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黄皮又名黄枇Clausena lansium(Lour.)Skeels(C.wampi Blarico),芸香科黄皮属。两广,福建、台湾、四川、云南等省普遍栽培。果实富含维生素C,每100克果汁中含40.4—61.7毫克,还含有糖,有机酸和果胶。除鲜食外,可加工制成果冻、果酱、盐渍、糖渍、蜜饯、果干、清凉饮料,能助消化。此外,据古医书记载,能疏郁行气,止痛退热,治气胀腹痛等。 |
关键词: 黄皮属 MH Clausena 果实质量 古医书 糖渍 芸香科 中含 主芽 小果 |
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