几种荞麦的抗氧化酶活性研究

引用本文:	龚宁;陈庆富;李昌梅;张以忠;.几种荞麦的抗氧化酶活性研究[J].广西植物,2006,(1):88-.[点击复制]
	.[J].Guihaia,2006,(1):88-.[点击复制]

本文已被：浏览 5310次下载 1901次	码上扫一扫！
分享到：微信更多字体:加大+\|默认\|缩小-
几种荞麦的抗氧化酶活性研究
龚宁;陈庆富;李昌梅;张以忠;
1.贵州师范大学生物技术与工程学院植物遗传育种研究所;2.贵州师范大学生物技术与工程学院植物遗传育种研究所贵州贵阳550001;3.贵州贵阳550001

摘要:

测定了荞麦属六种十个居群的SOD、CAT、POD和ASP活性。结果表明在栽培荞麦中,苦荞的抗氧化酶活性高于甜荞;野生荞麦中差异很大,抗氧化酶活性高的有金荞和贵州云台山大野荞。

关键词: 荞麦抗氧化酶活性 SOD CAT POD ASP

DOI：

分类号:

基金项目:国家自然科学基金(30270852);; 贵州省优秀人才基金[黔科教办(2001)3号]资助~~

Abstract:

Key words: