Page 175 - 《广西植物》2026年第5期
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5 期 尚梦华等: 不同产地丁香蒲桃花蕾精油化学成分与抗真菌活性研究 9 0 7
萄球菌生物膜的形成ꎻFathy 等(2019) 则证明丁香 础ꎬ进一步为优良丁香蒲桃品种的选育提供重要
酚能诱导人宫颈癌 HeLa 细胞系细胞凋亡ꎮ 此外ꎬ 依据ꎬ从而深入挖掘丁香蒲桃的潜在价值ꎮ
Li 等(2024) 将丁香蒲桃精油微胶囊用于蓝莓保
鲜ꎬ有效维持了果实品质ꎮ 1 材料与方法
精油的化学成分决定了精油的功能ꎬ而地理
来源是影响精油化学成分的重要因素( Li et al.ꎬ 1.1 材料和仪器
2022)ꎮ Razafimamonjison 等 ( 2014) 对 马 达 加 斯 丁香蒲桃花蕾采集自吉林、内蒙古、陕西、安
加、印度尼西亚和坦桑尼亚( 桑给巴尔) 产区的丁 徽、重庆、云南、广西和海南 8 个不同地理区域ꎬ依
香蒲桃花蕾、叶片及茎秆精油进行对比研究ꎬ发现 次编号为 JL、IM、SX、AH、CQ、YN、GX 和 HNꎬ样品
不同产区和不同植物部位的丁香蒲桃精油在化学 详细信息见表 1ꎮ 为保持其固有特性和化学成分
成分及含量上均存在差异ꎮ 施璐等(2023) 对中国 的完整性ꎬ将所有丁香蒲桃花蕾样品置于通风良
广东、印度尼西亚、坦桑尼亚和马来西亚产区丁香 好、光照充足的室外环境ꎬ在自然光照条件下晾晒
蒲桃花蕾的挥发油成分、抗氧化活性及香气特性 至恒重ꎮ
进行对比分析ꎬ结果发现挥发油成分主要为丁香 供试菌种为南瓜枯萎病原真菌( Mycosphaerella
酚和丁香烯ꎬ印度尼西亚为丁香蒲桃花蕾精油的 melonisꎬ M. m.)、 棉 花 枯 萎 病 原 真 菌 ( Fusarium
优选产地ꎮ 张锐(2014) 采用气相色谱-质谱法对 oxysporum f. sp. vasinfectumꎬF.o.v.)、苹果腐烂病原
印度尼西亚ꎬ以及中国的广东、云南、广西、海南共 真 菌 ( Valsa maliꎬ V. m.)、 西 瓜 枯 萎 病 原 真 菌
5 个产地的丁香蒲桃花蕾挥发性物质进行比较研 (Fusarium oxysporum f. sp. niveumꎬF.o.n.)、苹果炭
究ꎬ发现丁香酚在各产地中含量最高ꎬ并且不同产 疽病 原 真 菌 ( Colletotrichum gloeosporioidesꎬ C. g.)、
地的挥发性物质及其含量存在差异ꎮ 蔡君龙等 番茄早疫病原真菌(Alternaria solaniꎬA.s.)ꎬ所有菌
(2015)从马达加斯加、中国广东、中国广西、印度 种均由西北农林科技大学农药研究中心提供ꎮ
尼西亚 4 个产地的 13 批丁香蒲桃花蕾中鉴定出 石油醚(沸点 30 ~ 60 ℃ ꎬ分析纯ꎬ天津欧博凯
72 种挥发性成分ꎬ发现同一产地丁香蒲桃花蕾的 化工有限公司)ꎻ无水硫酸镁( 分析纯ꎬ天津市科密
挥发性成分具有相似性ꎬ不同产地间则存在一定 欧化学试剂有限公司)ꎻ混合正构烷烃( C -C ꎬ上
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差异ꎮ 周叶燕和王学娟(2014) 采用水蒸气蒸馏法 海阿拉丁生化科技股份有限公司)ꎻ马铃薯葡萄糖
提取印度尼西亚、马达加斯加、印度、越南不同产 水(广东环凯微生物科技有限公司)ꎻ琼脂粉( 北京
地丁香蒲桃花蕾精油ꎬ通过 GC ̄MS 分析主要成分 奥博星生物技术有限责任公司)ꎻ去离子水( 陕西
并比较香气特征ꎬ结果显示ꎬ受产地土壤、气候、品 科技大学天然产物研究室自制)ꎮ
种等因素影响ꎬ4 个产地丁香蒲桃花蕾精油的香气 同时 蒸 馏 萃 取 装 置 ( 天 长 市 东 祥 玻 璃 仪 器
特征和化学成分含量存在一定差异ꎮ 厂)ꎻR ̄1001VN 旋转蒸发仪(郑州长城科工贸有限
现有关于丁香蒲桃花蕾的研究主要集中于国 公司)ꎻ7890 ̄7000C 型气相色谱质谱仪( 安捷伦科
外产区和我国南方地区( 如广东、广西、云南、海南 技有限公司)ꎻZHJH ̄C1109B 超净工作台( 上海智
等)ꎬ但针对我国北方地区及全国范围内的对比研 城分析仪器制造有限公司)ꎻHZQ ̄Q 全温振荡器
究尚未见报道ꎮ 为了对中国不同产地的丁香蒲桃 (哈尔滨市东联生化仪器有限公司)ꎻDH5000B 电
花蕾精油进行系统的分析ꎬ本研究利用气相色谱- 热恒温培养箱(天津市泰斯特仪器有限公司)ꎮ
质谱技术对吉林、内蒙古、陕西、安徽、重庆、云南、 1.2 方法
广西及海南 8 个不同产地的丁香蒲桃花蕾精油化 1.2.1 精油提取 参照刘欢等(2022) 的方法并稍
学成分及相对含量进行分析ꎬ并对其进行抗真菌 加修改ꎮ 将干燥丁香蒲桃花蕾研磨成粒径约 40
活性评价ꎬ拟探讨以下问题:(1) 中国不同产地丁 目的细粉ꎬ称取 50 g 并转移至 2 000 mL 圆底烧瓶
香蒲桃花蕾精油的化学组成及含量的共性与差 中ꎬ加入 650 mL 蒸馏水( 固液比 1 ∶ 13ꎬV / V)ꎬ室
异ꎻ(2)不同产区丁香蒲桃花蕾精油的抗真菌活性 温浸泡 4 h 后ꎬ连接同时蒸馏萃取装置一端ꎮ 另取
差异及其与化学组成的相关性ꎮ 本研究将为丁香 250 mL 圆底烧瓶ꎬ加入 100 mL 石油醚及少量沸
蒲桃花蕾精油作为天然真菌抑制剂提供理论基 石ꎬ 连接至同时蒸馏萃取装置另一端ꎮ 加热蒸馏

