Page 114 - 《广西植物》2022年第4期

ᤃ ࿗ ԡ 广জ 西জ 植জ 物 ࿗԰ 卷
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ᡷၤᔀ औၤᆍ᤟ᔀᖔ ᡷၤᔀ ᔽႿዹʢᔀᑕ༁ᔀ ᆍ஦ ༁ᡷᑕʢዹၤ ዹᆍႿᡷᔀႿᡷ ᔽ༁ ᡷၤᔀ ʢᔀ༁ࣼ᤟ᡷ ᆍ஦ ༁औᔀ᤟᤟ᔽႿ੫ ᑕႿʛ ᡷၤᔽዹҴᔀႿᔽႿ੫ ᆍ஦ ᣽ࣼʛझࣼ ʢᆍᆍᡷ঎ ᧧ቝᡱʢᆍ׹ᔽႿ੫ ᡷၤᔀ ᔀႿझᢃቝᔀ
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জজ 葛ྉ ࣩۗᓣʗᐹʗᔠᐹ ቂᅳႥᡙᐹႥᐹɯ 隶属豆科蝶形花亚科ᖔ 逐渐增加ᖔ与 ᥈ା୩୩ 活性增强结果一致ྉ᥈ࣼᆍ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ
葛根为葛的地下块根ᖔ富含淀粉和异黄酮ᖔ是中 ԰ԡԡᤃɯᤥ 青稞籽粒灌浆期ᖔ ዶ᥈۪ᑕ༁ᔀܦ ୩୩୩ܦ ᥈ା୩୩ 和

国ܦ日本ܦ泰国等亚洲国家传统的药食两用植物ᖔ ୩ାጶ 活性呈单峰曲线变化ᖔ与直链淀粉ܦ支链淀粉
具较 高的经济价值和 较 大 的 市 场 潜 力 ྉ᣽ᔀࣼႿ੫ᖔ 及总淀粉含量呈缓慢增长至快速增长后趋于稳定
԰ԡԡ԰ଫ郝建平等ᖔ԰ԡϟᤃɯᤥ 块根中直链淀粉和支链 的变化趋势一致ྉ郑许光等ᖔ԰ԡϟऐɯᤥ 他们还发现ᖔ
淀粉含量是衡量葛根淀粉品质的重要指标ྉ 张海 直链淀粉含量高的品种ᖔ᥈ା୩୩ 活性较高ଫ支链淀
艳等ᖔ԰ԡԡᤃଫ黄斌全ᖔ԰ԡϟ԰ɯᤥ 腺苷二磷酸葡萄糖焦 粉含量高的品种ᖔ୩୩୩ 活性较高ᤥዶ᥈۪ᑕ༁ᔀ 和 ᥈ା୩୩
磷酸化酶 ྉ ዶ᧕۪᥋੫᤟ࣼዹᆍ༁ᔀ ᡱᢃʢᆍᡱၤᆍ༁ᡱၤᆍʢᢃ᤟ᑕ༁ᔀᖔ缩写为 活性与直链淀粉积累速率显著正相关ᖔ而 ዶ᥈۪ᑕ༁ᔀܦ
ዶ᥈۪ᑕ༁ᔀɯᖔ它是植物淀粉生物合成过程中的第一个 ୩୩୩ 和 ୩ାጶ 活性与支链淀粉积累速率显著正相关
关键酶和限速酶ྉ ୩᤟ᑕᡷᡷᔀʢᢃ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡԡԡɯଫ可溶性淀 ྉ郑许光等ᖔ԰ԡϟऐɯᤥ 木薯不同品种块根 ዶ᥈۪ᑕ༁ᔀ 的
粉合成酶ྉ ༁ᆍ᤟ࣼᤦ᤟ᔀ ༁ᡷᑕʢዹၤ ༁ᢃႿᡷၤᑕ༁ᔀᖔ缩写为 ୩୩୩ɯᖔ参 活性与支链淀粉和总淀粉含量呈极显著正相关ᖔ
与支 链 淀 粉的合成ଫ 束缚性结合淀粉合成酶 可作 为衡量块根淀粉积累能力的指标 ྉ 闵义ᖔ
ྉ੫ʢᑕႿࣼ᤟ᔀ᥋ᤦᆍࣼႿʛ ༁ᡷᑕʢዹၤ ༁ᢃႿᡷၤᑕ༁ᔀᖔ缩写为 ᥈ା୩୩ɯᖔ 参 ԰ԡϟԡɯᤥ 高淀粉木薯品种的 ዶ᥈۪ᑕ༁ᔀ 活性均高于低
与直链淀粉的合成ྉ时岩玲和田纪春ᖔ԰ԡԡሕɯଫ淀粉 淀粉品种ྉ 冯燕ᖔ԰ԡϟጢɯᤥ 本研究的前期研究发现
分支酶ྉ ༁ᡷᑕʢዹၤ ᤦʢᑕႿዹၤᔽႿ੫ ᔀႿझᢃቝᔀᖔ缩写为 ୩ାጶɯᖔ它 ጸ桂葛 ϟ 号ᆥ在产量ܦ淀粉ܦ可溶性糖ܦ葛根素和纤

与 ୩୩୩ 共同作用进行支链淀粉的合成ྉ̀ᔽʢᆍ༁ᔀ ᪲ 维素含量方面均显著低于ጸ 桂葛 ऐ 号ᆥྉ 张静等ᖔ
ఋᔀʢᑕᆍᖔ ԰ԡԡ࿗ɯᤥ ԰ԡϟᎮɯᖔ而且ጸ 桂葛 ϟ 号ᆥ 块根支链淀粉含量ܦ总淀
淀粉合成相关酶类和淀粉的关系有一定的研 粉含量和光合参数总体上也低于ጸ 桂葛 ऐ 号ᆥᖔ但
究ᤥ 在氮饥饿下ᖔ浮萍 ዶ᥈۪ᑕ༁ᔀ 活性显著升高ᖔ与 直链淀粉含量刚好相反ྉ 郭丽君等ᖔ԰ԡϟऐɯᤥ 葛根
ዶ᧕۪᥋᥈᤟ዹ 快速积累结果一致ᖔዶ᧕۪᥈ 和淀粉含量的 发育过程中淀粉合成关键酶活性动态与产量和淀

增加是糖异生和 ఋऊዶ 途径产量增加的结果ྉɟࣼ ᔀᡷ 粉积累的关系未见报道ᤥ 因此ᖔ本研究以ጸ 桂葛 ϟ
ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟᎮɯᤥ 玉米授粉后 ϟԡ ጲ ԰ጢ ʛᖔ种子直链淀粉 号ᆥ和ጸ桂葛 ऐ 号ᆥ为材料ᖔ分析葛根发育过程中淀