｅｒｓｐｅｃｔｉｖｅ ｏｆ ｆｏｏｄ ｓａｆｅｔｙ ｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎ [Ｊ]. Ｊ Ｆｏｏｄ Ｓａｆ Ｑｕａｌꎬ
９(１６): ４１９３－４１９９. [普秋榕ꎬ 王红漫ꎬ ２０１８. 云南省出口
快完善生物多样性保护政策法规ꎬ在已有的法规
食用 菌 产 业 发 展 研 究———以 食 品 安 全 监 管 为 视 角
政策文件基础上ꎬ协同野生菌行业协会、研究院等
[Ｊ]. 食品安全质量检测学报ꎬ ９(１６): ４１９３－４１９９.]
专业组织ꎬ为野生食用菌资源保护和产业化发展 生态环境部 中国科学院. 关于发布«中国生物多样性红色名
专门立法ꎬ加强对野生食用菌采集、食品安全监管 录—大型 真 菌 卷» 的 公 告 [ ＥＢ/ ＯＬ]. (２０１８ － ０５ － １７)
的规范制定ꎻ构建系统化、专业化的野生食用菌产 [２０２３－０１－２０]. ｈｔｔｐｓ:/ / ｗｗｗ.ｍｅｅ.ｇｏｖ.ｃｎ/ ｘｘｇｋ２０１８/ ｘｘｇｋ/
业发展标准体系ꎬ发挥法律、行业标准的引导规范 ｘｘｇｋ０１/ ２０１８０５/ ｔ２０１８０５２４＿６２９５８６.ｈｔｍｌ.
作用ꎻ发挥各类组织在野生食用菌产业可持续机 ＴＡＩ ＬＭꎬ ＤＯＮＧ Ｊꎬ ＺＨＡＯ ＣＹꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２２. Ａｎａｌｙｓｉｓ ａｎｄ
ｄｉｓｃｕｓｓｉｏｎ ｏｎ ｔｈｅ ｃｕｒｒｅｎｔ ｓｔａｔｕｓ ｏｆ ｓｔａｎｄａｒｄｓ ａｎｄ
制建立中的技术支持和监督作用ꎬ以实现保护资
ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｃａｌ ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ ｏｆ Ｔｒｉｃｈｏｌｏｍａ ｍａｔｓｕｔａｋｅ [Ｊ]. Ｅｄｉｂｌｅ
源与开发利用的共同推进ꎬ走上人与自然和谐共
Ｆｕｎｇｉ Ｃｈｉｎꎬ ４１(４): ７３－８０. [邰丽梅ꎬ 董娇ꎬ 赵春艳ꎬ 等ꎬ
生的可持续、高质量发展之路ꎮ ２０２２. 松茸标准现状与技术创新分析探讨 [Ｊ]. 中国食用
菌ꎬ ４１(４): ７３－８０.]
ＷＥＮ ＸＲꎬ ２０１９. Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ ｔｏ ｏｐｔｉｍｉｚｅ ｔｈｅ
参考文献: ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ ｏｆ ｅｄｉｂｌｅ ｆｕｎｇｕｓ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ｉｎ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｘｔ ｏｆ ｓｕｐｐｌｙ－

ｓｉｄｅ ｓｔｒｕｃｔｕｒａｌ ｒｅｆｏｒｍ [Ｊ]. Ｅｄｉｂ Ｆｕｎｇｉ Ｃｈｉｎꎬ ３８(１２): １３９－
ＣＨＥＮ ＸＲꎬ ２０１９. Ｈｏｗ Ｙｕｎｎａｎ ｈａｓ ｐｒｏｔｅｃｔｅｄ ｓｏ ｍａｎｙ ｆｉｒｓｔｓ? １４１. [温新荣ꎬ ２０１９. 供给侧结构性改革背景下食用菌产
[Ｊ]. Ｃｈｉｎ Ｅｃｏｌ Ｃｉｖｉｌꎬ (２): ４４－４６. [陈勋儒ꎬ ２０１９. 云南
业结构 优 化 的 对 策 研 究 [Ｊ]. 中 国 食 用 菌ꎬ ３８(１２):
如何保护了那么多第一? [Ｊ]. 中国生态文明ꎬ (２):
１３９－１４１.]
４４－４６.] ＹＡＮＧ ＬＭ ꎬ ＹＡＮ Ｍꎬ ＨＵＡ Ｒꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２０. Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ
楚雄市人民政府. 楚雄市人民政府关于加快林下经济发展 ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｓｔａｔｕｓ ｏｆ ｕｎｄｅｒｗｏｏｄ Ｔｒｉｃｈｏｌｏｍａ ｍａｔｓｕｔａｋｅ
的意 见 [ ＥＢ/ ＯＬ]. ( ２０１９ － ０１ － １７) [ ２０２３ － ０１ － ２０]. ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｉｎ Ｃｈｕｘｉｏｎｇ ｉｎ Ｙｕｎｎａｎ [Ｊ]. Ｅｄｉｂ Ｍｅｄ Ｍｕｓｈｒｏｏｍꎬ
ｈｔｔｐ:/ / ｗｗｗ. ｃｘｓ. ｇｏｖ. ｃｎ/ ｉｎｆｏ/ ｅｇｏｖｉｎｆｏ/ １０１６/ ｘｘｇｋｃｏｎｔｅｎｔ/ ２８(６): ３９３－３９７. [杨璐敏ꎬ 严明ꎬ 华蓉ꎬ 等ꎬ ２０２０. 云南
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国家林业和草原局 农业农村部. 国家林业和草原局 农业农 ２８(６): ３９３－３９７.]
村部公告(２０２１ 年第 １５ 号)(国家重点保护野生植物名 ＹＡＮＧ ＺＬꎬ ２００２. Ａ ｂｒｉｅｆ ｄｉｓｃｕｓｓｉｏｎ ｏｎ ｗｉｌｄ ｆｕｎｇｕｓ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ
录) [ＥＢ/ ＯＬ]. (２０２１－０９－０８) [２０２３－０１－２０]. ｈｔｔｐｓ:/ / ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｉｎ Ｙｕｎｎａｎ [Ｊ]. Ｊ Ｎａｔ Ｒｅｓｏｕｒꎬ (４):
ｗｗｗ.ｆｏｒｅｓｔｒｙ.ｇｏｖ.ｃｎ/ ｍａｉｎ/ ５４６１/ ２０２１０９０８/ １６２５１５８５０５７２９０ ４６３－４６９. [杨祝良ꎬ ２００２. 浅论云南野生蕈菌资源及其利
０.ｈｔｍｌ. 用 [Ｊ]. 自然资源学报ꎬ (４): ４６３－４６９.]
国务院办公厅. 国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯 ＹＡＮＧ ＺＬꎬ ２０２２. Ｙｕｎｎａｎ ｃｏｍｍｏｎ ｐｏｉｓｏｎｏｕｓ ｆｕｎｇｕｓ (ｐｏｉｓｏｎｏｕｓ
体系建设的意见 [ＥＢ/ ＯＬ]. (２０１６－０１－１２) [２０２３－０１－ ｍｕｓｈｒｏｏｍｓ) ｖｅｒｓｉｏｎ ２０２２ [Ｊ]. Ｈｕｍ Ｎａｔꎬ (９): ３０－３３. [杨