Page 93 - 《广西植物》2025年第11期

１１ 期 陈先锐等: 微波处理对甘蔗种茎萌芽和宿根矮化病脱菌的影响 ２ ０ ３ ７

(ａ). ３ ｄ 发芽率ꎻ (ｂ). ７ ｄ 发芽率ꎻ (ｃ). １０ ｄ 发芽率ꎻ (ｄ). １０ ｄ 平均芽高ꎮ 不同小写字母表示不同处理间差异显著(Ｐ<０.０５)ꎮ
(ａ). Ｔｈｅ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ａｔ ３ ｄꎻ (ｂ). Ｔｈｅ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ａｔ ７ ｄꎻ (ｃ). Ｔｈｅ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒａｔｅ ａｔ １０ ｄꎻ (ｄ). Ａｖｅｒａｇｅ ｓｈｏｏｔ ｈｅｉｇｈｔ ａｔ １０
ｄ. Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｌｏｗｅｒｃａｓｅ ｌｅｔｔｅｒｓ ｉｎｄｉｃａｔｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｂｅｔｗｅｅｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ (Ｐ<０.０５).
图 ４ 不同微波脱菌条件的甘蔗种茎发芽率和芽高
Ｆｉｇ. ４ Ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｒａｔｅｓ ａｎｄ ｓｈｏｏｔ ｈｅｉｇｈｔｓ ｏｆ ｓｕｇａｒｃａｎｅ ｓｅｅｄｃａｎｅ ｓｅｔｔｓ ｕｎｄｅｒ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ
ｍｉｃｒｏｗａｖｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｆｏｒ ｅｌｉｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｂａｃｔｅｒｉｕｍ

发芽率、芽高和 ＲＳＤ 脱菌率均较优ꎬ可以作为甘蔗 状的甘蔗种茎是侧面接受微波照射ꎬ能保证每个
种茎的微波脱菌条件ꎬ考虑到节省能耗和缩短周 种茎最大的照射面积ꎬ并且种茎之间没有遮挡ꎬ使
期ꎬ微波 ５４ ℃处理 ２０ ｍｉｎ 作用时间更少ꎬ更有利于 得每个种茎受微波照射的时间和能量一致ꎬ因此

节能增效ꎮ 其温度均匀度最佳ꎮ
３.２ 微波对甘蔗种茎的损伤
３ 讨论 微波加热温度耐受性结果表明ꎬ微波温度控

制在 ５０ ~ ５６ ℃ 的区间内对甘蔗种茎的损伤较小ꎬ
３.１ 微波温度均一性 而微波温度上升至 ５８ ~ ６０ ℃ 后会对种茎造成严重

处理样品摆放方式不仅可以影响受热效率ꎬ 的热损伤ꎬ此结果与刘慧霞等(２００１) 的研究一致ꎮ
而且 还 能 降 低 微 波 设 备 空 间 限 制 ( 刁 春 英 等ꎬ Ｗａｎｇ 等(２０１８)在使用微波处理植物种子时发现ꎬ
２０１７)ꎮ 本研究的工业微波炉为转盘式ꎬ环绕堆叠 虽然一定量的微波能够提高细胞活性和酶活性ꎬ