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罗汉果的开发利用
黄家德； 张厚瑞； 李才华；
广西植物研究所
摘要
:
罗汉果的开发利用黄家德，张厚瑞，李才华（广西植物研究所，桂林５４１００６）罗汉果（Ｓｉｒａｉｔｉａｇｒｏｓｖｅｎｉｒｉｉ）为我区永福、临桂、龙胜等县栽培的多年生草本植物的果实。该果性温味甜，具有清热、润肺、去痰、止咳的功效，民间常用作清凉饮料的原料或...
关键词
:
植物研究所
开发利用
李才
临桂
多年生草本
果品贮藏加工学
永福
袋包装
张厚
环状糊精
DOI：
分类号
:
Fund project:
Abstract
:
Key words
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