Page 174 - 《广西植物》2026年第5期

９ ０ ６ 广 西 植 物 ４６ 卷
Ａｂｓｔｒａｃｔ: Ｓｙｚｙｇｉｕｍ ａｒｏｍａｔｉｃｕｍꎬ ａｎ ｅｖｅｒｇｒｅｅｎ ｔｒｅｅ ｏｆ ｔｈｅ ｇｅｎｕｓ Ｓｙｚｙｇｉｕｍ ｉｎ ｔｈｅ ｆａｍｉｌｙ Ｍｙｒｔａｃｅａｅꎬ ｉｓ ａｎ ａｒｏｍａｔｉｃ
ｐｌａｎｔ ｗｉｔｈ ｂｏｔｈ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ａｎｄ ｅｄｉｂｌｅ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ. Ｔｈｅ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ ｄｅｒｉｖｅｄ ｆｒｏｍ ｉｔｓ ｆｌｏｗｅｒ ｂｕｄｓ ｈｏｌｄｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｖａｌｕｅ
ｉｎ ｔｈｅ ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌꎬ ｓｐｉｃｅꎬ ａｎｄ ｆｏｏｄ ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ ｄｕｅ ｔｏ ｉｔｓ ｕｎｉｑｕｅ ａｒｏｍａｔｉｃ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ. Ｉｎ ｔｈｅ ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ ｆｉｅｌｄꎬ
ｉｔ ｓｅｒｖｅｓ ａｓ ａ ｋｅｙ ｒａｗ ｍａｔｅｒｉａｌ ｆｏｒ ｄｒｕｇ ｓｙｎｔｈｅｓｉｓ. Ｉｎ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅꎬ ｉｔ ｓｕｐｐｒｅｓｓｅｓ ｐｌａｎｔ ｐａｔｈｏｇｅｎｓꎬ ａｉｄｉｎｇ ｄｉｓｅａｓｅ ｃｏｎｔｒｏｌ
ａｎｄ ｃｒｏｐ ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ. Ｉｎ ｔｈｅ ｆｒａｇｒａｎｃｅ ａｎｄ ｆｏｏｄ ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓꎬ ｉｔ ｐｒｏｖｉｄｅｓ ｄｉｓｔｉｎｃｔｉｖｅ ａｒｏｍａｓ ｔｈａｔ ｅｎｈａｎｃｅ ｐｒｏｄｕｃｔ
ｖａｌｕｅ. Ｔｏ ｓｙｓｔｅｍａｔｉｃａｌｌｙ ｃｏｍｐａｒｅ ｔｈｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｏｆ Ｓ. ａｒｏｍａｔｉｃｕｍ ｆｌｏｗｅｒ ｂｕｄ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌｓ ｆｒｏｍ ｅｉｇｈｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ
ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｒｅａｓꎬ ｔｈｉｓ ｓｔｕｄｙ ｅｍｐｌｏｙｅｄ ｇａｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ￣ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ ( ＧＣ￣ＭＳ) ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ ｔｏ ｅｖａｌｕａｔｅ ｔｈｅｉｒ
ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ａｎｄ ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ. Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｗｅｒｅ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ: (１) Ａ ｔｏｔａｌ ｏｆ ４４ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｗｅｒｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ
ｆｒｏｍ ｔｈｅ Ｓ. ａｒｏｍａｔｉｃｕｍ ｆｌｏｗｅｒ ｂｕｄ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌｓ ｆｒｏｍ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｒｅａｓ. Ｔｈｅ ｓａｍｐｌｅｓ ｆｒｏｍ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ
ａｒｅａｓ ｓｈａｒｅｄ ａ ｓｉｍｉｌａｒ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｐｒｏｆｉｌｅ. Ｅｕｇｅｎｏｌ ｓｅｒｖｅｄ ａｓ ｔｈｅ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ａｎｄ ｗａｓ ｔｈｅ ｄｏｍｉｎａｎｔ
ｃｏｍｐｏｕｎｄ ｉｎ ａｌｌ ｓａｍｐｌｅｓ. Ｔｈｅ ｓａｍｐｌｅ ｆｒｏｍ Ｓｈａａｎｘｉ ｃｏｎｔａｉｎｅｄ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ ｌｅｖｅｌ ｏｆ ｅｕｇｅｎｏｌ ( ６９. ２２％). Ｈｏｗｅｖｅｒꎬ
ｓａｍｐｌｅｓ ｆｒｏｍ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｒｅａｓ ｅｘｈｉｂｉｔｅｄ ｃｅｒｔａｉｎ ｖａｒｉａｔｉｏｎｓ ｉｎ ｏｔｈｅｒ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｃｏｎｔｅｎｔｓ. Ｔｈｅｓｅ
ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ ｍａｙ ｂｅ ｒｅｌａｔｅｄ ｔｏ ｇｅｏｇｒａｐｈｉｃａｌ ａｎｄ ｃｌｉｍａｔｉｃ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ( ｅ. ｇ. ｓｕｎｌｉｇｈｔꎬ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅꎬ ｈｕｍｉｄｉｔｙꎬ
ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎ) ａｎｄ ｓｏｉｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｒｅａｓ. (２) Ａｌｌ ｓａｍｐｌｅｓ ｅｘｈｉｂｉｔｅｄ ｅｘｃｅｌｌｅｎｔ ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ
ｅｆｆｅｃｔｓ ａｇａｉｎｓｔ ｔｈｅ ｔｅｓｔｅｄ ｐｈｙｔｏｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｆｕｎｇｉ. Ｐａｒｔｉｃｕｌａｒｌｙꎬ ｔｈｅ Ｓｈａａｎｘｉ ｓａｍｐｌｅ ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｄ ｏｕｔｓｔａｎｄｉｎｇ ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ
ａｃｔｉｖｉｔｙꎬ ｗｉｔｈ ｍｉｎｉｍｕｍ ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ (ＭＩＣ) ｖａｌｕｅｓ ａｓ ｌｏｗ ａｓ ０.５ μＬｍＬ ａｇａｉｎｓｔ Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ
￣１
ｆ. ｓｐ. ｎｉｖｅｕｍ ａｎｄ Ｆ. ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ ｆ. ｓｐ. ｖａｓｉｎｆｅｃｔｕｍ. Ｔｈｉｓ ｓｔｕｄｙ ｓｙｓｔｅｍａｔｉｃａｌｌｙ ｒｅｖｅａｌｓ ｔｈｅ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｖａｒｉａｔｉｏｎｓ
ａｎｄ ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｏｆ Ｓｙｚｙｇｉｕｍ ａｒｏｍａｔｉｃｕｍ ｆｌｏｗｅｒ ｂｕｄ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌｓ ｆｒｏｍ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ
ａｒｅａｓ. Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅ ｔｈａｔ ｔｈｅ Ｓ. ａｒｏｍａｔｉｃｕｍ ｆｌｏｒａｌ ｂｕｄ ｆｒｏｍ Ｓｈａａｎｘｉ ｅｘｈｉｂｉｔｓ ｓｕｐｅｒｉｏｒ ｑｕａｌｉｔｙ ａｔｔｒｉｂｕｔｅｓꎬ
ｓｈｏｗｉｎｇ ａ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ ｂｅｔｗｅｅｎ ｉｔｓ ｈｉｇｈ ｅｕｇｅｎｏｌ ｃｏｎｔｅｎｔ ａｎｄ ｒｅｍａｒｋａｂｌｅ ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ. Ｔｈｅｓｅ ｆｉｎｄｉｎｇｓ
ｐｒｏｖｉｄｅ ａ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ ｏｆ ｓｕｐｅｒｉｏｒ Ｓ. ａｒｏｍａｔｉｃｕｍ ｃｕｌｔｉｖａｒｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ
ｒｅｓｏｕｒｃｅｓꎬ ａｎｄ ａｌｓｏ ｌａｙ ａ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ ｆｏｒ ｆｏｒｍｕｌａｔｉｎｇ ｐｌａｎｔ￣ｄｅｒｉｖｅｄ ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ａｇｅｎｔｓ ｂａｓｅｄ ｏｎ Ｓ. ａｒｏｍａｔｉｃｕｍ
ｆｌｏｗｅｒ ｂｕｄ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌ.
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ: Ｓｙｚｙｇｉｕｍ ａｒｏｍａｔｉｃｕｍ ｆｌｏｗｅｒ ｂｕｄꎬ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌꎬ ｇａｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ￣ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ ( ＧＣ￣ＭＳ)ꎬ
ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎꎬ ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ

丁香蒲桃( Ｓｙｚｙｇｉｕｍ ａｒｏｍａｔｉｃｕｍ) 是桃金娘科 ２０２２ꎻ陈文丹等ꎬ２０２４ꎻＡｎｃｕｃｅａｎｕ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０２４ꎻ梁胜
蒲桃属常绿乔木( 赵永田等ꎬ２０２２)ꎮ 该植物原产 焕等ꎬ２０２５)ꎮ 这类物质主要从芳香植物的不同器
于印度尼西亚ꎬ现广泛分布于坦桑尼亚、马来西 官中提取获得ꎬ具有挥发性强、香味浓郁的特性
亚、印 度、 斯 里 兰 卡、 马 达 加 斯 加、 巴 西 等 国 家 (Ｆａｌｌｅｈ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０２０ꎻＥｌｓｈａｆｉｅ ＆ Ｃａｍｅｌｅꎬ２０２３)ꎮ 近
(Ｋａｍａｔｏｕ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０１２ꎻＥｄｉｓ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０２５)ꎻ在中国的 年来ꎬ植物精油的化学成分及生物活性已得到广
不同地区亦有大量栽培ꎮ 丁香蒲桃是一种药食两 泛研究( 段云博等ꎬ２０２０ꎻＬｉ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０２２ꎻ李渔等ꎬ
用的芳香植物ꎬ从药用价值来看ꎬ丁香蒲桃性温、 ２０２２)ꎬ精油市场呈现明显增长态势ꎬ这一趋势主
味辛ꎬ在传统医学中具有“温中降逆”之效( 刘积光 要源于消费者对天然成分的兴趣日益增加ꎬ以及
等ꎬ２０２０)ꎬ几个世纪以来ꎬ其一直被用于治疗胃肠 对合 成 添 加 剂 和 潜 在 危 险 添 加 剂 的 持 续 关 注
功能紊乱(如呕吐、胀气、恶心等症状) 及并发的肝 (Ｌｉñáｎ￣Ａｔｅｒｏ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０２４)ꎮ 丁香蒲桃精油在创伤
胆疾病ꎬ同时还可作为神经刺激剂调节神经活动 修复、烧伤治疗、口腔感染及牙痛缓解等领域具有

(Ｍａｈｍｏｏｄ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０１９ꎻＢａｔｉｈａ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０２０)ꎮ 此外ꎬ 悠久的应用历史( Ｍａｇｇｉｎｉ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０２４)ꎮ 此外ꎬ大
由于丁香蒲桃散发浓郁辛烈且具有木质调的芳 量文献证实ꎬ该精油还具有多种生物活性ꎬ包括抗
香ꎬ其提取物在食品、化妆品及卫生用品等领域作 病 毒 ( Ｒｅｆａｅｙ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２３ )、 抗 菌 ( 李 结 瑶 等ꎬ
为重要香料被广泛应用( Ｂａｔｉｈａ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０２０ꎻ施璐 ２０２３)、抗癌(Ｚａｒｉ ｅｔ ａｌ.ꎬ２０２１)以及抗氧化(Ｋａｕｒ ｅｔ

等ꎬ２０２３)ꎮ ａｌ.ꎬ２０１９)等功效ꎮ Ｋｉｋｉ(２０２３) 证实丁香蒲桃精油
植物精油ꎬ又称植物挥发油ꎬ是芳香植物次生 对甲型肝炎病毒有明显抑制作用ꎻＢａｉ 等(２０２３) 发
代谢 过 程 中 产 生 的 复 杂 天 然 混 合 物 ( 宋 雪 等ꎬ 现丁香蒲桃精油中的丁香酚能有效抑制金黄色葡