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| 米面翁（ＢｕｃｋｌｅｙａｌａｎｃｅｏｌａｔａＭｉｑ．）果实含油３３．４％。经气相色谱分析．油中常见脂肪酸为棕榈酸２．６％，硬脂酸１．３％，棕榈油酸０．５％，油酸３８．７％，亚油酸１．６％，亚麻酸７．９％；尚有３个不常见脂肪酸，通过分离和紫外光谱、红外光谱、核磁共振、色谱－质谱方法鉴定，以及臭氧化法证实油中含十八碳烯－反１１－二块－７，９－酸．含量为３９．４％，在植物中首次发现。另外两个未鉴定酸，含量分别为３．８％和４．２％。 |
| 关键词: 米面翁 果实油 共轭炔烯酸 脂肪酸 |
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