Page 99 - 《广西植物》2023年第9期

９ 期 崔静娴等: 室内 ＣＯ 浓度、温湿度和光照变化对碰碰香挥发物释放量的影响 １ ６ ４ ７
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Ａｂｓｔｒａｃｔ: Ｔｈｅ ａｒｏｍａｔｉｃ ｏｄｏｒ ｏｆ Ｐｌｅｃｔｒａｎｔｈｕｓ ｈａｄｉｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓ ｈａｓ ｂｅｅｎ ｆｏｕｎｄ ｔｏ ｈａｖｅ ｔｈｅ ｐｏｔｅｎｔｉａｌ ｔｏ ｉｍｐｒｏｖｅ
ｐｈｙｓｉｃａｌ ａｎｄ ｍｅｎｔａｌ ｈｅａｌｔｈ ｏｆ ｐｅｏｐｌｅ ｉｎ ｉｎｄｏｏｒ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔꎬ ｂｕｔ ｉｔｓ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｓｓ ｉｓ ｒｅｄｕｃｅｄ ｆｏｒ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｒｅｌｅａｓｅ ｏｆ ｖｏｌａｔｉｌｅ
ｏｒｇａｎｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｆｒｏｍ ｐｌａｎｔｓ ｉｓ ｓｕｓｃｅｐｔｉｂｌｅ ｔｏ ｉｎｄｏｏｒ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｃｈａｎｇｅｓ. Ｔｈｅ ｐｕｒｐｏｓｅ ｏｆ ｔｈｉｓ ｓｔｕｄｙ ｗａｓ ｔｏ
ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｔｈｅ ｒｅｓｐｏｎｓｅ ｏｆ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｒｅｌｅａｓｅｄ ｂｙ Ｐ. ｈａｄｉｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓ ｔｏ ｃｏｍｍｏｎ ｉｎｄｏｏｒ
ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｃｈａｎｇｅｓꎬ ａｎｄ ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ａ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｉｔｓ ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ ａｎｄ ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｉｎ ｂｕｉｌｄｉｎｇ ａ
ｃｏｍｆｏｒｔａｂｌｅ ｐｒｏ￣ｂｉｏｔｉｃ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ ｔｏ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｃａｌ ａｎｄ ｍｅｎｔａｌ ｈｅａｌｔｈ ｏｆ ｉｎｄｏｏｒ ｐｅｒｓｏｎｎｅｌ. Ｔｈｕｓꎬ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ
ｆｏｕｒ ｔｙｐｉｃａｌ ｉｎｄｏｏｒ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｆａｃｔｏｒｓꎬ ｓｕｃｈ ａｓ ａｉｒ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅꎬ ａｉｒ ｒｅｌａｔｉｖｅ ｈｕｍｉｄｉｔｙꎬ ＣＯ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ｌｉｇｈｔ
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ｖａｒｉａｔｉｏｎꎬ ｏｎ ｔｈｅ ｒｅｌｅａｓｅ ｏｆ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｆｒｏｍ Ｐ. ｈａｄｉｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓ ｗｅｒｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ ｉｎ ｔｈｉｓ
ｓｔｕｄｙ. Ａｎｄ ｔｈｅ ｄｙｎａｍｉｃ ｈｅａｄｓｐａｃｅ ａｎｄ ｇａｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ￣ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｗｅｒｅ ｕｓｅｄ ｔｏ ａｎａｌｙｚｅ ｔｈｅ
ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｉｎｄｏｏｒ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔｓ ｗｉｔｈ ａｎ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｃｏｎｔｒｏｌ ｄｅｖｉｃｅ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｍｉｘｅｄ￣ｌｅｖｅｌ
ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ａｒｒａｙ ｄｅｓｉｇｎ. Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｗｅｒｅ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ: (１) Ａｍｏｎｇ ｔｈｅ ｆｏｕｒ ｔｙｐｉｃａｌ ｉｎｄｏｏｒ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｆａｃｔｏｒｓ ｏｆ ａｉｒ
ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅꎬ ａｉｒ ｒｅｌａｔｉｖｅ ｈｕｍｉｄｉｔｙꎬ ＣＯ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ｌｉｇｈｔ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎꎬ ＣＯ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ａｉｒ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｈａｄ
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ｇｒｅａｔｅｒ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｎ ｔｈｅ ｒｅｌｅａｓｅ ｏｆ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｆｒｏｍ Ｐ. ｈａｄｉｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓꎬ ｗｈｉｌｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ａｉｒ
ｒｅｌａｔｉｖｅ ｈｕｍｉｄｉｔｙ ａｎｄ ｌｉｇｈｔ ｗｅｒｅ ｗｅａｋ. (２) Ｆｏｒ Ｐ. ｈａｄｉｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓ ｃｕｌｔｉｖａｔｅｄ ｕｎｄｅｒ ｎｏｒｍａｌ ｐｈｏｔｏｐｅｒｉｏｄꎬ ａｎ
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ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ ｗｉｔｈ ＣＯ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ５００ μｍｏｌｍｏｌ ꎬ ａｉｒ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｏｆ ２５ ℃ ａｎｄ ａｉｒ ｒｅｌａｔｉｖｅ ｈｕｍｉｄｉｔｙ
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ｏｆ ６０％ ｗａｓ ｔｈｅ ｍｏｓｔ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｆｏｒ ｒｅｌｅａｓｉｎｇ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｆｒｏｍ Ｐ. ｈａｄｉｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓ ｉｎ ｔｈｅ ａｂｓｅｎｃｅ ｏｆ
ｌｉｇｈｔ. Ｕｎｄｅｒ ｔｈｉｓ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎꎬ ｔｈｅ ｔｏｔａｌ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｒｅｌｅａｓｅｄ ｂｙ Ｐ. ｈａｄｉｅｎｓｉｓ
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ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓ ｗａｓ ８６.２３ μｇＬ ｋｇ ꎬ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｗｉｔｈ ｐｏｔｅｎｔｉａｌｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｐｏｓｉｔｉｖｅ
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ｉｎｔｅｒｖｅｎｔｉｏｎ ｏｆ ｐｈｙｓｉｃａｌ ａｎｄ ｍｅｎｔａｌ ｈｅａｌｔｈ ｗａｓ ７８.０３ μｇＬ ｋｇ . Ｉｎ ｓｕｍｍａｒｙꎬ ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｕｇｇｅｓｔ ｔｈａｔ ｗｈｅｎ ｔｈｅ
ａｒｏｍａ ｐｌａｎｔ Ｐ. ｈａｄｉｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓ ｉｓ ｕｓｅｄ ｔｏ ｂｕｉｌｄ ａｎ ｉｎｄｏｏｒ ｐｒｏ￣ｂｉｏｔｉｃ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ ｔｏ ｍａｉｎｔａｉｎ ｏｒ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ
ｐｈｙｓｉｃａｌ ａｎｄ ｍｅｎｔａｌ ｈｅａｌｔｈ ｏｆ ｐｅｏｐｌｅ ｉｎ ｉｎｄｏｏｒꎬ ｔｈｅ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｓｈｏｕｌｄ ｂｅ ｃｏｎｔｒｏｌｌｅｄ ｐｒｏｐｅｒｌｙꎬ ｅｓｐｅｃｉａｌｌｙ
ＣＯ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ａｉｒ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅꎬ ｓｏ ａｓ ｔｏ ｆｕｌｌｙ ａｎｄ ｅｆｆｉｃｉｅｎｔｌｙ ｐｒｏｄｕｃｅ ｔｈｅ ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｈｅａｌｔｈ ｂｅｎｅｆｉｔｓ ｆｒｏｍ Ｐ. ｈａｄｉｅｎｓｉｓ
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ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓ.
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ: Ｐｌｅｃｔｒａｎｔｈｕｓ ｈａｄｉｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓꎬ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓꎬ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅꎬ ｒｅｌａｔｉｖｅ ｈｕｍｉｄｉｔｙꎬ ＣＯ
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ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎꎬ ｌｉｇｈｔ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎꎬ ｍｉｘｅｄ ｈｏｒｉｚｏｎｔａｌ ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｔｅｓｔ

药 食 同 源 的 芳 香 植 物 碰 碰 香 ( Ｐｌｅｃｔｒａｎｔｈｕｓ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓꎬ ＶＯＣｓ) 的合成与释放是一个受多种因
ｈａｄｉｅｎｓｉｓ ｖａｒ. ｔｏｍｅｎｔｏｓｕｓ)是唇形科延命草属的多年 素影响的复杂生理过程ꎬ与光周期、温湿度等影响
生灌木状草本植物ꎬ原产自西南亚地区及非洲好 生理状态的外界环境因素密切相关ꎬ许多植物 ＶＯＣｓ
望角(张玉晶和王连君ꎬ２０２０)ꎬ为花卉市场常见的 释放在不同环境下存在较大差异ꎮ 李莹莹(２０１２)
小型香草盆栽ꎬ常用于装饰室内或工作环境( 赵小 研究发现ꎬ矮牵牛中的苯环类物质在夜间释放ꎬ而
珍等ꎬ２０１６)ꎮ 植株茎叶不仅可以作为食用香料在 一些香气物质如异丁子香酚仅在白天释放ꎬ白玉兰
炒菜或凉拌时提味ꎬ还可以泡茶、泡酒( 张旋等ꎬ 鲜花在低温下仅释放几种挥发物ꎬ大多数萜烯类化
２０１９)ꎮ 植株芳香浓郁ꎬ其香气已被证明可显著改 合物为痕量或不释放ꎮ 此外ꎬ高光强、高温或湿度
善紧张 焦 虑 情 绪 ( 荆 小 洁 等ꎬ２０２０)ꎮ 现 代 人 类 增 加 在 一 定 程 度 上 会 刺 激 植 物 释 放 ＶＯＣｓ
８０％的时间在室内度过ꎬ久处于室内的人们情绪 (Ｈｏｌｏｐａｉｎｅｎ ＆ Ｇｅｒｓｈｅｎｚｏｎꎬ ２０１０)ꎬ环境湿度增加可
和睡眠问题日益凸显( Ｍａｚｌａｎ ＆ Ａｂａｓꎬ ２０２１)ꎮ 近 使赤松和云杉释放的 ＶＯＣｓ 成分发生改变ꎬ并且湿
年来ꎬ新型冠状病毒( ＣＯＶＩＤ￣１９) 的隔离防控措施 度增加与芳香物质 α￣蒎烯的释放呈显著正相关(李
限制了户外活动ꎬ并使人们焦虑、抑郁的情绪分别 洪远等ꎬ２０１５)ꎮ 然而ꎬ也有研究显示一些植物的
增长了 １６％和 ２８％ (Ｒａｊｋｕｍａｒꎬ ２０２０)ꎮ 将碰碰香 ＶＯＣｓ 释放对于高湿度并不敏感ꎬ甚至会受到抑制
应用于构建对身心健康有益的室内环境ꎬ是一种 (李洪远等ꎬ２０１５)ꎮ 大气中 ＣＯ 浓度对植物 ＶＯＣｓ
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用于维护久居室内人群的生理和心理健康的行之 释放的影响可能因物种而异ꎬ目前尚未有统一观
有效的方法ꎮ 点ꎬ如高浓度的 ＣＯ 使花旗松 ＶＯＣｓ 释放量显著降
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然 而ꎬ 芳 香 植 物 挥 发 物 ( ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ 低ꎬ而令洋葱的 ＶＯＣｓ 释放量显著升高 ( Ｊａｓｏｎｉ ｅｔ