Page 148 - 《广西植物》2023年第12期

２ ３ １ ４ 广 西 植 物 ４３ 卷
各胁迫中起关键作用( Ｂｅｒｎａｒｄ ＆ Ｊｏｕｂèｓꎬ ２０１３)ꎮ
本研究低温胁迫导致火龙果幼苗叶片的角质层变
薄ꎬ细胞失水大于吸水ꎬ叶肉各组织结构受损ꎬ叶
片出现发软下垂等现象ꎻ随冷害程度加深ꎬ细胞膜
选择透性增加ꎬ内容物大量外渗ꎬ各组织细胞边界
不清晰ꎬ叶绿体严重破坏、叶绿素含量下降ꎬ叶片
出现明显发软下垂、皱缩变白等现象ꎬ这与胡椒
(伍宝朵等ꎬ２０１８)、番木瓜( 王小媚等ꎬ２０１６)、油
菜(何俊平等ꎬ２０１７) 等的研究结果相一致ꎮ 适宜
横坐标为 低 温 对 照 组 ＣＳ 和 ４ 种 ＳＡ 处 理 组 的 低 温 胁 迫
时间ꎮ 浓度的外源 ＳＡ 可以缓解冷害引起的火龙果幼苗
叶片细胞损伤ꎬ减少Ⅰ级和Ⅱ级冷害症状火龙果
Ｔｈｅ ａｂｓｃｉｓｓａ ｒｅｐｒｅｓｅｎｔｓ ｔｈｅ ｌｏｗ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｓｔｒｅｓｓ ｔｉｍｅ ｆｏｒ ｔｈｅ
ＣＳ ｇｒｏｕｐ ａｎｄ ｆｏｕｒ ＳＡ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｇｒｏｕｐｓ.
幼苗的百分率ꎬ其原因可能是 ＳＡ 通过增强细胞壁
图 ２ 低温胁迫下火龙果幼苗出现 ３ 个冷害 机械强度、改变细胞膜流动性、调节细胞内渗透压
症状等级的株数百分率
等途径维持细胞结构完整ꎬ其作用机理需要进一
Ｆｉｇ. ２ Ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ ｏｆ ｐｉｔａｙａ ｓｅｅｄｌｉｎｇ ｐｌａｎｔｓ ｗｉｔｈ ｔｈｒｅｅ
步深入研究ꎮ
ｃｈｉｌｌｉｎｇ ｉｎｊｕｒｙ ｇｒａｄｅｓ ｕｎｄｅｒ ｌｏｗ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｓｔｒｅｓｓ

横坐标除 ＣＫ 组为 ２５ ℃ 常温培养时间外ꎬ其余组均为低温处理时间ꎬ不同字母表示各试验组间差异显著(Ｐ<０.０５)ꎬ下同ꎮ
Ｔｈｅ ａｂｓｃｉｓｓａ ｉｓ ｔｈｅ ｔｉｍｅ ｏｆ ｌｏｗ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｓｔｒｅｓｓ ｅｘｃｅｐｔ ｆｏｒ ｔｈｅ ＣＫ ｇｒｏｕｐꎬ ｗｈｉｃｈ ｉｓ ｔｈｅ ｉｎｃｕｂａｔｉｏｎ ｔｉｍｅ ａｔ ２５ ℃. Ｔｈｅ ｓａｍｅ ｂｅｌｏｗ.
图 ３ ＳＡ 对低温胁迫下火龙果幼苗叶片相对电导率和丙二醛含量的影响
Ｆｉｇ. ３ Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ＳＡ ｏｎ ＲＥＣ ａｎｄ ＭＤＡ ｃｏｎｔｅｎｔ ｉｎ ｌｅａｖｅｓ ｏｆ ｐｉｔａｙａ ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ ｕｎｄｅｒ ｌｏｗ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｓｔｒｅｓｓ

各种非生物胁迫会导致植物细胞内积累大量 平衡导致质膜受损ꎬ质膜由弹性液晶态转变为固
活性氧ꎬ如 Ｏ 和 Ｈ Ｏ ꎬ活性氧易引起膜脂过氧 体凝胶态ꎬ流动性和通透性下降ꎬ细胞内电解质渗
－
２ ２ ２
化、蛋白质氧化和 ＤＮＡ 损伤ꎬ从而影响许多细胞 出ꎮ 而外源 ＳＡ 能提高质膜中不饱和脂肪酸的含
功能(Ｇｉｌｌ ＆ Ｔｕｔｅｊａꎬ ２０１０)ꎮ ＭＤＡ 是膜脂过氧化 量和脂肪酸不饱和指数ꎬ显著缓解低温导致的质
的产物之一ꎬ可作为反映质膜伤害程度的重要指 膜损伤ꎬ以保持细胞的整体结构( 张翔等ꎬ２０２０)ꎮ
标(程秋如等ꎬ２０２２)ꎮ 本研究低温胁迫下火龙果 需注意的是ꎬ要选择合适浓度的外源 ＳＡꎬ才能达到
幼苗叶片中 ＭＤＡ 大量积累ꎬ细胞内电解质大量外 较好的抗冷效果ꎬ低浓度 ＳＡ 能清除活性氧ꎬ抑制
渗ꎬＲＥＣ 显著上升ꎬ而外源 ＳＡ 喷施处理可降低叶 膜脂过氧化ꎬ保证细胞膜代谢的稳定性和结构的
片 ＭＤＡ 含量和 ＲＥＣꎬ与 Ｚｈａｎｇ 等(２０２１) 的研究结 完整性ꎬ而高浓度 ＳＡ 可能会影响细胞膜的正常功
果相似ꎮ 原因可能在于ꎬ低温胁迫打破了细胞代 能ꎬ对细胞产生毒害作用ꎮ
谢过程中氧自由基反应和脂质过氧化反应之间的 为了减少细胞受到的氧化损伤ꎬ植物具有调