Page 102 - 《广西植物》2023年第9期
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１ ６ ５ ０ 广 西 植 物 ４３ 卷
表 ２ 不同环境对碰碰香 ＶＯＣｓ 释放 ＣＯ 浓度( Ｄ) 的极差 Ｒ >Ｒ >Ｒ >Ｒ ꎬ说明 ＣＯ 浓
２ Ｄ Ｂ Ｃ Ａ ２
总含量影响的正交试验结果 度对碰碰香 ＶＯＣｓ 释放总含量的影响最大ꎬ其次
Ｔａｂｌｅ ２ Ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｔｅｓｔ ｒｅｓｕｌｔｓ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ 是温度和湿度ꎬ而光照对 ＶＯＣｓ 释放的影响较小ꎮ
ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｎ ｔｏｔａｌ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ ＶＯＣｓ ｒｅｌｅａｓｅｄ ｂｙ
各环境因素对 ＶＯＣｓ 释放总含量的影响趋势如图
Ｐｌｅｃｔｒａｎｔｈｕｓ ｈａｄｉｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓ
２:Ａꎮ 黑暗条件下碰碰香 ＶＯＣｓ 释放量要高于有
Ｄ ＶＯＣｓ 光照环 境 下ꎮ 碰 碰 香 ＶＯＣｓ 的 释 放 总 量 先 随 温
Ａ ＣＯ ２ 浓度 总含量
处理 光照 Ｂ Ｃ Ｔｏｔａｌ 度、湿度的升高而增加ꎬ但是当温湿度超过一定
Ｔｒｅａｔ￣ 条件 温度 湿度 ＣＯ ２
Ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ Ｈｕｍｉｄｉｔｙ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ＶＯＣｓ
ｍｅｎｔ Ｌｉｇｈｔ ￣１ 限度时ꎬＶＯＣｓ 释放总 量 会 明 显 降 低ꎮ 随 着 ＣＯ
(℃ ) (％) (μｍｏｌ (μｇＬ ２
ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ ￣１
￣１
ｍｏｌ ) ｋｇ ) 浓度的升高ꎬ碰碰香 ＶＯＣｓ 的释放总量呈降低的
￣１
１ 光照 Ｌｉｇｈｔ ２０ ４０ ５００ ８.１０ 趋势ꎬ释 放 量 在 ５００ μｍｏｌ ｍｏｌ ＣＯ 浓 度 时 最
２
２ 黑暗 Ｄａｒｋ ２５ ６０ ５００ ８６.２３ ￣１
高ꎬ在 ３ ５００ μｍｏｌｍｏｌ 时最低ꎬ在 ４ ５００ μｍｏｌ
３ 光照 Ｌｉｇｈｔ ２０ ６０ １ ５００ １１.７１
ｍｏｌ 时 表 现 出 明 显 的 升 高 趋 势ꎬ 但 仍 低 于
￣１
４ 黑暗 Ｄａｒｋ ２５ ８０ １ ５００ ５８.８４
５００ μｍｏｌｍｏｌ 时 ＶＯＣｓ 的释放量ꎮ 由图 ２:Ａ 可
￣１
５ 黑暗 Ｄａｒｋ ２０ ８０ ２ ５００ ３７.７５
知ꎬ促使 碰 碰 香 ＶＯＣｓ 释 放 的 较 佳 环 境 条 件 为
６ 光照 Ｌｉｇｈｔ ２５ ４０ ２ ５００ ３９.７３
７ 光照 Ｌｉｇｈｔ ３０ ８０ ３ ５００ ４.１６ Ａ２Ｂ２Ｃ２Ｄ１ꎬ 即 黑 暗、 温 度 ２５ ℃ 、 湿 度 ６０％、
￣１
８ 黑暗 Ｄａｒｋ ３０ ４０ ３ ５００ １０.３４ ＣＯ 浓度 ５００ μｍｏｌ ｍｏｌ ꎬ碰 碰 香 ＶＯＣｓ 释 放 总
２
９ 光照 Ｌｉｇｈｔ ３０ ６０ ４ ５００ ７.７９
量可达到 ８６.２３ μｇＬ ｋｇ ꎬ即每千克碰碰香
￣１
￣１
１０ 黑暗 Ｄａｒｋ ２０ ８０ ４ ５００ ３３.６４
植 物 释 放 到 每 升 空 气 中 的 挥 发 物 质 量 为
１１ 黑暗 Ｄａｒｋ ３０ ８０ ５００ ３７.１５
８６.２３ μｇꎮ
１２ 光照 Ｌｉｇｈｔ ３０ ４０ １ ５００ ６.２２
由表 ３ 可知ꎬ不同环境条件下碰碰香植株释放
１３ 黑暗 Ｄａｒｋ ３０ ６０ ２ ５００ １１.７５
１４ 光照 Ｌｉｇｈｔ ２５ ８０ ３ ５００ ５.２３ 的 ＶＯＣｓ 成分差异较大ꎮ 在黑暗条件下ꎬ大多数实
１５ 光照 Ｌｉｇｈｔ ２５ ４０ ４ ５００ ２６.６７
验组 ＶＯＣｓ 中含量最多的物质均为 ｄ￣柠檬烯ꎬ且部
１６ 黑暗 Ｄａｒｋ ２０ ４０ ２ ５００ ８.４８
分处理组的柠檬烯含量超过了 ５０％( 组 ２、组 ４、组
１７ 黑暗 Ｄａｒｋ ２０ ６０ ３ ５００ １５.８３
５、组 １７)ꎬ推测可能在黑暗条件下碰碰香 ＶＯＣｓ 中
１８ 光照 Ｌｉｇｈｔ ２５ ６０ ５００ ７０.３８
ｄ￣柠檬烯的合成与释放较为稳定ꎮ
Ⅰ １７９.９８ １１５.５２ ９９.５４ ２０１.８６ Ⅰ＋Ⅱ＋Ⅲ＋
Ⅳ＋Ⅴ ＝ ２.２ ＶＯＣｓ 中有效活性成分含量的变化
Ⅱ ３００.０３ ２８７.０７ ２０３.７０ ７６.７７ ４８０.００ 利用相 关 数 据 库ꎬ 结 合 文 献 ( Ｚｈａｎｇ ＆ Ｙａｏꎬ
Ⅲ ７７.４１ １７６.７７ ９７.７１
２０１９)预测筛选出抗焦虑抑郁或镇静催眠的有效
Ⅳ ３５.５６
活性成分ꎬ得到碰碰香 ＶＯＣｓ 中与身心健康相关的
Ⅴ ６８.１０
４１ 种有效活性成分ꎬ见表 ４ꎮ 由表 ４ 可知ꎬ在筛选
Ｋ１ ２０.００ １９.２５ １６.５９ ５０.４６
得到的有效活性成分中ꎬ多数为既可以缓解失眠
Ｋ２ ３３.３４ ４７.８５ ３３.９５ ２５.５９
症状亦可以缓解焦虑抑郁情绪的单萜类或倍半萜
Ｋ３ １２.９０ ２９.４６ ２４.４３
Ｋ４ ８.８９ 类物质ꎬ如含氧单萜烯( α￣松油醇ꎬ芳樟醇等)ꎬ单
Ｋ５ ２２.７０ 环单萜烯(ｄ￣柠檬烯ꎬ伞花烃等)等ꎮ
最大 Ｍａｘ ３３.３４ ４７.８５ ３３.９５ ５０.４６ 碰碰香 ＶＯＣｓ 中有效活性成分含量的变化与总
最小 Ｍｉｎ ２０.００ １２.９０ １６.５９ ８.８９
含量变化趋势总体相似(表 ５ꎬ图 ２:Ｂ)ꎬ黑暗条件下
Ｒ １３.３４ ３４.９４ １７.３６ ４１.５７
有效活性成分的释放量要高于光照条件ꎮ 各环境
因素主次 Ｄ>Ｂ>Ｃ>Ａ
因素的极差 Ｒ >Ｒ >Ｒ >Ｒ ꎬ说明 ＣＯ 浓度对 ＶＯＣｓ
Ｐｒｉｍａｒｙ Ｄ Ｂ Ｃ Ａ ２
ａｎｄ
中的活性成分合成和释放影响最大ꎮ 由表 ５ 可知ꎬ
ｓｅｃｏｎｄａｒｙ
ｆａｃｔｏｒｓ 在黑暗、温度 ２５ ℃、湿度 ６０％、ＣＯ 浓度 ５００ μｍｏｌ
２
最优方案 Ａ１ / Ａ２ Ｂ２ Ｃ２ Ｄ１ ￣１
Ｏｐｔｉｍａｌ ｍｏｌ 环境下ꎬ碰碰香植株释放的 ＶＯＣｓ 中有效活性
ｓｃｈｅｍｅ ￣１ ￣１
成分含量最高ꎬ为 ７８.０３ μｇＬ ｋｇ ꎮ
