Page 54 - 《广西植物》2021年第2期

԰ 期 郑 冉 等 ᧥ 苦荞重组自交系群体籽粒黄酮含量与产量性状分析 ԰ ϟ Ꭾ
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জজ 苦荞ྉÞᐹ੖ᅳᡓᡥʗቂ ᡙᐹᡙᐹʗᔠዞࣩቂɯ 籽粒中含有大量的 期ɯ时最高ᖔ孕蕾期至成熟期黄酮含量呈现低ͱ高ͱ
黄酮类化合物ᖔ是苦荞中最重要的抗氧化因子ᖔ具 低的变化趋势ଫ各器官中黄酮含量大小依次为花ᢦ
有 抗肿瘤 ྉ 李玉英等ᖔ ԰ԡϟ࿗ ɯܦ 抗氧化 ྉ 鲍涛ᖔ 叶ᢦ籽粒ᢦ茎 ᢦ根ᤥ 苦荞籽粒中黄酮含量为 ϟᠮ ጲ
԰ԡϟᎮɯܦ抗炎症ྉ ۼᑕႿ੫ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ԰ԡϟሕɯܦ防止血管增生 ሕᠮᖔ成分中以芦丁为主ᤥ 在苦荞籽粒发育过程中
ྉ୩ዹၤᔽႿᔽ᥋᣽ᔀʢᡷၤ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟϟ ɯܦ 降血糖 ྉ ᓂᔀᔀ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ 黄酮含量有一定波动ᤥ ᥈ᑕᆍ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ྉ԰ԡϟᎮɯ 用高效液

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降血脂ྉ ͐ᔽࣼ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ԰ԡϟᤃଫ薛朕钰等ᖔ԰ԡϟँɯ 以及促 黄酮含量在种子灌浆期含量最高ᖔ随着种子成熟
消化ྉ陈蕾ᖔ԰ԡϟᤃଫ周一鸣等ᖔ԰ԡϟँɯ 等多种生理功 而降低ᖔ最终达到稳定状态ᤥ 也有研究表明苦荞
能ᖔ被誉为ᥥ԰ԡ 世纪最后的一种营养素ɼྉ 罗光宏 黄酮含量相关基因在灌浆期表达最为丰富ྉ ̀ࣼᑕႿ੫
等ᖔ԰ԡԡጢɯᖔ高黄酮苦荞资源的发掘利用也越来越 ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ԰ԡϟᎮɯᤥ 苦荞籽粒黄酮含量也存在产地ྉ 刘

受关注ᤥ 目前ᖔ国内外学者对苦荞黄酮类物质的 三才等ᖔ԰ԡԡᎮɯ和品种的差异ྉ母养秀等ᖔ԰ԡϟᤃɯᤥ
分析主要集中于成分构成ྉ ୩ᑕᡷᆍ ୩ᑕҴቝࣼʢᑕᖔϟँᎮጢଫ李 关于苦荞籽粒黄酮含量与产量性状相关性的
丹等ᖔ԰ԡԡϟɯܦ分布与含量测定ྉ 徐宝才和丁霄霖ᖔ 研究报道较少ᤥ 李月等ྉ԰ԡϟሕᑕɯ 研究了 ऐ 个甜荞
԰ԡԡሕଫ朱友春等ᖔ԰ԡϟԡଫ唐宇等ᖔϟँऐँଫ赵玉平和肖 品种在全国 ϟँ 个不同地点的籽粒黄酮含量与产
春玲ᖔ԰ԡԡ࿗ɯ等方面ᤥ 苦荞黄酮类化合物主要存在 量性状之间的相关性ᖔ结果表明黄酮含量与主茎
形式是黄酮醇和糖苷类化合物ᖔ从苦荞中鉴定出 分枝数ܦ主茎节数ܦ株高ܦ单株粒数ܦ单株粒重及千
主要的黄酮类化合物有槲皮素᥋ሕ᥋葡萄糖芸香糖 粒重不相关ᤥ 樊林花ྉ԰ԡԡጢɯ 利用 ሕ 个苦荞品种高
苷ܦ槲皮素᥋ሕ᥋ԡ᥋芸荞苷ྉ 芦丁ɯܦ山奈酚᥋ሕ᥋芸香糖 黄酮突变体 ᥘ 代和 ᥘ 代ᖔ进行了籽粒黄酮含量与
ሕ ࿗
苷ܦ槲皮素ܦ槲皮素᥋ሕ᥋芸香糖双葡萄苷ܦ山奈酚ᤥ 产量性状的相关性分析ᖔ表明黄酮含量与株高ܦ主
在整个生育期中ᖔ苦荞黄酮含量在 ϟ 片真叶ྉ 苗 茎节数ܦ主茎分枝数和单株粒数呈正相关ᖔ与千粒