Page 22 - 《广西植物》2021年第2期

԰ 期 王丹丹等᧥ 不同浓度硒酸钠对茶树的生长和生理指标的影响
培茶树的根ܦ茎ܦ叶的硒含量均得到先升后降再升
的双峰走势ᖔ此结果与许多其他植物中的报道不
同ᤥ 尚庆茂等ྉϟँँᎮɯ通过水培生菜的研究发现营
养液中的硒浓度与生菜的硒含量正相关ᤥ 总之ᖔ
相关研究在茶树中报道极少ᖔ关于硒元素对茶的
生长和生理的影响人们还缺乏系统了解ᖔ从而阻
碍了富硒茶栽培的基础研究和推广ᤥ 以下科学问
题亟需系统解决᧥ྉϟɯ需要明确硒元素对茶树是否
存在双重效应ᖔ应该利用水培或组织培养的方式
开展单因素试验以便减少其他营养元素和环境因
素的干扰ᖔ初步确定产生毒害作用和有益作用的
硒浓度阈值ଫྉ԰ɯ需增加评价指标系统探究硒浓度
与茶树生长ܦ茶叶品质的关系ᖔ为研究植物的硒毒
性和硒活性机制奠定基础ଫྉሕɯ 硒对茶树的显微结
构和抗逆生理指标的影响未见报道ᖔ应进一步搜
集相关证据ᤥ 鉴于此ᖔ本研究采用水培试验模型ᖔ
从植物生长ܦ植物生理ܦ显微结构等方面较系统地
探讨了不同硒浓度对茶树的硒累积ܦ生长和生理
特性的影响ᖔ为研究硒元素对茶树的双重效应机
制和富硒茶的栽培提供理论依据ᤥ
ϟজ 材料与方法
ϓॹϓ 材料与试验设计
供试茶苗为黔茶 ᤃԡϟᖔ材料来自遵义市湄潭县
核桃坝御鼎茶业种植基地一年生扦插苗ᤥ 试验开
始前选取长势良好且相对一致的茶苗为材料ᤥ
试验采用水培方式培养ᖔ以小西茂毅营养液
ྉ୩ၤᔽ੫ᔀҴᔽᖔ ϟँँጢɯ 培育茶苗ᖔ元素组成为 શ ԰ ऐጢԡ
᥋ϟ ᥋ϟ
ဂቝᆍ᤟ኼᓂ ܦ᣽ ϟ ԡԡԡ ဂቝᆍ᤟ኼᓂ ܦऊᑕ Ꭾጢԡ ဂቝᆍ᤟ኼᓂ ܦ
᥋ϟ ᥋ϟ
۪ ϟԡԡ ဂቝᆍ᤟ ኼ ᓂ ܦ ୩ ԰ ϟሕԡ ဂቝᆍ᤟ ኼ ᓂ ܦ ᥘ੫ ϟ ԡ࿗ԡ
᥋ϟ ᥋ϟ
ဂቝᆍ᤟ኼᓂ ܦዶ᤟ ࿗ԡԡ ဂቝᆍ᤟ኼᓂ ܦèᔀ ᤃ ဂቝᆍ᤟ኼᓂ ܦା ँ
᥋ϟ ᥋ϟ
ဂቝᆍ᤟ኼᓂ ܦᥘႿ ϟऐ ဂቝᆍ᤟ኼᓂ ܦԻႿ ϟ঎ጢ ဂቝᆍ᤟ኼᓂ ܦऊࣼ
ԡ঎࿗ ဂቝᆍ᤟ኼᓂ ܦᥘᆍ ԡ঎ጢ ဂቝᆍ᤟ኼᓂ ᖔ营养液 ᡱ̀ 调至
᥋ϟ
᥋ϟ
ጢ঎ጢᤥ 将上述茶苗移植到通气水培箱ྉ࿗ϟ ዹቝ ġ ԰࿗
ዹቝ ġ ϟ࿗ ዹቝɯ中ᖔ每箱装有 ᤃᓂ 营养液ᖔ培育 ᤃ 株茶
苗ᤥ 以 શᑕ ୩ᔀᨃ 为硒源ᖔ 设置硒浓度为 ԡྉ ऊ᣽ɯܦ
԰ ࿗
ԡ঎ϟጢܦԡ঎ሕܦϟ঎ጢܦሕܦጢܦऐ ቝ੫ኼᓂ 共 Ꭾ 个处理ᖔ分别记
᥋ϟ
为 ୩ᔀԡܦ୩ᔀԡ঎ϟጢܦ୩ᔀԡ঎ሕܦ୩ᔀϟ঎ጢܦ୩ᔀሕܦ୩ᔀጢܦ୩ᔀऐᖔ每个处
理 ሕ 个重复ᤥ 试验于 ԰ԡϟँ 年 ᤃ 月在遵义医科大学
ϟ ऐ ጢ
室内进行ᖔ试验条件是光照 ϟ԰ ၤᖔ黑暗 ϟ԰ ၤᖔ温度
԰ጢ ቩ ᤥ 每周更换一次营养液ᖔ培养 ሕԡ ʛ 后进行形
态观察和相关指标的测量ᤥ
ϓॹԣ 测定方法
ϟ঎԰঎ϟ 茶树生长和茶叶品质指标的测定জ 茶苗培
养 ሕԡ ʛ 后ᖔ用卷尺ྉ精度 ԡ঎ϟ ዹቝɯ 测量每处理组茶
苗的株高ᖔ重复测定 ሕ 次取均值ᤥ 硒处理前后均
用电子天平准确称量茶苗鲜重ᖔ二者相减得到鲜
重增量ᤥ 采集各组茶苗根系ᖔ用蒸馏水清洗后将
根系分为新根和老根ᖔ将其放入烘箱设定 ᤃጢ ቩ 分
别烘至恒重ᖔ用分析天平称量ᤥ 总根干重为新根
与老根的干重之和ᤥ
采集不同处理组相同部位的成熟茶苗叶片测
定叶绿素含量ܦ可溶性糖含量ܦ可溶性蛋白含量等
各项指标ᤥ 叶绿素含量测定᧥取鲜叶 ԡ঎԰ ੫ 剪碎至
均匀的细条ᖔ共 ሕ 份ᖔ用 ϟԡ ቝᓂ ँጢᠮྉ ჆ ᣰ ჆ɯ 乙醇在
弱光下研磨至组织全部变白滤入 ԰ጢ ቝᓂ 棕色容量
瓶中ᖔ最后在波长为 ᤃᤃጢܦᤃ࿗ँܦ࿗Ꭾԡ Ⴟቝ 下测量吸光
度值ྉ李和生ᖔ԰ԡԡԡɯᤥ
可溶性糖含量测定᧥取鲜叶 ԡ঎ሕ ੫ᖔ共三份ᖔ加
入蒸馏水ᖔ于沸水中提取 ሕԡ ቝᔽႿᖔ共提取两次ᖔ提
取液过滤后加入 ԰ጢ ቝᓂ 容量瓶中ᖔ在 ᤃሕԡ Ⴟቝ 处测
量吸光度值ྉ李和生ᖔ԰ԡԡԡɯᤥ
可溶性蛋白含量᧥取鲜叶 ԡ঎ጢ ੫ᖔ共三份ᖔ加蒸馏
水研磨后离心 ϟԡ ቝᔽႿᖔ提取和收集上清液ᤥ 取上清
液 ϟ঎ԡ ቝᓂ 加入考马斯蓝 ᥈᥋԰ጢԡ 溶液 ጢቝᓂᤥ 在波长
为 ጢँጢ Ⴟቝ 下测量吸光度值ྉ李和生ᖔ԰ԡԡԡɯᤥ
茶多酚含量参照 ᥈ା ᣰ ఋ ऐሕϟሕ᥋԰ԡԡऐ 茶叶中的检
测方法ᖔ取 ԡ঎԰ ੫ 烘干磨碎后的试样于离心管中ᖔ
᥋ϟ
加入 Ꭾԡᠮ甲醇溶液ᖔ水浴浸提ᖔ离心后将上清液转
移至 ϟԡ ቝᓂ 容量瓶ᖔ移取 ϟ঎ԡ ቝᓂ 茶样提取液于用
᥋ϟ
水定容至 ϟԡԡ ቝᓂᖔ再移取茶样溶液 ϟ঎ԡ ቝᓂ 加入 ጢ
᥋ϟ
ቝᓂ 的福林酚试剂ᖔ反应时间在 ጢቝᔽႿ 左右ᖔ加入
Ꭾ঎ጢᠮ શᑕ ऊᨃ 溶液ᤥ 在波长为 Ꭾᤃጢ Ⴟቝ 下测量吸光
԰ ሕ
度值ᤥ
ϟ঎԰঎԰ 茶苗抗逆生理指标的测定জ 硒处理 ሕԡ ʛ 后ᖔ
取采集不同处理组茶苗的先端一芽三叶测定丙二
醛ྉᥘ᧕ዶɯܦ脯氨酸含量ܦ过氧化氢ྉ̀ ᨃ ɯ 等指标ᤥ
԰ ԰
丙二醛ྉᥘ᧕ዶɯ᧥取鲜叶 ԡ঎ ጢ ੫ 用 ጢቝᓂ 三氯乙酸
Џఋऊዶᖔጢᠮྉ ۼ ᣰ ჆ɯ૒ 研磨ᖔ取上清液与 ԡ঎ᤃᎮᠮ 硫代