Page 65 - 《广西植物》2021年第4期
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࿗ 期 郑威等᧥ 龙眼 ᦵᤀۗɔ 基因在根和叶中的表达及其生物信息学分析 ጢ ࿗ Ꭾ
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জজ 龙眼ྉᦵᔠቂᅳዞᐹʗᡓࣩ ᤀᅳႥᐹႥɯᖔ又名桂圆ܦ益智ᖔ味 外ᖔ类胡萝卜素还具有多种生物活性ᖔ如抗氧化ᖔ提
甘ܦ淡ᖔ性平ᖔ属于无患子科常青果树ᖔ具有清热解毒 高人体免疫力ᖔ对心血管疾病ܦ某些肿瘤具有一定
之功效ྉ黄春燕等ᖔԡϟँɯᤥ 龙眼原产于我国南方ᖔ是 的预防和治疗作用ྉ王庆伟ᖔԡԡԡɯᤥ 类胡萝卜素是
主要的栽培水果之一ᖔ但在泰国ܦ印度和越南等地也 由八个异戊二烯单位缩合而成的类异戊二烯化合
有广泛的种植ྉऊᑕቝᡱᤦᔀ ᪲ ऊᑕቝᡱᤦᔀᖔԡԡϟଫȮᔽᑕႿ੫ ᔀᡷ 物ྉᓂᔽᔀᡷᑕᖔϟँँᤃɯᤥ 迄今为止ᖔ已经报道了约有 Ꭾጢԡ
ᑕᖔ ԡԡɯᤥ 龙眼中含有丰富的膳食纤维ܦ维生素ܦ蛋 种天然类胡萝卜素ᖔ它们在光捕获ܦ光保护和信号
白质ܦ 多 糖 和矿物质等 ྉ ऊၤᑕᔽҴၤᑕቝ ᪲ ۪ʢᑕႿ੫ᡷၤᔽᡱᖔ 传导等方面发挥重要的作用ྉ᥈ʢࣼ༁झᔀዹҴᔽ ᪲ ୩ᡷʢझᑕᘎҴᑕᖔ
ԡϟጢɯᖔ对人体的健康十分有益ᖔ可以清除自由基ᖔ降 ԡԡጢଫ શᔽ༁ᑕʢ ᔀᡷ ᑕᖔԡϟጢɯᤥ 萜类化合物的生物合成
低血糖ᖔ调节免疫系统ܦ神经系统和内分泌系统等 途径有甲基赤藓糖᥋࿗᥋磷酸ྉᥘጶ۪ɯ 途径和甲羟戊酸
ྉȮᔽᑕႿ੫ ᔀᡷ ᑕᖔԡϟ࿗ଫ ᓂᔽ ᔀᡷ ᑕᖔԡϟጢɯᤥ 龙眼中还含有多 ྉᥘዶɯ途径ᤥ 在光照条件下ᖔ类胡萝卜素的合成途
种次生代谢产物ᖔ如酚酸ܦ类黄酮和类胡萝卜素等ᖔ具 径以 ᥘጶ۪ 为主ྉ霍培等ᖔԡϟϟɯᤥ 该途径在很多植
有抗氧化ܦ抗血清酶ᖔ抗突变ܦ抗炎和抗癌等功效 物中予以详细阐述ྉ图 ϟɯᖔ其中类胡萝卜素合成的
ྉᑕႿ੫ҴᑕʛᔽᆍҴ ᔀᡷ ᑕᖔԡԡᎮଫ ۪ʢᑕ༁ᑕʛ ᔀᡷ ᑕᖔԡϟԡɯᤥ 第一步是由八氢番茄红素合成酶ྉ۪୩ɟɯ催化生成八
类胡萝卜素是高等植物中的一类重要的次生 氢番茄红素ᤥ۪୩ɟ 是类胡萝卜素生物合成途径中
代谢产物ᖔ属烯萜类化合物ᖔ分子式为 ऊ ̀ ᖔ分为 第一个关键酶ᖔ起限速作用ྉ ԻၤᑕႿ੫ ᪲ ᧕ࣼᤦዹᆍ༁Ҵᢃᖔ
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胡萝卜素和叶黄素两大类ᤥ 类胡萝卜素主要存在 ԡϟϟɯᤥ 大量研究表明 ۗɔ 基因的表达水平影响植
于植物的叶绿体和色素体膜上ᖔ参与光合作用并保 物 中 类 胡 萝卜素的积累 ྉ èʢᑕᢃ ᔀᡷ ᑕᖔ ϟँँጢଫ
护组织不受光氧化损伤等重要功能ྉᆍᤦᔀʢᡷᔀᡷᑕᖔ ୩ၤᔀऔቝᑕҴᔀʢ ᔀᡷ ᑕᖔϟँँँɯᤥ
ԡԡ࿗ଫ୩ᑕႿᑕᔀ ᔀᡷ ᑕᖔԡϟऐɯᤥ 在高等植物中ᖔ类胡萝卜 龙眼在我国的种植面积广ᖔ资源丰富ᖔ其根ܦ
素可以使组织和器官等ྉ如花和果实ɯ 呈现出鲜艳 叶ܦ花和种子等因含有类黄酮ܦ萜类ܦ多糖ܦ酚酸等
的颜色ᖔ如黄色ܦ橙色和红色等ᖔ使植物可以吸引传 多种药用成分可作为药材使用ᖔ在我国已经有一
粉者ྉ୩ࣼझࣼҴᔽ ᔀᡷ ᑕᖔԡԡᎮଫఋᔽᑕႿ ᔀᡷ ᑕᖔԡϟऐɯᤥ 除此之 百 多年的应用历史 ྉ ఋၤᔽᡷᔽʢᑕᡷ༁ᑕҴࣼ ᪲ ዶႿᡱʢࣼႿ੫ᖔ