Page 123 - 《广西植物》2020年第5期

５ 期 梁财等: 山芝麻提取物对 １０ 种植物病原真菌的抑菌活性初探 ７ １ ９

菌、葡萄灰霉病菌、番茄早疫病菌和芒果蒂腐病菌 火龙果溃疡病菌、苹果轮纹病菌、香蕉炭疽病菌、
菌丝生长均表现出一定的抑制活性ꎬ抑制率均在 油菜菌核病菌和芒果蒂腐病菌菌丝生长均具有一
５０％左右ꎬ对油菜菌核病菌菌丝生长的抑制效果 定的抑制活性ꎬ抑制率均在 ５５％以上ꎬ对苹果轮纹
最为明显ꎬ抑制率达到 ８３.３３％ꎻ山芝麻叶正丁醇 病菌、香蕉炭疽病菌、油菜菌核病菌菌丝生长的抑
相萃取物对火龙果溃疡病菌和芒果蒂腐病菌菌丝 制效果最为明显ꎬ抑制率分别为 ７１.６０％、７８.９１％、
生长 具 有 一 定 的 抑 制 活 性ꎬ 抑 制 率 分 别 达 到 ７０.１９％ꎻ山芝麻根石油醚相萃取物对火龙果溃疡
５１.８５％和 ５５.６９％ꎻ山芝麻茎石油醚相萃取物对油 病菌、苹果轮纹病菌、香蕉炭疽病菌、葡萄灰霉病

菜菌核病菌、番茄早疫病菌、芒果蒂腐病菌菌丝生 菌和油菜菌核病菌菌丝生长均有一定的抑制活
长具有一定的抑制活性ꎬ抑制率分别为 ５１.１７％、 性ꎬ其中对火龙果溃疡病菌和香蕉炭疽病菌的抑
４６.５７％、 ５２.６１％ꎻ 山芝麻茎乙酸乙酯相萃取物对 制效果比较明显ꎬ抑制率分别为 ７４.５９％和８７.００％ꎻ

表 １ 山芝麻各相萃取物对 １０ 种植物病原真菌菌丝生长抑制活性测试
Ｔａｂｌｅ １ Ｍｙｃｅｌｉａｌ ｇｒｏｗｔｈ ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｏｌｖｅｎｔ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｏｆ Ｈｅｌｉｃｔｅｒｅｓ ａｎｇｕｓｔｉｆｏｌｉａ
ａｇａｉｎｓｔ １０ ｐｌａｎｔ ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｆｕｎｇｉ

菌丝生长抑制率 Ｍｙｃｅｌｉａｌ ｇｒｏｗｔｈ ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ ｒａｔｅ (％)
部位 萃取相
Ｐａｒｔ Ｅｘｔｒａｃｔ ｓｏｌｖｅｎｔ
Ｎ.Ｄ Ｂ.Ｄ Ｃ.Ｍ Ｇ.Ｚ Ｐ.Ｇ Ｆ.Ｍ Ｂ.Ｃ Ｓ.Ｓ Ａ.Ｓ Ｂ.Ｔ
叶 石油醚 ５１.１２ ± ５０.８８ ± ５０.６６ ± ３６.３８ ± ３５.１５ ± ２２.３５ ± ４１.５１ ± ８３.３３ ± ５３.２９ ± ５５.９２ ±
Ｌｅａｆ Ｐｅｔｒｏｌｅｕｍ ｅｔｈｅｒ ０.９８Ｃｃ ０.３７Ｄｄ ０.２７Ｄｄ ０.１２Ｄｄ ０.５０Ｃｃ １.１３Ｄｄ ０.５１Ｄｄ ０.３４Ｄｄ ０.４４Ｃｃ ０.８６Ｃｃ
乙酸乙酯 ３７.４０ ± １７.３７ ± ３５.８８ ± ２０.３８ ± －１３.３４ ± ６.１１ ± ３.００ ± １０.７８ ± ２５.６２ ± ２３.３１ ±
Ｅｔｈｙｌ ａｃｅｔａｔｅ ０.４１Ｂｂ ０.３５Ｂｂ ０.７５Ｃｃ ０.２１Ｂｂ ０.４５Ａａ ０.５６Ｂｂ ０.１４Ｃｃ １.２２Ｃｃ ０.５０ Ｂｂ ｂ０.４８Ｂ
正丁醇 ５１.８５ ± ２０.２２ ± ９.５９ ± ２１.９１ ± －０.５５ ± １０.７２ ± －２１.６９ ± ９.４１ ± ２５.６７ ± ５５.６９ ±
Ｎ￣ｂｕｔａｎｏｌ ０.１６Ｃｃ ０.０２Ｃｃ ０.４４Ｂｂ ０.３１Ｃｃ ０.０１Ｂｂ ０.２６Ｃｃ ０.８８Ｂｂ １.０２Ｂｂ ０.２６ Ｂｂ ０.５３ａＣ
水 １６.９３ ± １１.４６ ± ６.９９ ± １２.１６ ± －１３.３４ ± －４.２９ ± －２４.３４ ± ４.７１ ± １８.７７ ± ２０.１１ ±
Ｗａｔｅｒ １.０６Ａａ ０.３１Ａａ ０.１６Ａａ ０.１３Ａａ ０.５３Ａａ ０.０９Ａａ ０.８８Ａａ ０.５９Ａａ ０.３１ Ａａ ０.８８Ａａ
茎 石油醚 ２０.５５ ± ２７.８８ ± ２５.４８ ± ２８.６１ ± －１.２７ ± １０.０１ ± １９.４６ ± ５１.１７ ± ４６.５７ ± ５２.６１ ±
Ｓｔｅｍ Ｐｅｔｒｏｌｅｕｍ ｅｔｈｅｒ ０.３４Ｂｂ ０.０２Ｄｂ ０.３６Ｃｃ ０.４０Ｃｃ ０.４０Ｃｃ １.１３Ｃｃ ０.４１Ｃｃ １.０２Ｃｃ ０.６３ Ｄｄ ０.４７Ｃｃ
乙酸乙酯 ６６.８３ ± ７１.６０ ± ７８.９１ ± ３３.７２ ± ２３.３３ ± ２３.６５ ± ３９.７４ ± ７０.１９ ± ３２.５７ ± ５７.７２ ±
Ｅｔｈｙｌ ａｃｅｔａｔｅ ０.１１Ｃｃ ０.０２Ｃｃ １.０１Ｄｄ ０.３５Ｂｂ ０.４３Ｄｄ １.１３Ｄｄ ０.３１Ｄｄ ０.２８Ｄｄ ０.３２ Ｃｃ ０.２６Ｄｄ
正丁醇 １７.６１ ± ２７.６８ ± １８.２６ ± １６.２７ ± －３.２７ ± ４.１６ ± －５.８２ ± １３.１４ ± １２.３３ ± ２５.４７ ±
Ｎ￣ｂｕｔａｎｏｌ ０.４６Ａｄ ０.３９Ｂｂ ０.１７Ｂｂ ０.６３Ｄｄ ０.２５Ｂｂ ０.５５Ａａ ０.１５Ｂｂ ０.５０Ｂｂ ０.８４ Ｂｂ ０.２８Ｂｂ
水 １６.４６ ± １０.４３ ± ３.８１ ± １１.１０ ± －８.１８ ± ６.１１ ± －１３.４６ ± ４.１２ ± １.２９ ± ８.６７ ±
Ｗａｔｅｒ １.５０Ａａ ０.８８Ａａ ０.００Ａａ ０.２３Ａａ ０.０９Ａａ ０.５６Ｂｂ ０.５１Ａａ ０.５９Ａａ ０.３１ Ａａ ０.２８Ａａ
根 石油醚 ７４.５９ ± ６５.０８ ± ８７.００ ± ４１.０８ ± ３９.３９ ± ３９.５７ ± ４６.８０ ± ５４.１２ ± １４.６５ ± ２６.０２ ±
Ｒｏｏｔ Ｐｅｔｒｏｌｅｕｍ ｅｔｈｅｒ ０.４６Ｄｃ ０.７９Ｄｄ ０.８７Ｃｃ ０.６０Ｄｄ ０.１４Ｄｄ ０.９８Ｃｄ ０.５１Ｄｄ １.４３Ｄｄ ０.６１ Ｃｃ １.１０Ｄｄ
乙酸乙酯 ４９.１０ ± ３８.９５ ± ８６.１４ ± ３２.５９ ± １５ꎬ４５ ± １８.４５ ± ２８.２８ ± ４２.１５ ± １５.６６ ± ２４.０６ ±
Ｅｔｈｙｌ ａｃｅｔａｔｅ ０.６２Ｃｂ ０.４９Ｃｃ ０.００Ｃｃ ０.４６Ｃｃ ０.３６Ｃｃ ０.６１Ｂｃ ０.３２Ｃｃ ０.３４Ｃｃ ０.２８ Ｄｄ ０.９４Ｃｃ
正丁醇 １５ꎬ４６ ± ２３.３４ ± ４４.５４ ± １９.５９ ± －９.４２ ± １０.０１ ± －７.８８ ± １５.４１ ± ９.０１ ± ２１.９６ ±
Ｎ￣ｂｕｔａｎｏｌ ０.４０Ａａ ０.７６Ｂｂ ０.７５Ｂｂ ０.４１Ｂｂ ０.３７Ｂｂ ０.５４Ａｂ ０.５６Ｂｂ ０.１０Ｂｂ ０.０９ Ｂｂ ０.５８Ｂｂ
水 １６.２７ ± １０.５６ ± ８.４ ± １０.０３ ± －１０.９１ ± ８.７０ ± －１２.８７± ６.８３ ± ６.５１ ± ９.４９ ±
Ｗａｔｅｒ ０.５７Ｂａ ０.１５Ａａ ０.４４Ａａ ０.８０Ａａ ０.９１Ａａ ０.６６Ａａ ０.２０Ａａ ０.６５Ａａ ０.４２ Ａａ ０.５４ Ａａ
注: Ｎ.Ｄ. 火龙果溃疡病菌ꎻ Ｂ.Ｄ. 苹果轮纹病菌ꎻ Ｃ.Ｍ. 香蕉炭疽病菌ꎻ Ｇ.Ｚ. 玉蜀黍赤霉病菌ꎻ Ｐ.Ｇ. 山茶灰斑病菌ꎻ Ｆ.Ｍ. 水稻
恶苗病菌ꎻ Ｂ.Ｃ. 葡萄灰霉病菌ꎻ Ｓ.Ｓ. 油菜菌核病菌ꎻ Ａ.Ｓ. 番茄早疫病菌ꎻ Ｂ.Ｔ. 芒果蒂腐病菌ꎮ 表中不同小写字母表示同一部位不
同萃取相对同一种病菌菌丝生长抑制率在 ０.０５ 水平上差异显著ꎬ不同大写字母表示同一部位不同萃取相对同一种病菌菌丝生长抑
制率在 ０.０１ 水平上差异显著ꎮ
Ｎｏｔｅ: Ｎ.Ｄ. Ｎｅｏｓｃｙｔａｌｉｄｉｕｍ ｄｉｍｉｄｉａｔｕｍꎻ Ｂ.Ｄ. Ｂｏｔｒｙｏｓｐｈａｅｒｉａ ｄｏｔｈｉｄｅａꎻ Ｃ.Ｍ. Ｃｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍ ｍｕｓａｅꎻ Ｇ.Ｚ. Ｇｉｂｂｅｒｅｌｌａ ｚｅａｅꎻ Ｐ.Ｇ. Ｐｅｓｔａ￣
ｌｏｔｉｐｓｉｓ ｇｕｅｐｉｎｉｉꎻ Ｆ.Ｍ. Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｍｏｎｉｌｉｆｏｒｍｅꎻ Ｂ.Ｃ. Ｂｏｔｒｙｔｉｓ ｃｉｎｅｒｅａꎻ Ｓ.Ｓ. Ｓｃｌｅｒｏｔｉｎｉａ ｓｃｌｅｒｏｔｉｏｒｕｍꎻ Ａ.Ｓ. Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ ｓｏｌａｎｉꎻ Ｂ.Ｔ.
Ｂｏｔｒｙｏｄｉｐｌｏｄｉａ ｔｈｅｏｂｒｏｍａｅ. Ｉｎ ｔｈｅ ｔａｂｌｅꎬ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｌｏｗｅｒｃａｓｅ ｌｅｔｔｅｒｓ ｉｎｄｉｃａｔｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｏｆ ｍｙｃｅｌｉａｌ ｇｒｏｗｔｈ ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ ｒａｔｅｓ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ
ｅｘｔｒａｃｔｓ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｐａｒｔ ａｔ ０.０５ ｌｅｖｅｌꎬ ｔｈｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｃａｐｉｔａｌ ｌｅｔｔｅｒｓ ｉｎｄｉｃａｔｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｏｆ ｍｙｃｅｌｉａｌ ｇｒｏｗｔｈ ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ ｒａｔｅｓ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒ￣
ｅｎｔ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｐａｒｔ ａｔ ０.０１ ｌｅｖｅｌ.