柚花头香化学成分的研究(一)

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柚花头香化学成分的研究(一)
程菊英；唐改福；
广西植物研究所

摘要:

本文首次报道柚花的香气成分。作者利用憎水性树脂XAD-4吸附柚鲜花的头香,并以毛细管气相色谱和毛细管气相色谱-质谱-计算机联用方法研究头香的化学组分,分离鉴定了17个已知化学成分。它们是芳樟醇、β-蒎烯、β-水芹烯、橙花叔醇等。

关键词: 柚花化学成分质谱

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