Page 126 - 《广西植物》2026年第5期

８ ５ ８ 广 西 植 物 ４６ 卷
表 ３ 深山含笑和红花深山含笑的花青素差异代谢物
Ｔａｂｌｅ ３ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｌ ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎｓ ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓ ｉｎ Ｍｉｃｈｅｌｉａ ｍａｕｄｉａｅ ａｎｄ Ｍ. ｍａｕｄｉａｅ ｖａｒ. ｒｕｂｉｃｕｎｄａ

ＬＦ ｖｓ ＷＦ ＤＦ ｖｓ ＬＦ ＤＦ ｖｓ ＷＦ
序号 花青素差异代谢物
Ｎｕｍｂｅｒ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｌ ａｎｔｈｏｃｙａｎｉｎ ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅ
ｌｏｇ ２ ＦＣ ＶＩＰ ｌｏｇ ２ ＦＣ ＶＩＰ ｌｏｇ ２ ＦＣ ＶＩＰ
１ 矢车菊素 ３￣芸香糖苷 ５.１３ １.４０ ２.０４ １.４６ ７.１８ １.４１
Ｃｙａｎｉｄｉｎ ３￣Ｏ￣ｒｕｔｉｎｏｓｉｄｅ
２ 矢车菊素 ３￣葡萄糖基芸香糖苷 — — １.８５ １.４４ ２.８５ １.３９
Ｃｙａｎｉｄｉｎ ３￣Ｏ￣ｇｌｕｃｏｓｙｌ￣ｒｕｔｉｎｏｓｉｄｅ
３ 矢车菊素 ３￣刺槐双糖苷 — — — — ３.１１ １.２０
Ｃｙａｎｉｄｉｎ ３￣Ｏ￣ｒｏｂｉｎｏｂｉｏｓｉｄｅ
４ 飞燕草素 ３￣(６￣鼠李糖基半乳糖苷) — — －０.８２ １.３７ — —
Ｄｅｌｐｈｉｎｉｄｉｎ ３￣Ｏ￣(６￣ｒｈａｍｎｏｓｙｌｇａｌａｃｔｏｓｉｄｅ)
５ 飞燕草素 ３￣槐糖苷 ２.２３ １.２４ — — — —
Ｄｅｌｐｈｉｎｉｄｉｎ ３￣Ｏ￣ｓｏｐｈｏｒｏｓｉｄｅ
６ 飞燕草素 ３￣芸香糖苷￣５￣葡萄糖苷 －１.９６ １.４４ －３.５１ １.４６ －５.４７ １.４２
Ｄｅｌｐｈｉｎｉｄｉｎ ３￣Ｏ￣ｒｕｔｉｎｏｓｉｄｅ￣５￣Ｏ￣ｇｌｕｃｏｓｉｄｅ
７ 飞燕草素 ３￣半乳糖苷￣５￣[６″￣(Ｅ)￣对香豆素葡萄糖苷] ４.２３ １.３６ －２.８７ １.５１ — —
Ｄｅｌｐｈｉｎｉｄｎ ３￣Ｏ￣ｇａｌａｃｔｏｓｉｄｅ￣５￣[６″￣(Ｅ)￣ｐ￣ｃｏｕｍａｒｙｌｇｌｕｃｏｓｉｄｅ]
８ 飞燕草素 ３￣半乳糖酸木糖甙 — — ６.２２ １.４６ ５.１７ １.４１
Ｄｅｌｐｈｉｎｉｄｉｎ ３￣Ｏ￣ｌａｔｈｙｒｏｓｉｄｅ
９ 矮牵牛素 ３￣β￣Ｄ￣吡喃葡萄糖苷 １.０４ １.２４ －１.１９ １.５０ — —
Ｐｅｔｕｎｉｄｉｎ ３￣Ｏ￣β￣Ｄ￣ｇｌｕｃｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅ
１０ 矮牵牛素 ３￣芸香糖苷 ２.０１ １.１９ — — １.６７ １.２３
Ｐｅｔｕｎｉｄｉｎ ３￣Ｏ￣ｒｕｔｉｎｏｓｉｄｅ
１１ ５￣甲基花青素￣３￣葡萄糖苷 — — －１.６５ １.４８ －２.５５ １.４１
５￣Ｍｅｔｈｙｌｃｙａｎｉｄｉｎ ３￣Ｏ￣ｇｌｕｃｏｓｉｄｅ
１２ 欧白花丹素 Ｅｕｒｏｐｉｎｉｄｉｎ ３.９９ １.４１ — — ４.８４ １.４０
１３ 三甲花翠素 Ｈｉｒｓｕｔｉｄｉｎ －１.０７ １.３４ －０.５８ １.３１ －１.６５ １.４１
注: —表示未检测到ꎮ
Ｎｏｔｅ: — ｉｎｄｉｃａｔｅｓ ｎｏｔ ｄｅｔｅｃｔｅｄ.

Ｐｎ３Ｇ５Ｇ)的总含量及比例与红色度均存在显著相 红色度的贡献度在所有差异代谢物中最高ꎬ说明
关性ꎬ 高 含 量 的 Ｃｙ３Ｇ５Ｇ ＋ Ｐｎ３Ｇ５Ｇ 和 高 比 例 的 矢车菊素 ３￣芸香糖苷可能是影响红花深山含笑花
Ｃｙ３Ｇ５Ｇ / Ｐｎ３Ｇ５Ｇꎬ是红色表型形成的两大必要条 瓣红色度的关键花色苷ꎮ Ｌａｎｇ 等(２０１９)关于红花
件(Ｚａｎ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２４)ꎮ 本研究通过代谢组学对深 深山含笑( 样品来源陕西西安) 的研究中ꎬ发现其
山含笑和红花深山含笑花瓣中的花青素类物质进 花瓣中的差异花青素以矢车菊素为主ꎬ其中矢车
行定性定量分析ꎬ共鉴定出 ２７ 种代谢物ꎬ３ 组样品 菊素 ３￣葡萄糖苷在红花中极显著上调ꎻ而本研究
中均检测到矢车菊素ꎬ与前人研究结果( 孙建霞 所鉴定出的关键差异代谢物为矢车菊素 ３￣芸香糖
等ꎬ２００９)一致ꎮ 在 ３ 组样品的两两比较中ꎬ上调 苷ꎬ与其共享矢车菊素这一核心骨架ꎬ但二者的糖
最显著的差异代谢物均为矢车菊素 ３￣芸香糖苷ꎬ 基化修饰不同ꎬ前者连接的是葡萄糖基ꎬ后者连接
说明矢车菊素 ３￣芸香糖苷在红花深山含笑花色呈 的是芸香糖基ꎬ推测是由于负责其糖基修饰的关
红色方面发挥了重要作用ꎮ Ｚｈａｎｇ 等(２０２４) 对 ４ 键调控酶不同ꎬ从而导致这种差异ꎮ
种不同花色紫花含笑( Ｍｉｃｈｅｌｉａ ｃｒａｓｓｉｐｅｓ) 的研究发 为进 一 步 探 讨 本 研 究 中 差 异 代 谢 物ꎬ 通 过
现ꎬ矢车菊素 ３￣芸香糖苷在其中 ３ 组紫红色样品 ＫＥＧＧ 数据库对差异代谢物进行富集分析ꎬ筛选出
中均显著积累且花瓣紫红色越深ꎬ其相对含量越 ３ 种关键差异代谢物ꎬ即矢车菊素 ３￣芸香糖苷、矮
高ꎬ而在卡其色花瓣中未检测到ꎮ 本研究中的矢 牵牛素 ３￣芸香糖苷和飞燕草素 ３￣槐糖苷ꎮ 目前研
车菊素 ３￣芸香糖苷的相对含量与花瓣红色度呈极 究广泛认为飞燕草素是形成蓝色花的主要色素ꎬ
显著正相关ꎬ即相对含量越高花色越深ꎬ其对花瓣 但大多数飞燕草素需要一些类黄酮作为助色素才