Page 34 - 《广西植物》2023年第1期

３ ０ 广 西 植 物 ４３ 卷
续表 １
打分排序 利用频度 凭证
科名 植物名 瑶名 学名 生活型 资源类型 采收季节 利用部位 加工方法 标本号
Ｆａｍｉｌｙ Ｙａｏ Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ Ｒｅｓｏｕｒｃｅ Ｇｒａｄｉｎｇ ａｎｄ Ｕｓａｇｅ
Ｐｌａｎｔ ｎａｍｅ Ｌｉｆｅ ｆｏｒｍ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ Ｕｓｅｄ ｐａｒｔ Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｒａｎｋｉｎｇ ｆｒｅｑｕｅｎｃｙ Ｖｏｕｃｈｅｒ
ｎａｍｅ ｎａｍｅ ｎａｍｅ ｔｙｐｅ
(ＧＲ) (ｆ) ＩＤ
野牡丹科 地菍 — Ｍｅｌａｓｔｏｍａ 草本 野生 全年可采 嫩枝叶 切碎煮熟 ８ ０.１９ ＨＲＣ７８１
Ｍｅｌａｓｔｏｍａｔａｃｅａｅ ｄｏｄｅｃａｎｄｒｕｍ Ｈｅｒｂ Ｗｉｌｄ Ｗｈｏｌｅ ｙｅａｒ Ｔｅｎｄｅｒ ｂｒａｎｃｈ Ｃｕｔ ｕｐ ａｎｄ ｃｏｏｋ ｔｈｒｏｕｇｈｌｙ
ａｎｄ ｌｅａｆ
野牡丹科 尖子木 ｌｉ ｈｏｎｇ Ｏｘｙｓｐｏｒａ 草本 野生 全年可采 嫩枝叶 切碎煮熟 ９ ０.２５ ＨＲＣ９１６
Ｍｅｌａｓｔｏｍａｔａｃｅａｅ ｐａｎｉｃｕｌａｔａ Ｈｅｒｂ Ｗｉｌｄ Ｗｈｏｌｅ ｙｅａｒ Ｔｅｎｄｅｒ ｂｒａｎｃｈ Ｃｕｔ ｕｐ ａｎｄ ｃｏｏｋ ｔｈｒｏｕｇｈｌｙ
ａｎｄ ｌｅａｆ
罂粟科 北越紫堇 ｔｕ ｈｕａｎｇ ｌｉａｎ Ｃｏｒｙｄａｌｉｓ 草本 野生 全年可采 全草 切碎煮熟或新鲜喂食 １２ ０.１３ ＨＲＣ１４８
Ｐａｐａｖｅｒａｃｅａｅ ｂａｌａｎｓａｅ Ｈｅｒｂ Ｗｉｌｄ Ｗｈｏｌｅ ｙｅａｒ Ｗｈｏｌｅ ｐｌａｎｔ Ｃｕｔ ｕｐ ａｎｄ ｃｏｏｋ ｔｈｒｏｕｇｈｌｙ
ｏｒ ｆｅｅｄ ｆｒｅｓｈｌｙ
紫草科 琉璃草 — Ｃｙｎｏｇｌｏｓｓｕｍ 草本 野生 春夏 嫩枝叶 切碎煮熟 ８ ０.１５ ＨＲＣ９６９
Ｂｏｒａｇｉｎａｃｅａｅ ｆｕｒｃａｔｕｍ Ｈｅｒｂ Ｗｉｌｄ Ｓｐｒｉｎｇ ａｎｄ Ｔｅｎｄｅｒ ｂｒａｎｃｈ Ｃｕｔ ｕｐ ａｎｄ ｃｏｏｋ ｔｈｒｏｕｇｈｌｙ
ｓｕｍｍｅｒ ａｎｄ ｌｅａｆ
紫茉莉科 紫茉莉 ｗｏ ｂａｉ ｂａｉ Ｍｉｒａｂｉｌｉｓ 草本 栽培 全年可采 嫩枝叶 切碎煮熟或新鲜喂食 １２ ０.０９ ＨＲＣ８２５
Ｎｙｃｔａｇｉｎａｃｅａｅ ｊａｌａｐａ Ｈｅｒｂ Ｃｕｌｔｉｖａｔｅｄ Ｗｈｏｌｅ ｙｅａｒ Ｔｅｎｄｅｒ ｂｒａｎｃｈ Ｃｕｔ ｕｐ ａｎｄ ｃｏｏｋ ｔｈｒｏｕｇｈｌｙ
ａｎｄ ｌｅａｆ ｏｒ ｆｅｅｄ ｆｒｅｓｈｌｙ
注: 编目表中科名、植物名及学名以 ｈｔｔｐ:/ / ｗｗｗ.ｉｐｌａｎｔ.ｃｎ/ 中 Ｆｌｏｒａ ｏｆ Ｃｈｉｎａ 为依据ꎻ 排名主要以科名拼音字母顺序排序ꎬ次要以
学名的字母顺序排序ꎻ — 表示缺项ꎮ
Ｎｏｔｅ: Ｆａｍｉｌｙ ｎａｍｅꎬ ｐｌａｎｔ ｎａｍｅ ａｎｄ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｎａｍｅ ａｒｅ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ Ｆｌｏｒａ ｏｆ Ｃｈｉｎａ ｉｎ ｈｔｔｐ:/ / ｗｗｗ.ｉｐｌａｎｔ.ｃｎ/ ꎻ ｔｈｅ ｏｒｄｅｒ ｉｓ ｉｎ ａｌｐｈａｂｅｔｉｃａｌ
ｏｒｄｅｒ ｏｆ ｆａｍｉｌｙ ｎａｍｅꎬ ａｎｄ ｔｈｅ ｓｅｃｏｎｄ ｏｒｄｅｒ ｉｓ ｉｎ ａｌｐｈａｂｅｔｉｃａｌ ｏｒｄｅｒ ｏｆ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｎａｍｅꎻ — ｉｎｄｉｃａｔｅｓ ｌａｃｕｎａ.

表 ２ 白裤瑶猪饲料植物科的组成分析表
Ｔａｂｌｅ ２ Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ａｎａｌｙｓｉｓ ｔａｂｌｅ ｏｆ Ｂａｉｋｕ
Ｙａｏ ｆｏｒａｇｅ ｐｌａｎｔｓ
占总科数的 包含 占总种数的
科数 比例 种数 比例
类型 Ｎｕｍｂｅｒ Ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ Ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ
Ｓｐｅｃｉｅｓ
Ｔｙｐｅ ｏｆ ｉｎ ｔｏｔａｌ ｉｎ ｔｏｔａｌ
ｎｕｍｂｅｒ
ｆａｍｉｌｙ ｆａｍｉｌｉｅｓ ｓｐｅｃｉｅｓ
ｉｎｃｌｕｄｅｄ
(％) (％)
多种科(含 ５ 种及以上) ６ １４.２９ ５１ ４９.０４
Ｍｕｌｔｉｐｌｅ ｆａｍｉｌｙ (ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ
５ ｏｒ ｍｏｒｅ ｔｈａｎ ５ ｓｐｅｃｉｅｓ)
Ａ. 枝叶ꎻ Ｂ. 全 草ꎻ Ｃ. 叶ꎻ Ｄ. 种 子ꎻ Ｅ. 谷 壳ꎻ Ｆ. 果 实ꎻ
寡种科 (含 ２~４ 种) １４ ３３.３３ ３１ ２９.８１ Ｇ. 果序ꎻ Ｈ. 茎或块茎ꎻ Ｉ. 花ꎮ
Ｄｅｐａｕｐｅｒａｔｅ ｆａｍｉｌｙ
Ａ. Ｂｒａｎｃｈ ａｎｄ ｌｅａｆꎻ Ｂ. Ｗｈｏｌｅ ｐｌａｎｔꎻ Ｃ. Ｌｅａｆꎻ Ｄ. Ｓｅｅｄꎻ Ｅ. Ｈｕｓｋꎻ
(ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ２－４ ｓｐｅｃｉｅｓ)
Ｆ. Ｆｒｕｉｔꎻ Ｇ. Ｉｎｆｒｕｃｔｅｓｃｅｎｃｅꎻ Ｈ. Ｓｔｅｍ ｏｒ ｔｕｂｅｒꎻ Ｉ. Ｆｌｏｗｅｒ.
单种科(含 １ 种) ２２ ５２.３８ ２２ ２１.１５
Ｓｉｎｇｌｅ ｆａｍｉｌｙ (ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ 图 ３ 白裤瑶饲料植物的利用部位统计
ｏｎｅ ｓｐｅｃｉｅｓ)
Ｆｉｇ. ３ Ｓｔａｔｉｓｔｉｃｓ ｆｏｒ ｕｓｅｄ ｐａｒｔｓ ｏｆ Ｂａｉｋｕ Ｙａｏ ｆｏｒａｇｅ ｐｌａｎｔｓ
合计 Ｔｏｔａｌ ４２ １００.００ １０４ １００.００
３.３ 饲料植物的功能开发和研究
认为只有放养黑猪并喂养天然饲料才能使其更加 本研究中ꎬ通过利用频度和综合利用总分反
美味、健康ꎮ 这种传统文化很可能是相关饲料植 映出当地人对栽培饲料植物的偏好ꎬ野生饲料植
物知识仍旧保存良好的关键ꎮ 相比之下ꎬ我们同 物也起到了很好的补充作用ꎮ 甚至ꎬ许多野生饲
样观察到白裤瑶地区周边的一些壮族和汉族村落 料植物具有很好的开发价值ꎮ 本研究结果表明ꎬ
用现代方法饲养白猪ꎬ虽然产肉多ꎬ但其免疫力相 许多植物在白裤瑶的评价中具有很好的营养价值
对较弱ꎬ并且关于利用野生植物作为饲料传统知 (ＧＲ 值里营养价值方面分数较高)ꎮ 然而ꎬ目前关
识的流失也较为严重ꎮ 由此可见ꎬ传统品种、传统 于这些植物的科学研究报道较少且与畜牧业无
种质资源可能是一种维系地方传统知识网络稳定 关ꎮ 在畜牧业快速发展和对绿色饲料高度需求的
性的重要因素ꎮ 未来ꎬ我们在对传统知识进行抢 今天ꎬ对于这些野生饲料植物的科学验证、开发、
救性保护的同时ꎬ还要重点关注当地的传统品种 驯化、种植等都具有重要意义ꎬ本研究的植物编目
(包括动物和植物)和传统种质资源ꎮ 可以对这类研究提供一定的理论基础ꎮ 目前ꎬ我