Page 113 - 《广西植物》2026年第5期
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５ 期 唐海玲等: 菠萝蜜糖类物质种间差异的代谢组分析 ８ ４ ５
续表 １
变量投影 错误 差异倍数 类型 /
组别 物质 水平 Ｐ 值 差异倍数 变化趋势
重要性 发现率 对数化值
Ｇｒｏｕｐ Ｓｕｂｓｔａｎｃｅ Ｌｅｖｅｌ Ｐ ｖａｌｕｅ ＦＣ Ｔｙｐｅ /
ＶＩＰ ＦＤＲ ｌｏｇ ２ ＦＣ
Ｔｒｅｎｄ
‘ＹＮＨ’ ｖｓ ‘ＧＴＭ’ 葡糖二酸￣１￣磷酸 ３ １.２７ ０.０３ ０.１０ ０.２２ －２.２１ 下降 Ｄｏｗｎ
Ｇｌｕｃａｒｉｃ ａｃｉｄ￣１￣ｐｈｏｓｐｈａｔｅ
‘ＹＮＨ’ ｖｓ ‘ＧＴＭ’ Ｄ￣景天庚酮糖￣７￣磷酸 ３ １.２７ ０.０３ ０.１０ ０.２２ －２.２１ 下降 Ｄｏｗｎ
Ｄ￣ｓｅｄｏｈｅｐｔｕｌｏｓｅ￣７￣ｐｈｏｓｐｈａｔｅ
‘ＹＮＨ’ ｖｓ ‘ＧＴＭ’ 橡胶肌醇 ３ １.２９ ０.００ ０.０３ ０.１８ －２.４７ 下降 Ｄｏｗｎ
Ｒｕｂｂｅｒ ｉｎｏｓｉｔｏｌ
‘ＹＮＨ’ ｖｓ ‘ＧＴＭ’ Ｄ￣葡萄糖醛酸￣６ꎬ３￣内酯 ２ １.２９ ０.００ ０.０５ ０.１１ －３.１７ 下降 Ｄｏｗｎ
Ｄ￣ｇｌｕｃｕｒｏｎｉｃ ａｃｉｄ￣６ꎬ３￣ｌａｃｔｏｎｅ
图 ７ 各组间差异代谢通路分类图
Ｆｉｇ. ７ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｌ ｍｅｔａｂｏｌｉｃ ｐａｔｈｗａｙ ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｐｌｏｔｓ ａｍｏｎｇ ｇｒｏｕｐｓ
胁迫ꎬ而‘ＹＮＨ’品种可能适应于氧化压力较高的 进化提供了新的视角ꎮ Ｃｈｅｎ 等(２０２５) 对菠萝蜜
环境ꎮ 这一发现与热带果树代谢进化研究相呼应 香气形成机制的研究也支持这一观点ꎬ该研究发
(周丽霞等ꎬ２０２４)ꎮ 从进化适应角度分析ꎬ这种代 现不同品种在香气代谢通路(如 β￣环柠檬醛代谢)
谢网络结构反映了菠萝蜜在长期驯化和生态适应 上存在显著分化ꎬ这与糖代谢网络的特异性调控
过程中形成的代谢策略ꎮ 保守的核心通路保证了 共同构成了品种品质差异的代谢基础ꎮ 综上所
基本代谢功能的稳定性ꎬ为品种间共享的基础生 述ꎬ菠萝蜜糖代谢网络的多层级调控特性深化了
理过程提供支持ꎻ而特异的代谢分支则赋予不同 现有研究对果实品质形成机制的理解ꎮ
品种应对特定环境压力的能力ꎬ体现了代谢层面 可溶性固形物(ＳＳ)含量作为本研究的关键表
的可塑性和适应性ꎮ 这种结构不仅解释了品种间 型指标(‘ＧＴＭ’ >‘ ＴＨＡ’ >‘ ＹＮＨ’)ꎬ其品种间差
糖积累差异的代谢基础ꎬ也为理解热带果树代谢 异的本质被揭示为糖代谢网络保守性与特异性协
