大叶苦丁茶抗氧化成分及抗氧化性能研究(Ⅰ)

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大叶苦丁茶抗氧化成分及抗氧化性能研究(Ⅰ)
陈薇;王恒山;黄世稳;邓彦兴;钟代信
1.广西工学院轻化系;2.广西师范大学化学系;3.右江民族医学院;4.广西工学院轻化系广西柳州545006;5.广西桂林541004;6.广西百色533000;7.广西柳州545006

摘要:

对冬青科大叶苦丁茶进行了初步的成分分析 ,同时采用可见分光光度计法测定其活性部位的 POV值 ,并进行抗氧化性能分析 ,其中所含多酚和黄酮部位的抗氧化性能较强 ,具有进一步开发及应用的价值。

关键词: 大叶苦丁茶 POV值抗氧化性能分析

DOI：

分类号:

Fund project:广西自然科学研究基金资助项目 (桂科自 0 14 6 0 0 8);; 广西工学院青年科学研究基金资助项目 (0 0 2 19)

Abstract:

Key words: