Page 91 - 《广西植物》2024年第2期

２ 期 王为旋等: ２６ 个金苦荞品系品质性状与农艺性状的遗传变异分析 ２ ９ ３

统性展开ꎬ限制了金苦荞的选育ꎮ 因此ꎬ为了选育 ｎｍ 处测定吸光度并计算黄酮含量ꎮ 黄酮提取及
优质金苦荞品系ꎬ探明金苦荞的品质性状和农艺 测定具体步骤参照王璐瑗等(２０１９)的方法ꎮ
性状的表现ꎬ以及性状间的相关性ꎬ需要对金苦荞 １.３.４ 籽粒蛋白组分含量 使用顺序提取法提取
的品质及农艺性状进行研究ꎮ 本研究选取 ２６ 个 籽粒蛋白组分ꎬ依次提取清蛋白、球蛋白、醇溶蛋
高产金苦荞品系作为材料ꎬ考察其主要农艺性状 白及谷蛋白ꎮ 称取籽粒粉末 ０.５００ ｇ 并置于 ５ ｍＬ
及品质性状ꎬ探究金苦荞主要农艺性状与品质性 离心管中ꎬ加入 ０.０１ ｍｏｌＬ Ｔｒｉｓ￣ＨＣｌ( ｐＨ ＝ ７.５)
￣１
状相关性ꎬ通过聚类分析筛选出性状差异明显的 溶液提取清蛋白ꎬ超声提取 ５ ｍｉｎ 后ꎬ１２ ０００ ｒ
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极端系ꎬ为后续金苦荞的杂交育种提供理论依据ꎬ ｍｉｎ 离心 １０ ｍｉｎ 取上清液ꎬ反复提取后ꎬ合并上清
并为金苦荞的选育提供参考ꎮ 液并定容至 ５ ｍＬ 备用ꎮ 此后ꎬ在沉淀中依次使用
￣１
０.０１ ｍｏｌＬ Ｔｒｉｓ － ＨＣｌ( ｐＨ ＝ ７. ５)、０. ５ ｍｏｌ Ｌ ￣１
１ 材料与方法 ＮａＣｌ 的混合溶液提取球蛋白ꎻ６０％正丙醇溶液提

取醇溶蛋白ꎻ０.５％酒石酸钠、０.２４％硫酸铜、１.６８％
１.１ 试验材料 ＫＯＨ、５０％正丙醇的混合溶液提取谷蛋白ꎬ提取步
本研究所选用 ２６ 个金苦荞品系均由贵州师范 骤同清蛋白ꎮ 采用考马斯亮蓝 Ｇ￣２５０ 染色法对籽
大学荞麦产业技术研究中心提供ꎬ主要由“ 大苦 １ 粒蛋 白 组 分 含 量 进 行 测 定ꎬ 以 牛 血 清 白 蛋 白
号 × 红心金荞”和“长黑 ４Ｔ × 红心金荞”两个杂交 (ＢＳＡ)溶液为标准对照品ꎬ使用酶标仪在 ５９５ ｎｍ
组合中选育得到ꎬ详见表 １ꎮ 图 １ 为金苦荞部分品 处测定吸光度并计算各蛋白组分含量ꎮ 籽粒蛋白
系植株和籽粒形态照片ꎮ 组分 含 量 具 体 提 取 及 测 定 步 骤 参 照 张 启 迪 等
１.２ 试验设计 (２０１７)的方法ꎮ 总蛋白含量约等于 ４ 种蛋白组分
２０２２ 年 ３ 月 １９ 日将 ２６ 个参试金苦荞品系种 之和(汪燕等ꎬ２０１７)ꎮ
植于贵州省安顺市西秀区贵州师范大学荞麦产业 １.３.５ 籽粒淀粉含量 使用 Ｓｏｌａｒｂｉｏ 淀粉含量检测
技术研究中心安顺基地ꎮ 该地平均海拔 １ ３７０ ｍꎬ 试剂盒对籽粒淀粉含量进行测定ꎬ具体方法和步
１０６°１６′ Ｅ、２６°１６′ Ｎꎬ属高原型湿润亚热带季风气 骤同试剂盒说明书ꎮ
候ꎮ 土壤深厚ꎬ土质为黄壤土ꎬ中等肥力ꎮ 每个金 １.４ 数据处理
苦荞品系播种 ３ 行ꎬ行长 ２.０ ｍꎬ行距 ０.３３ ｍꎬ随机 使用 Ｅｘｃｅｌ ２０１９ 对变异范围、平均数、标准方
区组排列ꎬ播种一个月后人工除草ꎬ在整个生育期 差、变异系数等描述性统计量进行分析ꎬ使用 ＳＰＳＳ
中未喷洒农药ꎬ其他条件同常规田间管理ꎮ ２４.０ 进行相关性分析和聚类分析ꎮ
１.３ 测定指标
１.３.１ 主要农艺性状 于成熟期对各品系随机选 ２ 结果与分析
取 １２ 株进行农艺性状考察ꎬ考察内容包括株高、
主茎粗、主茎分枝数、主茎节数及基部 ２０ ｃｍ 内节 ２.１ 金苦荞品系主要品质性状的变异分析
数 ５ 个性状ꎬ考察方法参照« 荞麦种质资源描述规 由表 ２ 可知ꎬ２６ 个参试金苦荞品系的黄酮含

范和数据标准»(张宗文和林汝法ꎬ２００７)ꎮ 量均值为 ２.５５％ꎬ总蛋白含量均值为 ８.４２％ꎬ淀粉
１.３.２ 产量性状 随机选取各品系籽粒 １００ 粒ꎬ使 含量均值 为 ６０. ３６％ꎮ 在 蛋 白 组 分 中ꎬ 清 蛋 白 含
用万深 ＳＣ￣Ａ 种子自动考种分析并用千粒重仪对 量>谷蛋白含量>球蛋白含量>醇溶蛋白含量ꎮ ７

籽粒千粒重、长、宽、长宽比、面积、周长及直径 ７ 个品质性状表现出了不同层次的变异ꎬ变异系数
个性状进行考察ꎮ 果壳率测定方法参照崔娅松等 表现为醇溶蛋白含量>谷蛋白含量>黄酮含量>总

(２０１９)的方法ꎮ 蛋白含量>球蛋白含量>清蛋白含量>淀粉含量ꎮ
１.３.３ 籽粒黄酮含量 称取 ０.０５ ｇ 籽粒粉末于 ２ ２.２ 金苦荞品系主要农艺性状的变异分析
ｍＬ 离心管中ꎬ加入 １.５ ｍＬ ８０％的乙醇ꎬ经 ７０ ℃ 恒 由表 ３ 可知ꎬ１３ 个农艺性状的变异程度各异ꎬ变
温水浴 ５ ｈꎬ超声振荡提取 １０ ｍｉｎꎬ８ ０００ ｒｍｉｎ 离 异系数表现为主茎分枝数>基部 ２０ ｃｍ 内节数>主
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心后ꎬ取上清液使用 ８０％乙醇定容至 ５ ｍＬꎬ混匀后 茎粗>籽粒面积>千粒重>主茎节数>株高>籽粒长宽
待测ꎮ 以芦丁为标准对照品ꎬ使用酶标仪在 ４２０ 比>籽粒宽>籽粒长>果壳率>籽粒周长>籽粒直径ꎮ