Page 80 - 《广西植物》2021年第8期

ϟ ԰ ँ ࿗ 广জ 西জ 植জ 物 ࿗ϟ 卷
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良好同化利用的碳源ᖔ但并非是所有食用菌最好 种培养基配方为马铃薯浸出液 ϟጢԡ ੫ኼᓂ ܦ酵母膏
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的碳源ᤥ 马铃薯浸出液的主要成分为淀粉物质ᖔ ሕ੫ኼᓂ ܦᥘ੫୩ᨃ ԰੫ኼᓂ ܦ᣽̀ ۪ᨃ ԰੫ኼᓂ ᖔ在 ԰ጢ
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据报道ᖔ葡萄糖经高温灭菌后还原糖含量降低ᖔ而 ቩ 下培养 ऐʛ 后可使菌丝直径达 ࿗ँ঎࿗࿗ ቝቝᤥ 本研
可溶性淀粉经高温灭菌处理后产生复杂变化ᖔ还 究为印度块菌利用菌丝代替子实体匀浆孢子悬浮
原糖含量升高ᖔ更容易被一些食用菌菌丝吸收利 液接种于宿主根系产生子实体提供了研究基础ᖔ

用ᖔ例如ᖔ香菇ܦ柳松茸在高温灭菌的可溶性淀粉 可解决子实体匀浆孢子悬浮液的高成本ܦ过程繁
为唯一碳源的培养基中生长最快ᖔ蛹虫草在间歇 琐以及子实体匀浆孢子中其他真菌污染植物根系
灭菌的可溶性淀粉为唯一碳源的培养基中生长最 等问题ᤥ 同时ᖔ如何将优化固体培养基上长出的
快ྉ何培新等ᖔ԰ԡԡሕɯᤥ 本研究中ᖔ印度块菌培养基 印度块菌菌丝运用于后续的人工接种及栽培还需
的最适碳源为马铃薯浸出液ᖔ可能是印度块菌菌 进一步研究ᤥ
丝能产生高活性的淀粉酶快速分解淀粉ᤥ 另外据
报道ᖔ马铃薯含有多种营养物质ܦ酶类ܦ生理活性
参考文献ᧅ
物质以及矿物质等微量元素ྉ 吕巨智等ᖔ԰ԡԡँଫ丁

红瑾ᖔ԰ԡϟሕɯᖔ 具有丰富的营养价值ᤥ 邓 晓娟等 ାᨃશ᧧ఋᨃ ᥈ᥘᖔ ᥈኏ɟ᥈ዶશ୩᣽ɟ᧧ ዶ۪ᖔ ఋ኏ዶ۪۪ጶ Ȯᥘᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ
ྉ԰ԡϟँɯ在印度块菌子囊果内细菌的群落结构研究 ԰ԡϟԡ঎ ዶ ੫᤟ᆍᤦᑕ᤟ ቝᔀᡷᑕ᥋ᑕႿᑕ᤟ᢃ༁ᔽ༁ ᆍ஦ ఋࣼᤦᔀʢ ᧧ఋ୩ ʢ᧕શዶ ༁ᔀीࣼᔀႿዹᔀ༁᧥
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中ᖔ发现其细菌物种丰富ᖔ群落结构复杂ᖔ包括 ࿗
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属 ࿗ԡ 种ᖔ其中变形菌门ܦ拟杆菌门和放线菌门的 ऊዶᨃ ȮԻᖔ ۼጶ᧧ ᓂᖔ ୩В ̀ᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟϟ঎ ୩ᡷࣼʛᢃ ᆍႿ ᔀ଴ᡷʢᑕዹᡷᔽᆍႿ ᑕႿʛ
物种占总物种数的 ँँ঎Ꭾᠮᖔ是其优势细菌ᤥ 其中 ᑕႿᡷᔽ᥋ᆍ଴ᔽʛᑕႿᡷ ᑕዹᡷᔽ׹ᔽᡷᢃ ᆍ஦ ዹʢࣼʛᔀ ᡱᆍ᤟׹༁ᑕዹዹၤᑕʢᔽʛᔀ༁ ஦ʢᆍቝ ௴ࣩᤇᓣʗ
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放线菌门产生的多种酶类ᖔ变形菌门的固氮细菌
ϟ࿗԰঎ Џ曹晋忠ᖔ 魏磊ᖔ 苏红ᖔ 等ᖔ԰ԡϟϟ঎ 印度块菌粗多糖的
有效固氮ᖔ多种细菌产生的复杂影响有利于印度 提取及抗氧化活性研究 ЏȮ૒঎ 山西大学学报ྉ自然科学
块菌的菌丝生长和子囊果的形成ྉ୩ᡷʢᔀᔽᤦ᤟ᆍ׹ij ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ 版ɯᖔ ሕ࿗ྉϟɯ᧥ ϟሕᎮͱϟ࿗԰঎૒
԰ԡϟ԰ɯᤥ 马铃薯作为印度块菌的最适碳源ᖔ可能是 ऊ̀ጶશ Ȯᖔ ᥈Вᨃ ୩ᣮᖔ ᓂ᧧В ۪᥈ᖔ ԰ԡϟϟ঎ ୩ᡱᔀዹᔽᔀ༁ ʢᔀዹᆍ੫ႿᔽᡷᔽᆍႿ ᑕႿʛ
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马铃薯浸出液中的有关酶类等生物活性物质ᖔ以
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及矿物质等微量元素弥补了块菌子囊果中细菌产 ऊ̀ጶશ ۼ͐ᖔ ᧕ጶશ᥈ ାۼᖔ ऊ̀ጶશ ɟ᥈ᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡԡጢ঎ ୩ᔀ᤟ᔀዹᡷᔽᆍႿ ᆍ஦
生的有效活性物质ᖔ从而促进印度块菌菌丝的生 ᤟ᔽीࣼᔽʛ ቝᔀʛᔽࣼቝ ஦ᆍʢ ༁ዹၤᔽႿᆍᡱၤᢃ᤟᤟ࣼቝ ዹᆍቝቝࣼႿᔀ ᤦᢃ ᓂँ ྉሕ ͱ ࿗ɯ
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长ᤥ 块菌菌根是与其适宜苗木的根系共生而形 ࿗ϟ঎ Џ陈文强ᖔ 邓百万ᖔ 陈永刚ᖔ 等ᖔ԰ԡԡጢ঎ 用 ᓂँྉሕጲ࿗ɯ正
成ᖔ马铃薯块茎作为一种变态茎ᖔ其中可能含有与 交试验筛选裂褶菌液体培养基 ЏȮ૒঎ 食品与生物技术学
块菌共生苗木根系的类似成分ᖔ而促进块菌菌丝 报ᖔ԰࿗ྉ࿗ɯ᧥ሕऐͱ࿗ϟ঎૒
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的生长ᖔ这暗示也许可从植物的根茎中分离出可
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促进块菌菌丝生长的物质ᖔ我们将在以后的工作 ᤇᤀᐹऊᓣᔠ ᥘŚʢʢᔽ᤟᤟ ЏȮ૒঎ ዶዹᡷᑕ ጶʛࣼ᤟ èࣼႿ੫ᖔ ँྉ԰ɯ᧥ ሕϟͱሕ࿗঎ Џ陈文
强ᖔ 周选围ᖔ 邓百万ᖔ԰ԡԡ԰঎ 姬松茸母种培养基筛选研究
中进行实验探索和验证ᤥ
初报 ЏȮ૒঎ 食用菌学报ᖔँྉ԰ɯ᧥ ሕϟͱሕ࿗঎૒
本研究结果表明ᖔ჆ାϟ 对印度块菌的菌丝生
᧕ጶશ᥈ ᣮȮᖔ ᓂ᧧В Ȯᓂᖔ ɟዶશ ᣮèᖔ ᔀᡷ ᑕ᤟঎ᖔ ԰ԡϟँ঎ ऊᆍቝቝࣼႿᔽᡷᢃ
长并无促进作用ᖔ相反ᖔ჆ାϟ 对某些食用菌如鸡枞 ዹᆍቝᡱᆍ༁ᔽᡷᔽᆍႿ ᆍ஦ ᤦᑕዹᡷᔀʢᔽᑕ ᑕ༁༁ᆍዹᔽᑕᡷᔀʛ औᔽᡷၤ ᑕ༁ዹᆍዹᑕʢᡱ༁ ᆍ஦ ௴ࣩᤇᓣʗ
菌丝ܦ草原白蘑菌丝等生长则有促进作用ྉ 王小丹 ᔠႥʐᔠዞࣩቂ ࣼ༁ᔽႿ੫ ᡷʢᑕʛᔽᡷᔽᆍႿᑕ᤟ ዹࣼ᤟ᡷࣼʢᔀ ቝᔀᡷၤᆍʛ ᑕႿʛ ʢᆍዹၤᔀ ࿗ጢ࿗ ၤᔽ੫ၤ᥋
等ᖔ԰ԡϟϟଫ马荣山和方蕊ᖔ԰ԡϟϟɯᤥ 目前块菌尚无相 ᡷၤʢᆍࣼ੫ၤᡱࣼᡷ ༁ᔀीࣼᔀႿዹᔽႿ੫ ЏȮ૒঎ ାᔽᆍʛᔽ׹ᔀʢ༁ ୩ዹᔽᖔ ԰ᤃྉϟ԰ɯ᧥ ϟሕϟऐͱ
ϟሕ԰࿗঎ Џ邓晓娟ᖔ 刘建利ᖔ 闫兴富ᖔ 等ᖔ԰ԡϟँ঎ 用传统分离
关研究涉及维生素的应用机理ᖔ猜测可能是印度 培养法和高通量测序技术分析印度块菌子囊果内细菌的
块菌长期与宿主植物根系共生ᖔ多种细菌影响子 群落结构 ЏȮ૒঎ 生物多样性ᖔ ԰ᤃྉϟ԰ɯ᧥ ϟሕϟऐͱϟሕ԰࿗঎૒
囊果的生态适应性ᖔ使得形成无需 ჆ାϟ 的独特性 ᧕᧧શ᥈ ̀Ȯᖔ ԰ԡϟሕ঎ ጶ஦஦ᔀዹᡷ༁ ᆍ஦ ዹᑕ᤟ዹᔽࣼቝ ᡷʢᔀᑕᡷቝᔀႿᡷ ᆍႿ ቝᑕᔽႿ
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质ᖔ但具体的机理等还需进一步研究ᤥ
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综合本研究结果ᖔ最后得出印度块菌优化母 ВႿᔽ׹ᔀʢ༁ᔽᡷᢃ঎ Џ丁红瑾ᖔ԰ԡϟሕ঎ 钙处理对贮藏期马铃薯主要