Page 97 - 《广西植物》2026年第3期
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3 期               刘俊娜等: 抗金黄色葡萄球菌复方精油的药效物质与初步作用机制                                            4 7 3



























            图 2  艾草精油(A)、留兰香精油(B)、牛至精油(C)、
                   复方精油 1(D)和复方精油 2(E)抑制
                         金黄色葡萄球菌的状态
             Fig. 2   Bacteriostatic states of Artemisia argyi essential  图 4  复方精油 2 抗金黄色葡萄球菌的 PPI 网络图
              oil (A)ꎬ Mentha spicata essential oil (B) ꎬ Origanum  Fig. 4  PPI network of Compound Essential Oil 2
                 vulgare essential oil (C)ꎬ Compound Essential            against Staphylococcus aureus
                 oil 1 (D) and Compound Essential oil 2 (E)
                        against Staphylococcus aureus
                                                               分与靶点结合能力越强、发生作用的可能性越高ꎮ
                                                               对接结果(图 8、图 9)为筛选出的成分和靶点提供
                                                               了可靠的依据(Joon et al.ꎬ 2023)ꎮ


                                                               3  讨论与结论


                                                                   金黄色葡萄球菌是一种常见的革兰氏阳性食
                                                               源性 致 病 菌 在 其 生 长 过 程 中 可 产 生 多 种 毒 素
                                                               (Zhao et al.ꎬ 2018ꎻ Touaitia et al.ꎬ 2025)ꎮ 其中ꎬ
                                                               肠毒素具有极强的热稳定性ꎬ常规烹饪难以破坏ꎬ
                                                               是引发食物中毒的主要原因ꎮ 此外ꎬ该菌极易产
                                                               生耐药性ꎬ构成严重的公共卫生问题( Kochetkovꎬ
                                                               2024)ꎮ 目前ꎬ抗生素疗法是治疗金黄色葡萄球菌

               图 3  复方精油 2 与金黄色葡萄球菌的韦恩图                        感染的主要手段ꎬ然而抗生素的滥用及使用不当
               Fig. 3  Venn diagram between Compound Essential  加剧了耐药性问题ꎬ导致有效治疗选择减少ꎬ部分
                       Oil 2 and Staphylococcus aureus         耐多药菌株的出现甚至使特定抗生素疗法失效ꎮ
                                                               值得注意的是ꎬ强效抗生素的使用可能破坏肠道
            子对接ꎬ配体与受体结合时所需的结合自由能越                              正常微生物群落ꎬ这不仅可能促进耐药菌种的定

            低ꎬ则说明其结合构象越稳定ꎮ 通常最小结合能≤                            植与播散ꎬ其非选择性作用还可能清除有益菌群ꎬ
                        ̄1
            0 kcalmol (1 cal = 4.4 J)ꎬ认为目标分子与蛋白              进而引发菌群失调和继发感染风险( Schwartz et
            质可自发结合ꎻ最小结合能≤-5.0 kcalmol ꎬ说                     al.ꎬ 2021)ꎮ 因此ꎬ探索和研究新型治疗策略( 包
                                                       ̄1
                                                         ̄1     括发掘 传 统 医 学 中 的 草 本 药 物 资 源) 显 得 尤 为
            明结合活性较好ꎻ最小结合能≤-7.0 kcalmol ꎬ
            说明结合活性强烈ꎮ 结合能越小ꎬ则代表活性成                             重要ꎮ
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