Page 185 - 《广西植物》2021年第11期

ϟϟ 期 姚绍嫦等᧥ 牛大力块根糖积累及其相关酶活性变化研究 ϟ ँ ࿗ Ꭾ
分解过程中发挥更重要的作用ᖔ是一种主要的转 溶性糖的分解代谢有利于促进多糖类物质的积
化酶ᤥ 此外ᖔ本研究通过分析牛大力块根中的 ୩В୩ 累ᤥ 蔗糖的分解代谢是蔗糖合酶ྉ୩В୩ɯܦ蔗糖磷酸
净活性ᖔ认为牛大力块根发育过程中蔗糖分解方 合酶ྉ୩۪୩ɯܦ酸性转化酶ྉዶ᧧ɯ 与中性转化酶ྉશ᧧ɯ
向酶活性高于蔗糖合成方向酶活性ᖔ其中对蔗糖 等多种相关酶协同作用的结果ᖔ୩В୩ 在牛大力块
分解起关键作用的是 ୩В୩ᖔ୩В୩ 净活性为催化蔗糖 根发育过程中发挥着既催化蔗糖合成ᖔ又催化蔗
分解ᖔ其活性变化与蔗糖含量的变化趋势一致ᖔ均 糖分解的双重调节作用ᖔ其净活性为催化蔗糖分
为不断下降ᖔ在移栽 ሕᤃ 个月的块根中活性达到最 解ᖔ在块根形成期达到最高ᤥ 转化酶 ዶ᧧ 和 શ᧧ 的活
低ᤥ୩В୩ 的活性决定了储存ᥥ 库ɼ 器官的强度ᖔ通 性均在块根发育过程中逐渐增强ᖔ且 ዶ᧧ 活性高于
过调节ᥥ源ɼᥥ库ɼ 关系ᖔ在块根发育过程中发挥着 શ᧧ 活性ᖔ推测 ዶ᧧ 可能在蔗糖代谢分解过程中发挥
重要的作用ᤥ 于安民等ྉ԰ԡϟ࿗ɯ 对阳春砂的研究表 更重要的作用ᤥ 本研究结果可为今后深入研究牛
明ᖔ果皮和种子团中 ୩В୩ 的净活性为催化蔗糖合 大力多糖类成分积累调控机制提供理论依据ᖔ并
成ᖔ且逐渐上升ᖔ有利于蔗糖的迅速积累ᤥ 不同于 为提高牛大力药材的产量与品质提供技术指导ᤥ
阳春砂果实成熟ᖔ牛大力块根发育 ୩В୩ 主要起分
解蔗糖的作用ᖔ以达到为多糖类物质积累提供前
体物质的目的ᤥ 因此ᖔ我们可以利用分子生物学 参考文献ᧅ
的方法ᖔ对牛大力中的 ୩В୩ 进行过表达基因调控ᖔ
ዶା᧧᧕ ᥈ᖔ ୩᧧ᓂВጶ ୩ᖔ ᥘВ̀ᨃ჆୩᣽᧧ ɟᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡԡँ঎ ኏ᆍ᤟ᔀ ᆍ஦ ቝᢃᆍ᥋
以达到增强ᥥ 库ɼ 强ᖔ提高产量与品质的目的ᤥ 然 ᔽႿᆍ༁ᔽᡷᆍ᤟ ᡱၤᆍ༁ᡱၤᑕᡷᔀ ༁ᢃႿᡷၤᑕ༁ᔀ ᑕႿʛ ༁ࣼዹʢᆍ༁ᔀ ༁ᢃႿᡷၤᑕ༁ᔀ ੫ᔀႿᔀ༁ ᔽႿ
而ᖔ对于牛大力块根发育过程中 ୩В୩ 活性与可溶 ᡱ᤟ᑕႿᡷ ༁ᔀᔀʛ ʛᔀ׹ᔀ᤟ᆍᡱቝᔀႿᡷ ЏȮ૒঎ ᥈ᔀႿᔀᖔ ࿗ሕँྉϟͱ԰ɯ᧥ ϟͱϟԡ঎
ऊၤᔽႿᑕ è᤟ᆍʢᑕ ጶʛᔽᡷᆍʢᔽᑕ᤟ ାᆍᑕʢʛᖔ ऊၤᔽႿᔀ༁ᔀ ዶዹᑕʛᔀቝᢃ ᆍ஦ ୩ዹᔽᔀႿዹᔀ༁ᖔ
性糖ܦ多糖类物质的积累之间的相关基因及其表
԰ԡϟԡ঎ è᤟ᆍʢᑕ ኏ᔀᔽᡱࣼᤦ᤟ᔽዹᑕᔀ ۪ᆍᡱࣼ᤟ᑕʢᔽ༁ ୩ᔽႿᔽዹᑕᔀ Џ ᥘ૒঎ ାᔀᔽᢼᔽႿ੫᧥
达网络有待进一步深入研究ᤥ ୩ዹᔽᔀႿዹᔀ ۪ʢᔀ༁༁ᖔ ϟԡ᧥ ϟऐ԰ͱϟऐሕ঎ Џ中国科学院中国植物志编
高浓度的蔗糖可为糖向脂肪ܦ蛋白ܦ次生代谢 辑委员会ᖔ԰ԡϟԡ঎ 中国植物志 Џᥘ૒঎ 北京᧥ 科学出版社ᖔ
ϟԡ᧥ ϟऐ԰ͱϟऐሕ঎૒
物等的转化提供基础ྉ 姜志娜等ᖔ԰ԡϟ԰ɯᤥ 在药用
èጶશ᥈ ᥘɟᖔ ԰ԡϟጢ঎ ۪ࣼʢᔽ஦ᔽዹᑕᡷᔽᆍႿᖔ ༁ᡷʢࣼዹᡷࣼʢᑕ᤟ ዹၤᑕʢᑕዹᡷᔀʢᔽ༁ᡷᔽዹ༁ ᑕႿʛ
植物丹参中ᖔ蔗糖代谢产生的同化物主要用于丹 ᑕዹᡷᔽ׹ᔽᡷᔽᔀ༁ ᆍ஦ ᤦᔽᆍᑕዹᡷᔽ׹ᔀ ዹᆍቝᡱᆍࣼႿʛ༁ ஦ʢᆍቝ ᤹ᔠᤀᤀᓣᡙᡙᔠᐹ ୒ᡓᓣዞᔠᅳ໧ᐹ
酚酸类物质的积累ྉ 王春丽等ᖔ԰ԡϟ԰ɯᤥ 本研究发 ऊၤᑕቝᡱ Џ ᧕ ૒঎ ᥈ࣼᑕႿ੫झၤᆍࣼ᧥ ୩ᆍࣼᡷၤ ऊၤᔽႿᑕ ВႿᔽ׹ᔀʢ༁ᔽᡷᢃ ᆍ஦
ఋᔀዹၤႿᆍ᤟ᆍ੫ᢃ᧥ ࿗ϟͱጢϟ঎ Џ冯梦莹ᖔ԰ԡϟጢ঎牛大力功能成分的分
现牛大力多糖含量在牛大力块根发育过程中逐渐 离纯化ܦ结构鉴定及活性研究 Џ᧕૒঎ 广州᧥ 华南理工大

升高ᖔ且多糖积累与可溶性糖含量呈显著负相关ᖔ 学᧥࿗ϟͱጢϟ঎૒
与蔗糖代谢相关的酶活性呈显著或极显著正相 ᥈ዶᨃ Ȯèᖔ ԰ԡԡᤃ঎ ጶ଴ᡱᔀʢᔽቝᔀႿᡷᑕ᤟ ᔽႿ༁ᡷʢࣼዹᡷᔽᆍႿ ᔽႿ ᡱ᤟ᑕႿᡷ ᡱၤᢃ༁ᔽᆍ᤟ᆍ੫ᢃ
Џᥘ૒঎ ାᔀᔽᢼᔽႿ੫᧥ ̀ᔽ੫ၤᔀʢ ጶʛࣼዹᑕᡷᔽᆍႿ ۪ʢᔀ༁༁᧥ ϟԡጢͱϟԡऐ঎ Џ高俊凤ᖔ
关ᖔ因此我们认为牛大力块根发育过程的蔗糖分 ԰ԡԡᤃ঎ 植物生理学实验指导 Џᥘ૒঎ 北京᧥ 高等教育出版
解代谢可为多糖的积累提供前体物质与底物ᖔ这 社᧥ϟԡጢͱϟԡऐ঎૒
与前人在枸杞ྉ 郑国琦等ᖔ԰ԡԡऐɯܦ铁皮石斛ྉ 杨骏 ̀ዶᨃ ȮȮᖔ ɟВ ɟᖔ Ի̀ዶશ᥈ ఋᖔ ԰ԡϟሕ঎ ۪ၤᢃᡷᆍᡱၤᢃ༁ᔽᆍ᤟ᆍ੫ᢃ Џ ᥘ૒঎
ାᔀᔽᢼᔽႿ੫᧥ ऊၤᔀቝᔽዹᑕ᤟ ᧧Ⴟʛࣼ༁ᡷʢᢃ ۪ʢᔀ༁༁᧥ ԰ሕ࿗ͱ԰࿗ԡ঎ Џ郝建军ᖔ 于
等ᖔ԰ԡ԰ԡɯ上的研究结果一致ᤥ 淀粉属于一种多糖 洋ᖔ 张婷ᖔ԰ԡϟሕ঎ 植物生理学 Џᥘ૒঎ 北京᧥ 化学工业出版
类物质ᖔ淀粉含量也是决定牛大力块根品质的一 社᧥԰ሕ࿗ͱ԰࿗ԡ঎૒
个重要指标ᤥ 已有研究表明ᖔ蔗糖分解代谢酶能 ̀Вዶશ᥈ Իᖔ Իጶશ᥈ ɟȮᖔ ऊ̀ጶશ ᣮᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡ԰ԡ঎ ዶ Ⴟᆍ׹ᔀ᤟
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促进块根淀粉的合成ᖔ特别是 ୩В୩ᖔ比如高淀粉含 ᡱʢᔀᡱᑕʢᑕᡷᔽᆍႿᖔ ༁ᡷʢࣼዹᡷࣼʢᑕ᤟ ዹၤᑕʢᑕዹᡷᔀʢᔽझᑕᡷᔽᆍႿ ᑕႿʛ ᔽቝቝࣼႿᆍቝᆍʛࣼ᤟ᑕᡷᆍʢᢃ
量的甘薯块根中具有更高的 ୩В୩ 活性ྉ 吕长文等ᖔ ᑕዹᡷᔽ׹ᔽᡷᢃ ЏȮ૒঎ ᧧Ⴟᡷ Ȯ ାᔽᆍ᤟ ᥘᑕዹʢᆍቝᆍ᤟ᖔ ϟ࿗ጢ᧥ ጢ࿗ᎮͱጢጢᎮ঎
԰ԡϟϟଫ占雷雷等ᖔ԰ԡϟँɯᤥ 淀粉含量在牛大力块根 Ȯ᧧ዶશ᥈ Իશᖔ ఋዶશ ᣮèᖔ ɟВዶશ Ȯᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟ԰঎ ऊᆍႿᡷᔀႿᡷ ׹ᑕʢᔽᑕᡷᔽᆍႿ
ᆍ஦ ቝᑕᔽႿ ႿࣼᡷʢᔽᔀႿᡷ༁ ᔽႿ ᤟ᔀᑕ׹ᔀ༁ ᑕႿʛ ஦ʢࣼᔽᡷ༁ ᆍ஦ ࣷᐹቂᓣᤀᤀᔠᐹ ᅳᤀᓣᔠஏᓣʗᐹ
发育过程中逐渐增加ᖔ表明 ୩В୩ 的高活性可促进 ЏȮ૒঎ Ȯ ऊᔀႿᡷʢ ୩ ВႿᔽ׹ èᆍʢ ఋᔀዹၤႿᆍ᤟ᖔ ሕ԰ྉጢɯ᧥࿗԰ͱ࿗ጢ঎ Џ姜志娜ᖔ
其块根中淀粉的合成与积累ᤥ 这些均可为进一步 谭晓风ᖔ 袁军ᖔ 等ᖔ ԰ԡϟ԰঎ 油茶果实和叶片中主要营养物
质含量的变化规律 ЏȮ૒঎ 中南林业科技大学学报ᖔሕ԰ྉጢɯ᧥
深入研究牛大力块根发育过程中 ୩В୩ 活性与蔗糖
࿗԰ͱ࿗ጢ঎૒
及次生代谢产物含量之间的关系提供思路ᤥ ᓂ᧧ ᧕ᖔ ۼዶશ᥈ ɟᖔ ̀ጶ ᓂᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡԡँ঎ ኏ᔀ᤟ᑕᡷᔽᆍႿ༁ၤᔽᡱ ᤦᔀᡷऔᔀᔀႿ
综上所述ᖔ在牛大力块根发育过程中ᖔ多糖类 ༁ࣼዹʢᆍ༁ᔀ ቝᔀᡷᑕᤦᆍ᤟ᔽ༁ቝ ʢᔀ᤟ᑕᡷᔀʛ ᔀႿझᢃቝᔀ༁ ᑕႿʛ ༁ࣼዹʢᆍ༁ᔀ ᑕዹዹࣼቝࣼ᤟ᑕᡷᔽᆍႿ
ᔽႿ ༁ࣼ੫ᑕʢ ᤦᔀᔀᡷ ЏȮ૒঎ ऊʢᆍᡱ༁ᖔ ྉሕɯ᧥ ԰Ꭾͱሕ԰঎ Џ李丹ᖔ 王晔ᖔ 赫
物质含量逐渐增加ᖔ而可溶性糖含量则逐渐减少ᖔ
磊ᖔ 等ᖔ԰ԡԡँ঎ 甜菜蔗糖代谢相关酶活性与糖积累关系的
多糖与可溶性糖含量之间呈显著负相关ᖔ说明可 研究 ЏȮ૒঎ 作物杂志ᖔሕ᧥԰Ꭾͱሕ԰঎૒