Page 173 - 《广西植物》2026年第5期
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Ｇｕｉｈａｉａ Ｍａｙ ２０２６ꎬ ４６(５): ９０５－９１８
ＤＯＩ: １０.１１９３１/ ｇｕｉｈａｉａ.ｇｘｚｗ２０２５０５０２１
尚梦华ꎬ 马养民ꎬ 何媛ꎬ 等ꎬ ２０２６. 不同产地丁香蒲桃花蕾精油化学成分与抗真菌活性研究 [Ｊ]. 广西植物ꎬ ４６(５):
９０５－９１８.
ＳＨＡＮＧ Ｍ Ｈꎬ ＭＡ Ｙ Ｍꎬ ＨＥ Ｙꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２６. Ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ａｎｄ ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ Ｓｙｚｙｇｉｕｍ ａｒｏｍａｔｉｃｕｍ ｆｌｏｗｅｒ
ｂｕｄ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌｓ ｆｒｏｍ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｒｅａｓ [Ｊ]. Ｇｕｉｈａｉａꎬ ４６(５): ９０５－９１８.
不同产地丁香蒲桃花蕾精油化学成分与抗真菌活性研究
尚梦华 ꎬ 马养民 ꎬ 何 媛 ꎬ 马思悦 ꎬ 李子涵 ꎬ 王 凯 １
１∗
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１
１
２
( １. 陕西科技大学 化学与化工学院ꎬ 中国轻工业轻化工助剂重点实验室ꎬ 西安 ７１００２１ꎻ ２. 陕西中烟工业有限责任公司ꎬ 西安 ７１００６５ )
摘 要: 丁香蒲桃(Ｓｙｚｙｇｉｕｍ ａｒｏｍａｔｉｃｕｍ)是桃金娘科蒲桃属常绿乔木ꎬ也是一种药食两用的芳香植物ꎬ其花
蕾精油因富含独特的芳香成分ꎬ在医药、香料、食品等领域具有重要应用价值ꎮ 为系统比较不同产地丁香蒲
桃花蕾之间的品质差异ꎬ该研究基于气相色谱－质谱(ＧＣ￣ＭＳ)联用技术ꎬ对 ８ 个不同产地丁香蒲桃花蕾精油
的化学成分及其抗真菌活性展开研究ꎮ 结果表明:(１)从不同产地丁香蒲桃花蕾精油中共鉴定出 ４４ 种化合
物ꎬ各产地样品的化学组成相似ꎬ其中丁香酚作为特征性成分在所有样品中均占主导地位ꎬ尤其是陕西地区
含量最高(６９.２２％)ꎮ 然而ꎬ不同产地样品在其他成分及含量上存在差异ꎬ这种差异可能与各产地的地理气
候条件(如光照、温度、湿度、降水量) 及土壤特性有关ꎮ (２) 所有样品对供试真菌均表现出优异的抑菌活
性ꎮ 其中ꎬ陕西产地样品对西瓜枯萎病原真菌( Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ ｆ. ｓｐ. ｎｉｖｅｕｍ) 和棉花枯萎病原真菌
(Ｆ. ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ ｆ. ｓｐ. ｖａｓｉｎｆｅｃｔｕｍ)的最小抑菌浓度(ＭＩＣ)值均低至 ０.５ μＬｍＬ ꎬ抑菌效果尤为突出ꎮ 该研究
￣１
系统揭示了不同产地丁香蒲桃花蕾精油的化学成分差异及其抗真菌活性特征ꎬ证实陕西产地的丁香蒲桃花
蕾具有优异的品质表现ꎬ其高含量的丁香酚与突出的抗真菌活性相关ꎮ 该研究结果为优质丁香蒲桃品种选
育及药用资源利用提供了科学依据ꎬ同时也为开发基于丁香蒲桃花蕾精油的植物源抗真菌剂奠定了理论
基础ꎮ
关键词: 丁香蒲桃花蕾ꎬ 精油ꎬ 气相色谱－质谱(ＧＣ￣ＭＳ)ꎬ 化学成分ꎬ 抗真菌活性
中图分类号: Ｑ９４６ 文献标识码: Ａ 文章编号: １０００￣３１４２(２０２６)０５￣０９０５￣１４
Ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ａｎｄ ａｎｔｉｆｕｎｇａｌ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ
Ｓｙｚｙｇｉｕｍ ａｒｏｍａｔｉｃｕｍ ｆｌｏｗｅｒ ｂｕｄ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ
ｏｉｌｓ ｆｒｏｍ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｄｕｃｉｎｇ ａｒｅａｓ
１ １∗ ２ １ １ １
ＳＨＡＮＧ Ｍｅｎｇｈｕａ ꎬ ＭＡ Ｙａｎｇｍｉｎ ꎬ ＨＥ Ｙｕａｎ ꎬ ＭＡ Ｓｉｙｕｅ ꎬ ＬＩ Ｚｉｈａｎ ꎬ ＷＡＮＧ Ｋａｉ
( １. Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ｌｉｇｈｔ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ａｄｄｉｔｉｖｅｓ ｏｆ Ｃｈｉｎａ Ｎａｔｉｏｎａｌ Ｌｉｇｈｔ Ｉｎｄｕｓｔｒｙꎬ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇꎬ Ｓｈａａｎｘｉ
Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ＆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙꎬ Ｘｉ’ａｎ ７１００２１ꎬ Ｃｈｉｎａꎻ ２. Ｃｈｉｎａ Ｔｏｂａｃｃｏ Ｓｈａａｎｘｉ Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ Ｃｏ.ꎬ Ｌｔｄ.ꎬ Ｘｉ’ａｎ ７１００６５ꎬ Ｃｈｉｎａ )
收稿日期: ２０２５－０９－１７ 接受日期: ２０２５－１１－２６
基金项目: 陕西中烟工业有限责任公司科技项目(ＺＢ２３０１２)ꎮ
第一作者: 尚梦华(２０００—)ꎬ硕士研究生ꎬ主要从事天然产物化学研究ꎬ(Ｅ￣ｍａｉｌ)２３０８１１０５３＠ｓｕｓｔ.ｅｄｕ.ｃｎꎮ
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通信作者: 马养民ꎬ博士ꎬ教授ꎬ主要从事天然产物化学研究ꎬ(Ｅ￣ｍａｉｌ)ｍａｙａｎｇｍｉｎ＠ｓｕｓｔ.ｅｄｕ.ｃｎꎮ
