魔芋球茎贮藏淀粉和甘露聚糖粒的形态观察

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引用本文:	史益敏；陶懿伟；陆雅君；费雪南；.魔芋球茎贮藏淀粉和甘露聚糖粒的形态观察[J].广西植物,1998,(1):75-78.[点击复制]
	.[J].Guihaia,1998,(1):75-78.[点击复制]

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魔芋球茎贮藏淀粉和甘露聚糖粒的形态观察
史益敏；陶懿伟；陆雅君；费雪南；
上海农学院植物科学系

摘要:

在光学显微镜和透射电镜下观察了魔芋（Ａｍｏｒｐｈｏｐｈａｌｕｓｃｏｎｊａｃ）球茎中甘露聚糖粒和淀粉粒的形态。两种贮藏多糖分别位于不同的细胞中。淀粉粒在造粉体内发育，以复粒存在，用魔芋球茎仔茎茎尖为材料观察显示，淀粉粒的形成早于甘露聚糖颗粒的形成。甘露聚糖粒形态多数近随圆形，一些甘露聚糖颗粒内包含了针晶体，但多数的甘露聚糖粒内部不包含针晶体，由纯净的甘露聚糖构成。

关键词: 魔芋甘露聚糖粒淀粉粒异细胞针晶体

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