猕猴桃常温保鲜简述

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猕猴桃常温保鲜简述
毛世忠；李瑞高；梁木源；李洁维；
1.广西植物研究所;2.广西植物研究所桂林 541006;3.桂林 541006

摘要:

本文简述当前国内外猕猴桃常温保鲜方法及其保鲜效果。根据现状,今后猕猴桃常温保鲜除了做好保鲜剂的筛选外,果实保鲜包装技术也应作为重要的研究课题。

关键词: 猕猴桃常温保鲜

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