Page 170 - 《广西植物》2023年第11期

２ １ ３ ０ 广 西 植 物 ４３ 卷
[Ｄ]. 广州: 华南理工大学.] ２０２１. 发酵刺梨果渣膳食纤维润肠通便功能研究 [Ｊ]. 食
ＸＵ ＬＬꎬ ＣＨＥＮＧ ＷＫꎬ ＺＨＯＵ ＸＮꎬ ２０２１. Ｒｅｇｕｌａｔｏｒｙ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ 品与发酵科技ꎬ ５７(２): ３０－３４.]
Ｐｕ￣ｅｒｈ ｔｅａ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｏｎ ｓｈｏｒｔ￣ｃｈａｉｎ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ＺＨＡＯ ＧＨꎬ ＺＨＡＮＧ ＲＦꎬ ＤＯＮＧ ＬＨꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２１. Ｒｅｓｅａｒｃｈ
ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ ａｎｄ ｇｕｔ ｍｉｃｒｏｂｉｏｔａ ｉｎ ｍｉｃｅ [Ｊ]. Ｆｏｏｄ Ｆｅｒｍｅｎｔ ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｏｎ ｉｎｓｏｌｕｂｌｅ ｄｉｅｔａｒｙ ｆｉｂｅｒ ｉｎ ｒｅｇｕｌａｔｉｎｇ ｌｉｐｉｄ
Ｉｎｄꎬ ４７ (２１): １１５ － １２２. [ 许 凌 凌ꎬ 程 旺 开ꎬ 周 小 楠ꎬ ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ [ Ｊ]. Ｊ Ｃｈｉｎ Ｉｎｓｔ Ｆｏｏｄ Ｓｃｉ Ｔｅｃｈｎｏｌꎬ ２１(１１):
２０２１. 普洱茶多糖对健康小鼠短链脂肪酸代谢与肠道菌 ３１９－３２８. [赵广河ꎬ 张瑞芬ꎬ 董丽红ꎬ 等ꎬ ２０２１. 不溶性膳
群组成 的 调 节 作 用 [ Ｊ]. 食 品 与 发 酵 工 业ꎬ ４７(２１): 食纤维调节脂质代谢研究进展 [Ｊ]. 中国食品学报ꎬ
１１５－１２２.] ２１(１１): ３１９－３２８.]
ＹＡＮＧ Ｊꎬ ＹＡＮＧ ＦＭꎬ ＳＵＮ ＱＹꎬ ２００６. Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｉｓｏｌａｔｉｏｎ ａｎｄ ＺＨＥＮＧ ＪＸꎬ ２０２０. Ｓｔｒｕｃｔｕｒａｌ ａｎｄ ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ｏｆ ｄｉｅｔａｒｙ
ｎｅｕｒｏｔｒｏｐｈｉｃ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ｆｒｏｍ Ｒｏｓａ ｒｏｘｂｕｒｇｈｉｉ ｆｉｂｅｒ ｆｒｏｍ ｃｈｅｓｔｎｕｔ ｒｏｓｅ ｒｅｓｉｄｕｅ ｍｏｄｉｆｉｅｄ ｂｙ ｓｔｅａｍ ｅｘｐｌｏｓｉｏｎ
[Ｊ]. Ｃｈｉｎ Ｐｈａｒｍ Ｊꎬ １(１３): ９８０－９８２. [杨娟ꎬ 杨付梅ꎬ 孙 [Ｄ ]. Ｂｅｉｊｉｎｇ: Ｂｅｉｊｉｎｇ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ. [ 郑 佳 欣ꎬ
黔云ꎬ ２００６. 刺梨多糖的分离纯化及其神经营养活性 ２０２０. 刺梨渣膳食纤维蒸汽爆破改性及结构、功能性质研
[Ｊ]. 中国药学杂志ꎬ １(１３): ９８０－９８２.] 究 [Ｄ]. 北京: 北京林业大学.]
ＹＡＮＧ ＪＴꎬ ２００８. Ｉｓｏｌａｔｉｏｎ ａｎｄ ｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎꎬ ｐｈｙｓｉｃｏｃｈｅｍｉｃａｌ ＺＨＯＵ ＸＬꎬ ＬＵ Ｙꎬ ＳＯＮＧ ＫＬꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１９. Ｏｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ
ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ａｎｄ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｒｏｘｂｕｒｇｈ ｒｏｓｅ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｆｒｏｍ Ｒｏｓａ ｒｏｘｂｕｒｇｈｉｉ Ｔｒａｔｔ ｐｏｍａｃｅ ｂｙ
ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ [Ｄ]. Ｇｕｉｙａｎｇ: Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ. [杨 江 ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ ａｎｄ ｉｔｓ ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ ａｃｔｉｖｉｔｙ [Ｊ]. Ｆｏｏｄ Ｒｅｓ Ｄｅｖꎬ
涛ꎬ ２００８. 刺梨多糖分离纯化、理化性质及生物活性研究 ４０(１４): ２４－２９. [周笑犁ꎬ 卢颖ꎬ 朱坤珑ꎬ 等ꎬ ２０１９. 刺梨
[Ｄ]. 贵阳: 贵州大学.] 果渣多糖的发酵制备工艺优化及其抗氧化活性研究
ＺＨＡＮＧ Ｐꎬ ＷＡＮＧ Ｌꎬ ＣＨＥＮ Ｊꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２３. Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ [Ｊ]. 食品研究与开发ꎬ ４０(１４): ２４－２９.]
ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ｆｒｏｍ Ｒｏｓａ ｒｏｘｂｕｒｇｈｉｉ Ｔｒａｔｔ ｆｒｕｉｔ ｏｎ ｉｌｅａｌ ＺＨＯＵ ＸＬꎬ ＹＡＮＧ ＱＭꎬ ＫＯＮＧ ＹＱꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２０. Ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ
ｍｕｃｏｓａｌ ｂａｒｒｉｅｒ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｉｎ ｍｉｃｅ ｗｉｔｈ ｎｏｎ￣ａｌｃｏｈｏｌｉｃ ｆａｔｔｙ ｌｉｖｅｒ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ ｆｒｏｍ Ｒｏｓａ Ｒｏｘｂｕｒｇｈｉｉ Ｔｒａｔｔ ｏｎ
[Ｊ]. Ｆｏｏｄ Ｓｃｉꎬ ４４(３): １２７－１３６. [张潘ꎬ 汪磊ꎬ 陈洁ꎬ 等ꎬ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ α￣ａｍｙｌａｓｅ [Ｊ]. Ｆｏｏｄ Ｓｃｉ Ｔｅｃｈｎｏｌꎬ ４５(１０): ２０７－
２０２３. 刺梨多糖对非酒精性脂肪肝小鼠回肠黏膜屏障功 ２１２. [周笑犁ꎬ 阳桥美ꎬ 孔艳秋ꎬ 等ꎬ ２０２０. 刺梨果渣多糖
能的影响 [Ｊ]. 食品科学ꎬ ４４(３): １２７－１３６.] 对 α￣淀粉酶活性的抑制作用 [Ｊ]. 食品科技ꎬ ４５(１０):
ＺＨＡＮＧ Ｘꎬ ＬＩ ＬＬꎬ ＹＡＮＧ Ｊꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２１. Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ ２０７－２１２.]
ｍｏｉｓｔｅｎｉｎｇ ａｎｄ ｌａｘａｔｉｖｅ ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｏｆ ｄｉｅｔａｒｙ ｆｉｂｅｒ ｆｒｏｍ
ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ ｒｏｘｂｕｒｇｈ ｒｏｓｅ ｐｏｍａｃｅ [ Ｊ]. Ｆｏｏｄ Ｆｅｒｍｅｎｔ Ｓｃｉ (责任编辑 邓斯丽 李 莉)
Ｔｅｃｈｎｏｌꎬ ５７ (２): ３０ － ３４. [ 张 想ꎬ 李 立 郎ꎬ 杨 娟ꎬ 等ꎬ