Page 133 - 《广西植物》2025年第6期

６ 期 王高红等: 金银花有效成分含量与土壤因子相关性研究 １ １ １ ９

渐进地向土壤提供有机碳和补充土壤有机质ꎬ有 加值ꎮ
效改善土 壤 状 态ꎬ 提 高 中 药 材 品 质 ( 肖 建 才 等ꎬ 本研究还表明ꎬ土壤 Ｃｏ 和 Ｆｅ 的含量与绿原酸
２０２２)ꎮ 郝文雅等(２００８)研究发现ꎬ对菊花施加有 含量呈显著负相关ꎬ土壤 Ｍｎ 含量与绿原酸含量呈
机肥可以增加菊花中绿原酸类物质的含量ꎬ这可 极显著负相关ꎮ 蒋向辉等(２０１７) 研究发现ꎬ高浓
能是由于有机肥可以促进苯丙烷类的生长和积累 度的 Ｆｅ 和 Ｍｎ 会导致金银花中绿原酸类物质含量
(袁卉馥等ꎬ２０１９)ꎮ 有机肥通过次生代谢可产生 下降ꎬ可能是由于其对金银花绿原酸合成关键酶
赤霉素类和生长抑制剂脱落酸ꎬ这些物质能提高 基因 ＬｊＨＣＴ 和 ＬｊＣ３Ｈ１ 表达有抑制作用ꎬ与本研究
苯丙氨酸酶活性ꎬ催化莽草酸途径进行ꎬ从而增加 结果一致ꎮ Ｆｅ 和 Ｍｎ 都属于植物生长发育必需的

苯丙烷类物质的含量ꎬ促进绿原酸类物质的合成ꎮ 微量元素ꎮ Ｆｅ 可显著影响着植物光合作用、新陈
结合本文研究ꎬ土壤有机质含量与绿原酸类物质 代谢以及营养成分的积累等生理生化活动ꎻＭｎ 主

４ꎬ５￣二￣Ｏ￣咖啡酰奎宁酸含量呈正相关ꎬ由此推测ꎬ 要参与植物光合作用中叶绿体结构的维持和叶绿
在金银花种植中ꎬ施加有机肥不仅可提高有机质 素的形成ꎬ参与植物氧化还原、呼吸作用、氨基酸
的含量还可提高苯丙氨酸酶活性ꎬ从而提高绿原 合成、糖酵解等多种代谢( 安晓静等ꎬ２０２４)ꎮ 然
酸类物质含量ꎮ 而ꎬ微量元素含量过高也可能对植物生长产生负
Ｓｅ 对植物生长发育具有一定的促进作用( 姜 面影响ꎬ对药用植物而言可能会影响其有效成分
婉婷ꎬ２０２２)ꎮ 李永明等(２０１０)研究发现施用适量 的含量ꎮ 不同微量元素之间又有着复杂多样的串
的 Ｓｅ 能够刺激菊花的次生代谢ꎬ促进花中绿原酸 扰机制ꎬ一种元素的含量变化可能会对其他元素
类物质的生物合成ꎮ 本研究中 Ｓｅ 含量与 ４ꎬ５￣二￣ 的吸收利用产生影响ꎬ因此需要根据土壤状况和
Ｏ￣咖啡酰奎宁酸含量呈正相关ꎬ可以推测ꎬ在金银 药用植物对不同微量元素的需求进行配比ꎬ才能
花种植中施加 Ｓｅ 肥可促进绿原酸类物质的积累ꎮ 最大化发挥微量元素的作用ꎮ
Ｓｅ 是人体必需的微量元素ꎬ具有防癌、抗重金属、 本研究的金银花药材对土壤中无机元素的富
抗氧化、抗逆境等多种作用( 张栋等ꎬ２０１７)ꎮ 世界 集能力排序为 Ｃｄ>Ｃｕ>Ｚｎ>Ｓｅ>Ｎｉ>Ｍｎ>Ｈｇ>Ｃｒ>Ｃｏ>
卫生组织数据表明ꎬ全球至少有 ４０ 多个国家和地 Ａｓ>Ｐｂ>Ｆｅꎮ 范丽霞等(２０２１) 研究了三大主产区
区存在 Ｓｅ 缺乏问题ꎬ涉及数十亿人口ꎮ 近年来ꎬ (山东平邑、河南封丘、河北巨鹿) 金银花药材元素
社会对营养健康的关注不断增强ꎬ补充 Ｓｅ 逐渐成 的富集特征ꎬ结果表明各主产区金银花对 Ｃｄ、Ｃｕ、
为日常饮食的重要组成部分ꎬ因此富 Ｓｅ 食品开发 Ｚｎ 的富集能力较强ꎬ对 Ｐｂ、Ｃｒ、Ａｓ、Ｎｉ、Ｍｎ 的富集
成为当前研究热点( 孙楠等ꎬ２０２４)ꎮ 金银花作为 能力较弱ꎬ与本研究结果一致ꎮ 但是ꎬ三大主产区
一种药食同源的中药材ꎬ被广泛用作金银花茶进 金银花药材个别元素富集顺序与本研究略有差
行冲饮ꎮ ２０１８ 年ꎬ中国产学研促进会发布了«中国 别ꎬ可能是因为植物对元素的吸收和积累受气候、
富 硒 农 业 产 业 技 术 创 新 联 盟 标 准 Ｔ / ＣＡＢ ＣＡＳＡ 土壤养分、自身遗传和生物学特性等多种因素的
００１１—２０１８ 富硒金银花»ꎬ规定了富 Ｓｅ 金银花的 影响( Ｒａｈｍａｎ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１８)ꎮ 本研究中金银花对
含硒量为 ０.２０ ~ ４.００ ｍｇｋｇ ꎮ 本研究中安康市 无机元素的富集能力ꎬＣｄ 排在第 １ 位ꎬ达到 １.９７８ꎬ
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镇坪县上竹镇湘坪村( 编号 １６) 金银花药材中的 说明对金银花药材质量控制需加强对药材中 Ｃｄ
Ｓｅ 含量为 ０.４３ ｍｇｋｇ ꎬ达到了富 Ｓｅ 金银花的标 含量的监控ꎮ 由于自然界中 Ｓｅ 与 Ｃｄ 存在一定的
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准ꎮ 与此对应ꎬ该样地土壤中 Ｓｅ 含量为 １.１７ ｍｇ 伴生关系(孙协平等ꎬ２０２０)ꎬ安康市镇坪县上竹镇
ｋｇ ꎬ显著高于其他样地ꎮ 对金银花药材中 Ｓｅ 与土 湘坪村(编号 １６) 土壤中 Ｓｅ 较高ꎬ其 Ｃｄ 含量也相
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壤中 Ｓｅ 进行相关性分析ꎬ相关系数为 ０.６３５ꎬ呈极 对较高ꎬ达到了 １.２１０ ｍｇｋｇ ꎬ因此富 Ｓｅ 金银花
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显著正相关(Ｐ<０.０１)ꎬ说明 Ｓｅ 含量较高的土壤种 种植与开发需同时关注土壤、金银花中 Ｓｅ 与 Ｃｄ
植出的金银花药材中 Ｓｅ 含量也相应较高ꎮ 陕西安 的含量ꎬ使得金银花在满足富 Ｓｅ 标准的同时ꎬ重
康境内大巴山东段黑色岩系的成土母岩造就了面 金属含量不超标ꎮ
积广大、非常适宜开发利用的天然富 Ｓｅ 区ꎬ在安 本研究通过对金银花药材有效成分含量与土
康富 Ｓｅ 带开展富 Ｓｅ 金银花种植与开发有助于发 壤因子进行相关性分析ꎬ明确了影响金银花品质
挥当地富 Ｓｅ 土地资源优势ꎬ提高金银花产品附 的关键土壤因素ꎬ为陕南地区金银花种植适宜区