| 摘要: |
| 对城步峒茶、江华苦茶、汝城白毛茶和云台山种等湖南茶叶植物资源的主要化学成分、光合特性和生产性状进行了研究。结果表明，茶多酚与儿茶素含量从高到低依次为汝城白毛茶、江华苦茶、城步峒茶、云台山种；各资源的游离氨基酸、茶氨酸和咖啡碱含量均为正常水平；汝城白毛茶属高茶多酚资源，它所含生物碱的组成方式与毛叶茶龙门模式种不同，虽可可碱和茶叶碱含量比茶种高，但仍以咖啡碱为主。在阴天阴凉条件下的净光合速率为汝城白毛茶＞城步峒茶＞江华苦茶＞云台山种，净光合速率与光量子通量、叶面温度呈极显著正相关，与气孔阻力呈极显著负相关，相关系数分别为０９２７８、０９１１５和－０８９３７。在晴天高温度强光条件下，净光合速率为云台山种＞城步峒茶＞江华苦茶＞汝城白毛花，净光合速率与光量子通量、叶面温度和气孔阻力都呈极显著负相关，相关系数分别为－０９１６５、－０９３２８、－０９０３１。在主要生产性状中，汝城白毛茶能安全通过－６℃的低温，在高茶多酚资源中，抗寒性突出，是选育红茶良种的一个非常有益的关键性状。 |
| 关键词: 茶叶 资源 评价 |
| DOI： |
| 分类号: |
| 基金项目: |
|
|
|
|
|
|
| Abstract: |
|
| Key words: |
