Page 113 - 《广西植物》2022年第4期

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郭丽君ᖔ 羽健宾ᖔ 肖冬ᖔ 等঎ 葛根淀粉合成关键酶活性动态及其与块根产量和淀粉积累的相关性研究 ЏȮ૒঎ 广西植物ᖔ
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葛根淀粉合成关键酶活性动态及其与

块根产量和淀粉积累的相关性研究

郭丽君 ϟᕷ԰ ᕷ 羽健宾 ᕷ 肖জ 冬 ᕷ 何龙飞 ᕷ 王爱勤 ϟ᥍
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广 西 壮族自治区
ྉϟ঎ 广西大学 农学院ᖔ 南宁 ጢሕԡԡԡ࿗ଫ ԰঎ 广西植物研究所ᖔ 广西 桂林 ጢ࿗ϟԡԡᤃ ɯ
中国 科 学 院
摘জ 要ᧅ 为探讨葛根发育过程中淀粉合成关键酶活性与块根产量和淀粉积累的关系ᖔ以初步揭示其内在的
生理机制ᤥ 该研究以ጸ桂葛 ϟ 号ᆥ粉葛和ጸ桂葛 ऐ 号ᆥ野葛为材料ᖔ采取生理测定法对农艺性状ܦ直链和支链
淀粉的含量ܦ淀粉合成关键酶活性等进行测定ᖔ并对葛根发育过程中淀粉合成关键酶活性ܦ农艺性状和淀粉
含量动态变化的关系进行相关性分析ᤥ 结果表明᧥ྉϟɯ块根发育过程中ᖔ两品种葛根腺苷二磷酸葡萄糖焦磷
酸化酶ྉዶ᥈۪ᑕ༁ᔀɯܦ可溶性淀粉合成酶ྉ୩୩୩ɯܦ束缚性结合淀粉合成酶ྉ᥈ା୩୩ɯ和淀粉分支酶ྉ୩ାጶɯ的活性呈
现先增大后降低的单峰曲线变化ᖔ与直链淀粉ܦ支链淀粉和总淀粉含量由缓慢增长到快速增长后趋于稳定
的变化趋势基本一致ᖔ即在块根形成期至膨大期逐渐增长ᖔ至膨大后期达到最大ᖔ之后迅速下降ᖔ至成熟期
缓慢下降ᖔ并维持在较高水平ᤥྉ԰ɯጸ桂葛 ऐ 号ᆥ的淀粉含量和产量显著高于ጸ桂葛 ϟ 号ᆥᖔ其酶活性也均显
著高于ጸ桂葛 ϟ 号ᆥᤥ ྉሕɯ葛块根的根长ܦ根粗ܦ单株重ܦ干物质含量ܦ产量表现为ᥥ缓慢ͱ快速ͱ稳定ɼ 的变化
趋势ᖔ淀粉含量表现出类似变化ᤥྉ࿗ɯ相关性分析结果显示ᖔ࿗ 个淀粉合成关键酶活性与块根直链淀粉ܦ支
链淀粉及总淀粉含量ܦ根长均呈显著或极显著正相关ᖔ与单株重ܦ产量ܦ干物质含量及根粗呈正相关ᖔ但差异
不显著ᤥ 综上认为ᖔ淀粉含量增加是葛根生长膨大增粗的结果ᖔ提高 ዶ᥈۪ᑕ༁ᔀܦ୩୩୩ܦ᥈ା୩୩ 和 ୩ାጶ 的酶活性和
竞争底物的能力ᖔ可提高葛根淀粉及其组分的积累ᖔ从而提高产量和品质ᤥ
关键词ᧅ 葛根ᖔ 关键酶ᖔ 酶活性ᖔ 淀粉积累ᖔ 相关性
中图分类号ᧅ ͐ँ࿗ጢজ জ 文献标识码ᧅ ዶজ জ 文章编号ᧅ ϟԡԡԡ᥋ሕϟ࿗԰ྉ԰ԡ԰԰ɯԡ࿗᥋ԡᤃሕँ᥋ԡँ

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收稿日期ᧅ ԰ԡ԰ϟͱԡ԰ͱ԰ሕ
基金项目ᧅ 国家现代农业产业技术体系ͱ广西创新团队首席专家项目ྉ Ⴟᢃዹᢃᡷ଴੫଴ዹ଴ᡷʛ᥋ϟϟ᥋ԡϟɯଫ广西科学研究与技术开发计划项目
ྉ桂科重ϟ԰ँऐԡԡϟ᥋ሕ᥋ϟɯଫ南 宁 市重点研发计划项目 ྉ ԰ԡϟᤃ԰ԡँ࿗ɯ Џ ୩ࣼᡱᡱᆍʢᡷᔀʛ ᤦᢃ ऊၤᔽᔀ஦ ጶ଴ᡱᔀʢᡷ ᆍ஦ ɟᑕቝ ᧧ႿႿᆍ׹ᑕᡷᔽᆍႿ ఋᔀᑕቝ ᔽႿ ᥈ࣼᑕႿ੫଴ᔽᖔ
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第一作者ᧅ 郭丽君 ྉϟँँ԰ͱɯᖔ博士研究生ᖔ助理研究员ᖔ研究方向为植物生理与分子生物学ᖔྉጶ᥋ቝᑕᔽ᤟ɯ԰԰ँԡ࿗ጢ԰ँሕ݀ीी঎ዹᆍቝᤥ
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通信作者ᧅ 王爱勤ᖔ博士ᖔ教授ᖔ研究方向为作物发育生理与分子生物学ᖔྉጶ᥋ቝᑕᔽ᤟ɯऔᑕᔽीᔽႿ੫ϟँᤃᤃ݀ϟ԰ᤃ঎ዹᆍቝᤥ