高产SOD大蒜悬浮细胞系的选育

李志勇;罗焕亮;郭勇

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高产SOD大蒜悬浮细胞系的选育
李志勇;罗焕亮;郭勇
1.广州出入境检验检疫局;2.华南理工大学食品与生物工程学院;3.华南理工大学食品与生物工程学院广东广州510623;4.广东广州510640

摘要:

筛选获得了高产 SOD大蒜悬浮细胞系 ,培养 1 8d后达到最大生物量及最大 SOD总酶活分别为2 2 .1 2 g.DW/ L及 1 0 .81× 1 0 4 U/ L,最大单位细胞酶活为 679.67U/ g.FW,SOD最大比活力可达 85 .98U/mg Pro,具有较强的 SOD合成能力。

关键词: 大蒜高产细胞系悬浮培养 SOD

DOI：

分类号:

Fund project:国家自然科学基金资助项目 (2 96 76 0 17)

Abstract:

Key words: