甜味植物——多穗椆

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甜味植物——多穗椆
徐位坤；孟丽珊；
广西植物研究所

摘要:

多穗椆Lithocarpus polystachyus(Wall.ex DC.)Rehd.是壳斗科植物,嫩梢和嫩叶具有甜味,广西民间也作甜茶饮用。我们对多穗椆的化学成分进行了研究,用溶剂结合柱层析等手段,分离出一种白色具甜味的针状结晶体,其熔点为168～169℃(未校正),用

关键词: 针状结晶化学成分柱层析壳斗科植物查耳酮多穗稠根皮素稀硫酸

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