Page 79 - 《广西植物》2023年第12期

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Ｇｕｉｈａｉａ Ｄｅｃ. ２０２３ꎬ ４３(１２): ２２４５－２２５５

ＤＯＩ: １０.１１９３１/ ｇｕｉｈａｉａ.ｇｘｚｗ２０２２０６０７６
胡悦ꎬ 任保青ꎬ 陈陆琴ꎬ 等ꎬ ２０２３. 基于 ＬＣ￣ＭＳ 代谢组学技术的丽豆 － 大豆差异代谢物比较研究 [ Ｊ]. 广西植物ꎬ
４３(１２): ２２４５－２２５５.
ＨＵ Ｙꎬ ＲＥＮ ＢＱꎬ ＣＨＥＮ ＬＱꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２３. Ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｌ ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓ ｂｅｔｗｅｅｎ Ｃａｌｏｐｈａｃａ ｓｉｎｉｃａ ａｎｄ Ｇｌｙｃｉｎｅ
ｍａｘ ｂａｓｅｄ ｏｎ ＬＣ￣ＭＳ ｍｅｔａｂｏｌｏｍｉｃｓ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ [Ｊ]. Ｇｕｉｈａｉａꎬ ４３(１２): ２２４５－２２５５.

基于 ＬＣ￣ＭＳ 代谢组学技术的丽豆－大豆

差异代谢物比较研究

胡 悦 ꎬ 任保青 ꎬ 陈陆琴 ꎬ 曹建庭 ꎬ 刘兵兵 １∗
１
２
２
２
( １. 山西大学黄土高原研究所ꎬ 太原 ０３０００６ꎻ ２. 太原植物园ꎬ 太原 ０３００２１ )
摘 要: 丽豆 (Ｃａｌｏｐｈａｃａ ｓｉｎｉｃａ) 是我国华北地区特有的一种珍稀野生植物ꎮ 为探明丽豆的营养价值ꎬ该文以
大豆(Ｇｌｙｃｉｎｅ ｍａｘ)为参照组ꎬ利用液相色谱－质谱联用(ＬＣ￣ＭＳ)技术对其种子进行了比较代谢组学研究ꎮ 结
果表明:(１) 丽豆和大豆中共检测到１ ８５７ 种代谢产物ꎬ二者成分相同且含量相似的代谢物有 １ ６９８ 种
(>９０％)ꎬ差异代谢物有 １５９ 种(<１０％)ꎮ (２) 在差异代谢物中ꎬ成分差异的有 ９ 种ꎬ其中有 ５ 种为丽豆特有ꎬ
剩余 １５０ 种均为含量差异ꎬ其中 ４８ 种(约 ３０％)在丽豆中的含量高于大豆ꎮ (３) ＫＥＧＧ 注释到 ８ 条差异代谢物
显著富集 (Ｐ<０.１) 的通路ꎬ主要包括初生代谢物的各类氨基酸生物合成途径和次生代谢物的罗汉松脂素、花
生四烯酸以及二萜类等生物合成途径ꎮ (４) 丽豆比大豆含量低的化学组分主要是初生代谢产物ꎬ比大豆含量
高的化学组分主要是次生代谢物ꎬ而这些次生代谢物在调节血糖、骨坏损修复、增强免疫以及消炎抗癌等生理
过程中有着积极的作用ꎮ 综上所述ꎬ该研究认为丽豆与大豆具有相近的营养价值ꎬ并且对改善人类亚健康状
况有积极的影响ꎻ此外ꎬ该文使我们对丽豆的营养价值和代谢组成分都有了较为全面的了解ꎬ同时也为我们对
丽豆资源的深度开发和高效利用提供了必要的数据基础ꎮ
关键词: 丽豆ꎬ 大豆ꎬ 液相色谱－质谱联用ꎬ 代谢组ꎬ 成分分析
中图分类号: Ｑ９４５.１ 文献标识码: Ａ 文章编号: １０００￣３１４２(２０２３)１２￣２２４５￣１１

Ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｌ ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓ ｂｅｔｗｅｅｎ

Ｃａｌｏｐｈａｃａ ｓｉｎｉｃａ ａｎｄ Ｇｌｙｃｉｎｅ ｍａｘ ｂａｓｅｄ ｏｎ

ＬＣ￣ＭＳ ｍｅｔａｂｏｌｏｍｉｃｓ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ

１ ２ ２ ２ １∗
ＨＵ Ｙｕｅ ꎬ ＲＥＮ Ｂａｏｑｉｎｇ ꎬ ＣＨＥＮ Ｌｕｑｉｎ ꎬ ＣＡＯ Ｊｉａｎｔｉｎｇ ꎬ ＬＩＵ Ｂｉｎｇｂｉｎｇ

( １. Ｌｏｅｓｓ Ｐｌａｔｅａｕ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅꎬ Ｓｈａｎｘｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬ Ｔａｉｙｕａｎ ０３０００６ꎬ Ｃｈｉｎａꎻ ２. Ｔａｉｙｕａｎ Ｂｏｔａｎｉｃａｌ Ｇａｒｄｅｎꎬ Ｔａｉｙｕａｎ ０３００２１ꎬ Ｃｈｉｎａ )

Ａｂｓｔｒａｃｔ: Ｃａｌｏｐｈａｃａ ｓｉｎｉｃａ ｉｓ ａ ｒａｒｅ ｗｉｌｄ ｐｌａｎｔ ｅｎｄｅｍｉｃ ｔｏ Ｎｏｒｔｈ Ｃｈｉｎａ. Ｔｏ ｅｘｐｌｏｒｅ ｔｈｅ ｎｕｔｒｉｔｉｖｅ ｖａｌｕｅ ｏｆ Ｃ. ｓｉｎｉｃａꎬ ｔｈｅ
ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ ｍｅｔａｂｏｌｏｍｉｃｓ ｏｆ Ｃ. ｓｉｎｉｃａ ａｎｄ Ｇｌｙｃｉｎｅ ｍａｘ (ａｓ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐ) ｓｅｅｄｓ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｂｙ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ￣

收稿日期: ２０２３－０２－１０
基金项目: 国家自然科学基金(４１６０１０５５)ꎻ 山西省重点研发计划项目(２０１９０３Ｄ２２１０７１)ꎮ
第一作者: 胡悦(１９９８－)ꎬ硕士研究生ꎬ研究方向为资源利用与植物保护ꎬ(Ｅ￣ｍａｉｌ)ｈｙ１９９８８８＠ １６３.ｃｏｍꎮ
∗
通信作者: 刘兵兵ꎬ博士ꎬ副教授ꎬ研究方向为植物生态学ꎬ(Ｅ￣ｍａｉｌ)ｌｂｂ２０１５＠ ｓｘｕ.ｅｄｕ.ｃｎꎮ