Page 181 - 《广西植物》2024年第5期

５ 期 安雪姣等: ‘曼赛龙柚’种子不同发育期高温耐性研究 ９ ６ ９

种子成熟时也没有完全意义上的蛋白体出现ꎬ与 老化、寿命、存活、萌发等ꎮ 就柚种子而言ꎬ我们先
顽拗性种子发育后期的成熟细胞相似ꎬ与正常性 前 的 工 作 已 经 对 其 超 低 温 保 存 ( Ｚｈａｎｇ ｅｔ ａｌ.ꎬ
种子不同(Ｗｅｎ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２００９)ꎮ 这与王姗(２０２０)对 ２０１４ꎻＹａｎ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１４ꎻ杨佩儒等ꎬ２０２１)、脱水耐性
中间型种子宝华玉兰胚乳细胞发育研究所得到的 发育(薛鹏和文彬ꎬ２０１５ꎻＸｕｅ ＆ Ｗｅｎꎬ ２０１８)、超低
结果相似ꎮ 因此ꎬ从发育的角度而言ꎬ中间型种子 温耐性发育(Ｗｅｎꎬ ２０１８)、不同品种种子的超低温
的发 育 也 是 介 于 顽 拗 性 和 正 常 性 种 子 之 间 的 耐性( Ｗｅｎ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１０) 和 高 温 耐 性 ( Ａｎ ｅｔ ａｌ.ꎬ

类型ꎮ ２０２３)等方面进行了研究ꎮ 本文对柚种子的高温
‘曼赛龙柚’种子的高温耐性是在发育过程中 耐性发育进行研究ꎬ检测了种子发育过程中高温
逐步获得的ꎬ并与种子的可溶性蛋白和热稳定蛋 耐性的变化ꎬ并探究了细胞超显微结构变化及可
白含量及细胞超显微结构的变化相关ꎮ 发育早期 溶性蛋白和热稳定蛋白积累与种子高温耐性的联
的‘曼赛龙柚’种子ꎬ其高温耐性差ꎬ同时细胞幼嫩 系ꎬ这一方面让我们对种子高温耐性的生理基础
且代谢旺盛ꎬ细胞内只有少量的脂质体ꎻ发育中期 有了一定的认识ꎬ另一方面也丰富和加深了我们
的种子具有较高的高温耐性ꎬ细胞中脂质体开始 对中间型种子的了解ꎮ
大量积累并紧靠细胞膜内侧排列ꎬ液泡中也出现
了黑色物质ꎻ在发育后期ꎬ种子的高温耐性达到最
大时ꎬ细胞中的脂质体大量增加ꎬ占据了细胞大部 参考文献:
分空间ꎬ同时液泡被黑色物质几乎完全占满ꎮ 因
ＡＮ ＸＪꎬ ＹＡＮＧ Ｌꎬ ＷＥＮ Ｂꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２３. Ｓｅｅｄ ｈｉｇｈ￣ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ
此ꎬ‘曼赛龙柚’种子逐渐发育直到成熟的过程ꎬ也
ｓｅｎｓｉｔｉｖｉｔｙ ａｎｄ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｅｃｏｌｏｇｙ ｉｎ ｉｎｔｅｒｍｅｄｉａｔｅ ｓｅｅｄｓ ｏｆ
是种子获得并提高高温耐性的过程ꎬ同时细胞内
ｔｈｒｅｅ ｓｐｅｃｉｅｓ ｆｒｏｍ Ｘｉｓｈｕａｎｇｂａｎｎａꎬ ｔｒｏｐｉｃａｌ Ｃｈｉｎａ[Ｊ]. Ｐｌａｎｔ
的脂质体也在不断增加ꎬ液泡中的黑色物质也在 Ｅｃｏｌꎬ ２２４(７): ６４７－６５８.
增加ꎬ对种子高温耐性的获得和提高具有重要的 ＢＥＷＬＥＹ ＪＤꎬ ＢＲＡＤＦＯＲＤ ＫＪꎬ ＨＩＬＨＯＲＳＴ ＨＷＭꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ
作用ꎮ 据此ꎬ可以认为‘ 曼赛龙柚’ 种子的高温耐 ２０１３. Ｓｅｅｄｓ: ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙ ｏｆ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔꎬ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ａｎｄ
性获得与细胞形态变化、代谢变化和储藏物质的 ｄｏｒｍａｎｃｙ[Ｍ]. Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ: Ｓｐｒｉｎｇｅｒ: ８６－８７.
ＢＲＡＤＦＯＲＤ ＭＭꎬ １９７６. Ａ ｒａｐｉｄ ａｎｄ ｓｅｎｓｉｔｉｖｅ ｍｅｔｈｏｄ ｆｏｒ ｔｈｅ
积累密不可分ꎬ是其高温耐性的生理基础ꎮ
ｑｕａｎｔｉｔａｔｉｏｎ ｏｆ ｍｉｃｒｏｇｒａｍ ｑｕａｎｔｉｔｉｅｓ ｏｆ ｐｒｏｔｅｉｎ ｕｔｉｌｉｚｉｎｇ ｔｈｅ
根据贮藏特性ꎬ种子可以分为正常性、顽拗性
ｐｒｉｎｃｉｐｌｅ ｏｆ ｐｒｏｔｅｉｎ￣ｄｙｅ ｂｉｎｄｉｎｇ[Ｊ]. Ａｎａｌ Ｂｉｏｃｈｅｍꎬ ７２(１/
和中间型 ３ 种类型ꎬ现存物种中以生产正常性种
２): ２４８－２５４.
子的植物占优ꎮ 在 Ｄｉｃｋｉｅ 和 Ｐｒｉｔｃｈａｒｄ(２００２) 统计 ＢＵＲＫＥ ＪＪꎬ Ｏ′ＭＡＨＯＮＹ ＰＪꎬ ２００１. Ｐｒｏｔｅｃｔｉｖｅ ｒｏｌｅ ｉｎ ａｃｑｕｉｒｅｄ
的 ７ １４６ 种物种中ꎬ绝大多数( 约 ９０％) 是正常性 ｔｈｅｒｍｏｔｏｌｅｒａｎｃｅ ｏｆ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｌｌｙ ｒｅｇｕｌａｔｅｄ ｈｅａｔ ｓｈｏｃｋ
的种子ꎬ顽拗性的约 ７％ꎬ中间型的仅 ２％ꎮ 刘明航 ｐｒｏｔｅｉｎｓ ｉｎ ｃｏｔｔｏｎ ｓｅｅｄｓ[Ｊ]. Ｊ Ｃｏｔｔｏｎ Ｓｃｉꎬ ５(３): １７４－１８３.
等(２０１９)整理了英国皇家植物园邱园千年种子库 ＣＨＥＮ ＭＬꎬ ＣＨＥＮ Ｙꎬ ＺＨＡＮＧ ＹＴꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１８. Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ
的种子信息数据库收录的 ２４ ７８１ 种植物种子ꎬ其 ｏｆ ｓｏｌｕｂｌｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ｉｎ ｐｏｔａｔｏ ｂｙ ａｔｔｅｎｖａｔｅｄ ｔｏｔａｌ ｒｅｆｌｅｃｔｉｏｎ
ｍｉｄ￣ｉｎｆｒａｒｅｄ ｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ[Ｊ]. Ｊ Ｃｈｉｎ Ｃｅｒｅａｌｓ Ｏｉｌｓ Ａｓｓｏｃꎬ
中顽拗性种子共 ６２０ 种ꎬ占 ２.５％ꎬ中间型种子 １４９
３３( １２): １１８ － １２６. [ 陈 美 林ꎬ 陈 业ꎬ 张 玉 婷ꎬ 等ꎬ
种占 ０.６％ꎮ 中间型种子在自然界中的占比较少ꎬ ２０１８. 衰减全反射中红外光谱测定马铃薯中可溶性蛋白
而且中间型种子这个概念也是相对较晚才提出ꎬ 含量[Ｊ]. 中国粮油学报ꎬ ３３(１２): １１８－１２６.]
因此对这类种子的研究还不够充分ꎬ对其特性了 ＣＨＥＮＧ ＨＹꎬ ＺＨＥＮＧ ＧＨꎬ ＴＡＯ ＪＬꎬ １９９１. Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌꎬ
解还不够ꎮ 咖啡和柑橘是生产中间型种子较多的 ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ａｎｄ ｕｌｔｒａｓｔｒｕｃｔｕｒａｌ ｓｔｕｄｉｅｓ ｏｎ ｕｌｔｒａｄｒｉｅｄ ｓｅｅｄｓ ｏｆ
两个类群ꎬ也是目前中间型种子中研究得比较多 ｓｏｍｅ Ｂｒａｓｓｉｃａ ｓｐｅｃｉｅｓ[Ｊ]. Ｐｌａｎｔ Ｐｈｙｓｉｏｌ Ｊꎬ １７(３): ２７３－
的两个类群ꎮ 因为咖啡原产于非洲ꎬ相对而言ꎬ国 ２８４. [程红焱ꎬ 郑光华ꎬ 陶嘉龄ꎬ １９９１. 超干处理对几种
芸苔属 植 物 种 子 生 理 生 化 和 细 胞 超 微 结 构 的 效 应
内对柑橘类ꎬ特别是其中的柚种子研究较多ꎮ 另
[Ｊ]. 植物生理学报ꎬ １７(３): ２７３－２８４.]
外ꎬ前人的这一类工作通常集中在种子的脱水耐
ＤＩＣＫＩＥ ＪＢꎬ ＰＲＩＴＣＨＡＲＤ ＨＷꎬ ２００２. Ｓｙｓｔｅｍｉｃ ａｎｄ
性、低温耐性和贮藏耐性方面ꎬ这主要为了与种子
ｅｖｏｌｕｔｉｏｎａｒｙ ａｓｐｅｃｔ ｏｆ ｄｅｓｉｃｃａｔｉｏｎ ｔｏｌｅｒａｎｃｅ ｉｎ ｓｅｅｄｓ [Ｍ] / /
的贮藏联系起来ꎬ我们关注种子的高温耐性ꎬ更多 ＢＬＡＣＫ Ｍꎬ ＰＲＩＴＣＨＡＲＤ ＨＷ. Ｄｅｓｉｃｃａｔｉｏｎ ａｎｄ ｓｕｒｖｉｖａｌ ｉｎ
的是为了与种子生态建立联系ꎬ如种子在野外的 ｐｌａｎｔｓ: ｄｒｙｉｎｇ ｗｉｔｈｏｕｔ ｄｙｉｎｇ. ＵＫ: ＣＡＢＩ Ｐｕｂｌｉｓｈｉｎｇ: