Page 30 - 《广西植物》2021年第2期

԰ 期 王丹丹等᧥ 不同浓度硒酸钠对茶树的生长和生理指标的影响 ϟ ँ ሕ
显示ᖔ茶苗的根和新梢中的硒含量与营养液中的 ԰ԡϟ࿗঎ ᧕ࣼᑕ᤟ ᔀ஦஦ᔀዹᡷ༁ ᆍ஦ ʛᔽ஦஦ᔀʢᔀႿᡷ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ༁ᡱᔀዹᔽᔀ༁ ᆍႿ औၤᔀᑕᡷ
硒浓度与正相关ᖔ茶苗的多个生长和生理指标对 ЏȮ૒঎ ۪᤟ᑕႿᡷ ۪ၤᢃ༁ᔽᆍ᤟ ାᔽᆍዹၤᔀቝᖔ ऐሕ᧥ ሕԡԡͱሕԡᎮ঎
̀ዶۼ኏ɟᓂዶ᣽શᨃۼዶ᣽ ାᖔ ᥘዶఋ኏ዶ୩Իጶ᣽ ኏ᖔ ۪ᨃ᥈ᨃ኏Իጶᓂጶऊ ᥘᖔ
硒浓度的敏感性差异明显ᤥ 在合适硒浓度ྉԡ঎ሕ
ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟጢ঎ ఋၤᔀ ʛࣼᑕ᤟ ᔀ஦஦ᔀዹᡷ༁ ᆍ஦ ᡷऔᆍ ᔽႿᆍʢ੫ᑕႿᔽዹ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ஦ᆍʢቝ༁
᥋ϟ
ቝ੫ኼᓂ ɯ时硒酸钠对茶树有益ᖔ有利于植物生长ᖔ ᆍႿ ᡷၤᔀ ੫ʢᆍऔᡷၤᖔ ༁ᔀ᤟ᔀዹᡷᔀʛ ᡱၤᢃ༁ᔽᆍ᤟ᆍ੫ᔽዹᑕ᤟ ᡱᑕʢᑕቝᔀᡷᔀʢ༁ ᑕႿʛ
能增强根系活力ᖔ提高茶叶茶多酚含量ᖔ降低过氧 ቝᑕዹʢᆍႿࣼᡷʢᔽᔀႿᡷ༁ ᑕዹዹࣼቝࣼ᤟ᑕᡷᔽᆍႿ ᔽႿ ዹࣼዹࣼቝᤦᔀʢ ᡱ᤟ᑕႿᡷ༁ Џ Ȯ૒঎ ዶዹᡷᑕ
۪ၤᢃ༁ᔽᆍ᤟ ۪᤟ᑕႿᡷᖔ ሕᎮྉ԰ɯ঎
化物和脯氨酸含量ଫ在硒浓度过高时ྉᤠሕ ቝ੫ኼ
̀ዶ኏ఋ᧧᣽ዶ᧧શጶશ ̀ᖔ ᣮВጶ ఋᖔ ۪᧧᧧኏ᨃશጶશ ჆ᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡԡԡ঎
ᓂ ɯᖔ硒酸钠对茶苗有害ᖔ使茶苗出现胁迫反应ᖔ抑 ୩ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ᑕ༁ ᑕႿ ᑕႿᡷᔽ᥋ᆍ଴ᔽʛᑕႿᡷ ᑕႿʛ ᡱʢᆍ᥋ᆍ଴ᔽʛᑕႿᡷ ᔽႿ ʢᢃᔀ੫ʢᑕ༁༁
᥋ϟ
制植物生长ᖔ降低茶叶品质ᤥ 根尖横切片显微特 ЏȮ૒঎ ۪᤟ᑕႿᡷ ୩ᆍᔽ᤟ᖔ ԰԰ጢྉ԰ɯ᧥ ϟँሕͱ԰ԡԡ঎
̀ጶશશ᧧શ᥈ ୩ᥘᖔ ۼዶશ᥈ ۪ᖔ ୩ዶ᧧᧕ Ȯۼᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟጢ঎ ኏ᑕႿʛᆍቝᔽझᔀʛ
征也支持上述观点ᖔ低硒浓度ྉԡ঎ϟጢܦԡ঎ሕܦϟ঎ጢ ቝ੫ኼ
ዹ᤟ᔽႿᔽዹᑕ᤟ ᡷʢᔽᑕ᤟ ᆍ஦ ᤦʢᔀऔᔀʛ ੫ʢᔀᔀႿ ᑕႿʛ ᤦ᤟ᑕዹҴ ᡷᔀᑕ ᔽႿ ቝᔀႿ औᔽᡷၤ
᥋ϟ
ᓂ ɯ处理的茶苗根尖的皮层薄壁细胞饱满ܦ完好ᖔ ᡱʢᆍ༁ᡷᑕᡷᔀ ዹᑕႿዹᔀʢ ᡱʢᔽᆍʢ ᡷᆍ ᡱʢᆍ༁ᡷᑕᡷᔀዹᡷᆍቝᢃ ЏȮ૒঎ ۪ʢᆍ༁ᡷᑕᡷᔀᖔ Ꭾጢྉጢɯ᧥
表皮细胞较小ଫ高硒浓度ྉሕܦጢܦऐ ቝ੫ኼᓂ ɯ 处理的 ጢጢԡͱጢጢँ঎
᥋ϟ
̀В ͐ᖔ ᣮВ Ȯᖔ ۪ዶશ᥈ ᥈ᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡԡሕ঎ ጶ஦஦ᔀዹᡷ ᆍ஦ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ᆍႿ ᡷၤᔀ
茶苗根尖的皮层薄壁细胞变形或受损ᖔ表皮细胞
ᢃᔽᔀ᤟ʛ ᑕႿʛ ीࣼᑕ᤟ᔽᡷᢃ ᆍ஦ ੫ʢᔀᔀႿ ᡷᔀᑕ ᤟ᔀᑕ׹ᔀ༁ ၤᑕʢ׹ᔀ༁ᡷᔀʛ ᔽႿ ᔀᑕʢ᤟ᢃ ༁ᡱʢᔽႿ੫
增厚ᖔ表现出胁迫反应ᤥ 上述结果表明ᖔ硒对茶苗 ЏȮ૒঎ Ȯ ዶ੫ʢᔽዹ èᆍᆍʛ ऊၤᔀቝᖔ ጢϟྉϟϟɯ᧥ ሕሕᎮँͱሕሕऐϟ঎
的生长具有双重效应ᤥ 硒的有益作用可能是由低 ̀В ɟ኏ᖔ ԰ԡϟᤃ঎ ᧧ʛᔀႿᡷᔽ஦ᔽዹᑕᡷᔽᆍႿ ᑕႿʛ ᑕႿᑕ᤟ᢃ༁ᔽ༁ ᆍ஦ ੫ᔀႿᔀ༁ ʢᔀ᤟ᑕᡷᔀʛ ᡷᆍ
硒浓度培养时产生的补偿效应ܦ光合作用和抗氧 ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ᑕ༁༁ᔽቝᔽ᤟ᑕᡷᔽᆍႿ ᑕႿʛ ቝᔀᡷᑕᤦᆍ᤟ᔽ༁ቝ ᔽႿ ᡷᔀᑕ ᡱ᤟ᑕႿᡷ ʢᆍᆍᡷ༁
Џ ᧕ ૒঎ ାᔀᔽᢼᔽႿ੫᧥ ऊၤᔽႿᔀ༁ᔀ ዶዹᑕʛᔀቝᢃ ᆍ஦ ዶ੫ʢᔽዹࣼ᤟ᡷࣼʢᑕ᤟
化作用增强等因素引起的ଫ而硒的毒害作用主要 ዶዹᔽᔀႿዹᔀ༁঎ Џ胡玉荣ᖔ԰ԡϟᤃ঎ 茶树根系硒吸收和代谢的关键
与硒胁迫效应有关ᖔ高浓度的硒能降低光合作用ᖔ 基因发掘与分析Џ᧕૒঎ 北京᧥中国农业科学院঎૒
激发 ኏ᨃ୩ 和渗透性失衡ᤥ 总之ᖔ本研究初步明确 Ȯ᧧ዶશ᥈ ऊ͐ᖔ ԻВ ऊᓂᖔ ୩̀ጶશ Ȯᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟጢ঎ ጶ஦஦ᔀዹᡷ༁ ᆍ஦ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ
ᆍႿ ᡷၤᔀ ੫ʢᆍऔᡷၤ ᑕႿʛ ᡱၤᆍᡷᆍ༁ᢃႿᡷၤᔀᡷᔽዹ ዹၤᑕʢᑕዹᡷᔀʢᔽ༁ᡷᔽዹ༁ ᆍ஦ ஦᤟ࣼᔀ᥋ዹࣼʢᔀʛ
了水培茶苗在硒浓度为 ԡ঎ሕ ጲ ϟ঎ጢ ቝ੫ኼᓂ 时对生长
᥋ϟ
ᡷᆍᤦᑕዹዹᆍ ྉ ટᔠዞᅳᡙᔠᐹႥᐹ ᡙᐹᤇᐹዞࣩቂ ᓂ঎ɯ Џ Ȯ૒঎ ዶዹᡷᑕ ୩ᆍዹ ାᆍᡷ ۪ᆍ᤟ᖔ
和茶叶品质有益ᖔ并能获得含硒量符合富硒茶标 ऐ࿗ྉϟɯ᧥ ᎮϟͱᎮᎮ঎
᥋ϟ ᣽̀ዶશ શᖔ ᥘВ᣽̀ఋዶ኏ ̀ᖔ ԰ԡϟሕ঎ ఋᔀᑕ ᑕႿʛ ၤᔀᑕ᤟ᡷၤ᧥ ༁ᡷࣼʛᔽᔀ༁ ᔽႿ
准的茶叶ଫ在硒浓度ᤠሕ ቝ੫ኼᓂ 时显现胁迫效应ᖔ
ၤࣼቝᑕႿ༁ ЏȮ૒঎ ऊࣼʢʢ ۪ၤᑕʢቝ ᧕ᔀ༁ᔽ੫Ⴟᖔ ϟँྉሕ࿗ɯ᧥ ᤃϟ࿗ϟͱᤃϟ࿗Ꭾ঎
能抑制生长和降低茶叶品质ᤥ 本研究结果可为进
᣽᧧୩̀ᨃ኏ ۪ାᖔ ୩ዶશ᥈ዶᥘ ୩ᖔ ዶᥘ኏Вఋ̀ዶ ኏શᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡԡጢ঎
一步研究硒对茶树的双重作用机制和富硒茶栽培 ኏ᔀ੫ࣼ᤟ᑕᡷᔽᆍႿ ᆍ஦ ᡱʢᆍ᤟ᔽႿᔀ ᤦᔽᆍ༁ᢃႿᡷၤᔀ༁ᔽ༁ᖔ ʛᔀ੫ʢᑕʛᑕᡷᔽᆍႿᖔ ࣼᡱᡷᑕҴᔀ ᑕႿʛ
技术奠定基础ᤥ ᡷʢᑕႿ༁ᡱᆍʢᡷ ᔽႿ ၤᔽ੫ၤᔀʢ ᡱ᤟ᑕႿᡷ༁᧥ ᧧ᡷ༁ ᔽቝᡱ᤟ᔽዹᑕᡷᔽᆍႿ༁ ᔽႿ ᡱ᤟ᑕႿᡷ ੫ʢᆍऔᡷၤ ᑕႿʛ
ᑕᤦᔽᆍᡷᔽዹ ༁ᡷʢᔀ༁༁ ᡷᆍ᤟ᔀʢᑕႿዹᔀ ЏȮ૒঎ ऊࣼʢʢ ୩ዹᔽᖔ ऐऐྉሕɯ᧥ ࿗԰࿗ͱ࿗ሕऐ঎
᣽̀ዶશ શᖔ ᥘВ᣽̀ఋዶ኏ ̀ᖔ ԰ԡԡᎮ঎ ఋᔀᑕ ᡱᆍ᤟ᢃᡱၤᔀႿᆍ᤟༁ ஦ᆍʢ ၤᔀᑕ᤟ᡷၤ
参考文献ᧅ ᡱʢᆍቝᆍᡷᔽᆍႿ ᣽ၤᑕႿ ЏȮ૒঎ ᓂᔽ஦ᔀ ୩ዹᔽᖔ ऐϟྉᎮɯ᧥ ጢϟँͱጢሕሕ঎
ᓂ᧧ዶશ᥈ ऊɟᖔ ఋዶશ᥈ ̀ᖔ ᓂВᨃ ɟèᖔ ԰ԡϟ࿗঎ ۪ʢᔀ᤟ᔽቝᔽႿᑕʢᢃ
ᔽႿ׹ᔀ༁ᡷᔽ੫ᑕᡷᔽᆍႿ ᑕႿʛ ᑕႿᑕ᤟ᢃ༁ᔽ༁ ᆍႿ ᡷᔀᑕ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ዹᆍႿᡷᔀႿᡷ ᔽႿ
ዶ᧧ ऊɟᖔ Ի̀ዶશ᥈ ାȮᖔ ɟВዶશ ۪ᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟँ঎ ऊၤᑕʢᑕዹᡷᔀʢᔽ༁ᡷᔽዹ༁ ᆍ஦
᥈ࣼᑕႿ੫ʛᆍႿ੫ ᡷᔀᑕ ᑕʢᔀᑕ ЏȮ૒঎ ᥈ࣼᑕႿ੫ʛᆍႿ੫ ዶ੫ʢᔽዹ ୩ዹᔽᖔ ࿗ϟྉऐɯ᧥࿗ሕͱ
ᆍʢ੫ᑕႿᔽዹ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ዹᆍႿᡷᔀႿᡷ༁ ᔽႿ Ⴟᑕᡷࣼʢᑕ᤟ ᡷᔀᑕ ᆍ஦ ዹၤᔽႿᑕ ᑕႿʛ
࿗ᤃ঎ Џ梁春燕ᖔ 唐颢ᖔ 罗一帆ᖔ԰ԡϟ࿗঎ 广东茶区茶叶含硒量
ʛᔽ༁ዹࣼ༁༁ᔽᆍႿ ᆍႿ ᡷၤᔀ ीࣼᑕ᤟ᔽᡷᢃ ༁ᡷᑕႿʛᑕʢʛ Џ Ȯ૒঎ èᆍᆍʛ શࣼᡷʢ ୩ዹᔽᖔ
ऐྉ԰ɯ᧥ ϟጢጢͱϟᤃᤃ঎ Џ艾春月ᖔ 张宝军ᖔ 袁萍ᖔ 等ᖔ԰ԡϟँ঎ 中国 初步调查分析 ЏȮ૒঎ 广东农业科学ᖔ࿗ϟྉऐɯ᧥࿗ሕͱ࿗ᤃ঎ ૒
天然茶叶硒的含量特征及其质量标准探讨 ЏȮ૒঎ 食品与 ᓂ᧧ ̀୩ᖔ ԰ԡԡԡ঎ ۪ʢᔽႿዹᔽᡱ᤟ᔀ ᑕႿʛ ᡷᔀዹၤႿᆍ᤟ᆍ੫ᢃ ᆍ஦ ᡱ᤟ᑕႿᡷ ᡱၤᢃ༁ᔽᆍ᤟ᆍ੫ᢃ ᑕႿʛ
营养科学ᖔऐྉ԰ɯ᧥ϟጢጢͱϟᤃᤃ঎ ૒ ᤦᔽᆍዹၤᔀቝᔽዹᑕ᤟ ᔀ଴ᡱᔀʢᔽቝᔀႿᡷ༁ Џ ᥘ૒঎ ାᔀᔽᢼᔽႿ੫᧥ ̀ᔽ੫ၤᔀʢ ጶʛࣼዹᑕᡷᔽᆍႿ
۪ʢᔀ༁༁᧥ ሕጢԡͱጢጢԡ঎ Џ李合生ᖔ԰ԡԡԡ঎ 植物生理生化试验原理
ऊዶᨃ ᧕ᖔ ᥘዶ ᓂᓂᖔ ᓂ᧧В ɟᓂᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡ԰ԡ঎ ዶᤦ༁ᆍʢᡱᡷᔽᆍႿ ᑕႿʛ
ᑕዹዹࣼቝࣼ᤟ᑕᡷᔽᆍႿ ዹၤᑕʢᑕዹᡷᔀʢᔽ༁ᡷᔽዹ༁ ᆍ஦ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ᔽႿ ᡷᔀᑕ ᡱ᤟ᑕႿᡷ 和技术 Џᥘ૒঎ 北京᧥高等教育出版社᧥ሕጢԡͱጢጢԡ঎૒
ྉࣷᐹቂᓣᤀᤀᔠᐹ ໧ᔠႥᓣႥ໧ᔠ໧ɯ ᑕႿʛ ᔀ଴ᡱʢᔀ༁༁ᔽᆍႿ ᑕႿᑕ᤟ᢃ༁ᔽ༁ ᆍ஦ ੫ᔀႿᔀ༁ ʢᔀ᤟ᑕᡷᔀʛ ᓂጶ̀ᨃఋዶ᧧ શᖔ ᓂɟВାጶશᨃ჆ዶ ᓂᖔ ୩ऊ̀኏ᨃ᧕ጶ኏ ۪ᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ
ᡷᆍ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽࣼቝ ʢᔀ੫ࣼ᤟ᑕᡷᔽᆍႿ ЏȮ૒঎ Ȯ ఋᔀᑕ ୩ዹᔽᖔ ࿗ԡྉϟɯ᧥ ᎮᎮͱऐ࿗঎ Џ曹 ԰ԡϟᤃ঎ શᔽᡷʢᆍ᥋ᆍ଴ᔽʛᑕᡷᔽ׹ᔀ ༁ᡷʢᔀ༁༁ ዹᆍႿᡷʢᔽᤦࣼᡷᔀ༁ ᡷᆍ ༁ᔀ᤟ᔀႿᔽᡷᔀ ᡷᆍ଴ᔽዹᔽᡷᢃ ᔽႿ
丹ᖔ 马林龙ᖔ 刘艳丽ᖔ 等ᖔ԰ԡ԰ԡ঎ 茶树对硒吸收累积特性 ᡱᔀᑕ ྉۗᔠ໧ࣩቂ ໧ᐹᡙᔠצࣩቂ ᓂ঎ɯ ЏȮ૒঎ ۪᤟ᑕႿᡷ ୩ᆍᔽ᤟᧥ ϟԡᎮͱϟ԰԰঎
及其硒调控相关基因的表达分析 ЏȮ૒঎ 茶叶科学ᖔ࿗ԡྉϟɯ᧥ ᓂᨃାዶશᨃ჆ ዶ჆ᖔ èᨃᥘጶશ᣽ᨃ ᧕ጶᖔ Ի̀ዶશ᥈ ɟᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡԡᎮ঎
ᎮᎮͱऐ࿗঎૒ ጶ׹ᆍ᤟ࣼᡷᔽᆍႿᑕʢᢃ ʛᢃႿᑕቝᔽዹ༁ ᆍ஦ ᔀࣼҴᑕʢᢃᆍᡷᔽዹ ༁ᔀ᤟ᔀႿᆍᡱʢᆍᡷᔀᆍቝᔀ༁᧥ ᤟ᑕʢ੫ᔀ
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