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| 分别采用紫外分光光度比色法(UV-vis)和高效液相色谱法(HPLC)测定了不同产地,不同品种罗汉果中的总甙和甙V的含量。测定结果表明:同一品种不同产地罗汉果中总甙含量、甙V成分变化不大,不同品种的总甙、甜味成分V均有明显差别。 |
| 关键词: 罗汉果 紫外分光光度法 HPLC 总甙 罗汉果甙V |
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| Fund project:中国科学院“西部之光”人才培养计划(科发人教字[2002]101号);; 广西科学基金(桂科基0236052)~~ |
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