| 摘要: |
| 通过使用HPLC法对不同生长周期的罗汉果鲜果中罗汉果甜甙V和总黄酮的含量进行测定,总结出罗汉果中罗汉果甜甙V和总黄酮含量的变化规律,并对二者进行比较研究,结果表明坐果50d后,罗汉果甜甙Ⅴ的增加比较快,80d后,罗汉果甜甙Ⅴ的含量趋于稳定;随着生长周期的增加,罗汉果总黄酮的含量增加,40～50d中增长最快,坐果约50d后达到最高值,从60d开始总黄酮的含量迅速下降到20d水平,然后趋于稳定。 |
| 关键词: 罗汉果 HPLC 罗汉果甜甙V 黄酮 含量变化 |
| DOI： |
| 分类号: |
| Fund project:广西科学研究与技术开发计划项目(桂科能044300112) |
|
|
|
|
|
|
| Abstract: |
|
| Key words: |
