Page 37 - 《广西植物》2020年第9期

１ ２ ５ ２ 广 西 植 物 ４０ 卷
Ａｂｓｔｒａｃｔ: Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｖａｒｉａｔｉｏｎ ｏｆ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｆｒｏｍ ｄｒｉｅｄ ｌｅａｖｅｓ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ａｒｉｓｔｏｌｏｃｈｉａ ｄｅｌａｖａｙｉ ｐｏｐｕ￣
ｌａｔｉｏｎｓꎬ ｓｏｌｉｄ￣ｐｈａｓｅ ｍｉｃｒｏｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｆｏｌｌｏｗｅｄ ｂｙ ｇａｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ ｃｏｕｐｌｅｄ ｗｉｔｈ ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ ｄｅｔｅｃｔｉｏｎ ｗａｓ ｕｓｅｄ
ｔｏ ａｎａｌｙｚｅ ｔｈｅ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅｓｅ ｐｌａｎｔｓ. Ｔｈｅ ｒｅｌａｔｉｖｅ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｅａｃｈ ｃｏｍｐｏｕｎｄ ｗａｓ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ｂｙ ａｒｅａ ｎｏｒ￣
ｍａｌｉｚａｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄ. Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ｏｆ ｄｒｙ ｌｅａｖｅｓ ｗａｓ (Ｅ)￣２￣Ｄｅｃｅｎａｌꎬ ｗｈｉｃｈ ａｃ￣
ｃｏｕｎｔｅｄ ｆｏｒ ６３.５％ꎬ ７９.３％ꎬ ６９.９％ꎬ ７９.６％ ｏｆ ｔｈｅ ｔｏｔａｌ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓꎬ ｄｅｔｅｃｔｅｄ ｉｎ ｔｈｅ ｆｏｕｒ ｐｏｐｕｌａｔｉｏｎｓ ｏｆ Ｓｈａｎｇｒｉ￣
Ｌａꎬ Ｌｉｊｉａｎｇꎬ Ｃｈｕｘｉｏｎｇꎬ Ｌｕｑｕａｎꎬ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ. Ｈｏｗｅｖｅｒꎬ ｔｈｅ ｓａｍｐｌｅｓ ｂｅｌｏｎｇｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ Ｈｕａｎｇｐｉｎｇ ｐｏｐｕｌａｔｉｏｎꎬ Ｈｅｑｉｎｇ
Ｃｏｕｎｔｙꎬ ｓｈｏｗｅｄ ａ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ｐａｔｔｅｒｎ. Ｔｈｅ ｍａｉｎ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔ ｆｒｏｍ ｔｈｉｓ ｐｏｐｕｌａｔｉｏｎ ｗａｓ ｂｏｒｎｙｌ ａｃｅ￣
ｔａｔｅ (３０.１％) ａｎｄ (Ｅ)￣２￣Ｄｅｃｅｎａｌ ｏｎｌｙ ａｃｃｏｕｎｔｅｄ ｆｏｒ ４.５％ꎬ ｗｈｉｃｈ ｗａｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｌｏｗｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｉｎ ｔｈｅ ｓａｍｐｌｅｓ ｏｆ
ｔｈｅ ｏｔｈｅｒ ｆｏｕｒ ｐｏｐｕｌａｔｉｏｎｓꎬ ａｎｄ ｔｈｅ ｐｏｓｓｉｂｌｅ ｒｅａｓｏｎｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｗｅｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ ａｎｄ ｄｉｓｃｕｓｓｅｄ. Ｂｙ ａｎａｌｙｚｉｎｇ ｔｈｅ ｃｏｎ￣
ｔｅｎｔ ｏｆ ｖｏｌａｔｉｌｅｓ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｉｎ ｔｈｅ ｌｅａｖｅｓ ｏｆ Ａ. ｄｅｌａｖａｙｉꎬ ｗｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ ｔｈｅ ｅｘｃｅｌｌｅｎｔ ｇｅｒｍｐｌａｓｍ ｏｆ Ａ. ｄｅｌａｖａｙｉ. Ａｔ ｔｈｅ
ｓａｍｅ ｔｉｍｅꎬ ｔｈｅ ｈｅａｌｔｈｙ ａｎｄ ｓａｆｅ ｅａｔｉｎｇ ｍｅｔｈｏｄｓ ｗｅｒｅ ｐｕｔ ｆｏｒｗａｒｄ ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ｏｆ ａｒｉｓｔｏｌｏｃｈｉｃ ａｃｉｄ ｃｏｎｔａｉｎｅｄ
ｉｎ ｔｈｅ ｐｌａｎｔ. Ｔｈｅ ｓｔｕｄｙ ａｌｓｏ ｐｒｏｖｉｄｅｓ ｔｅｃｈｎｉｃａｌ ｇｕｉｄａｎｃｅ ａｎｄ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｓｕｐｐｏｒｔ ｆｏｒ ｒａｔｉｏｎａｌ ｕｓｅ ｏｆ ｔｈｉｓ ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ ｍｅｄｉｃｉ￣
ｎａｌ ｐｌａｎｔ ｓｐｅｃｉｅｓ ａｎｄ ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ ｔｈｉｓ ｅｎｄａｎｇｅｒｅｄ ｓｐｅｃｉｅｓ ｉｎ Ｃｈｉｎａ.
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ: Ａｒｉｓｔｏｌｏｃｈｉａ ｄｅｌａｖａｙｉꎬ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓꎬ (Ｅ)￣２￣Ｄｅｃｅｎａｌꎬ ｓｏｌｉｄ￣ｐｈａｓｅ ｍｉｃｒｏｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ (ＳＰＭＥ)ꎬ ｇａｓ
ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ￣ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ (ＧＣ￣ＭＳ)

贯叶马兜铃( Ａｒｉｓｔｏｌｏｃｈｉａ ｄｅｌａｖａｙｉ) 是马兜铃科 贯叶马兜铃特殊辛香气味来源于其挥发油中
马兜铃属多年生柔弱草本植物ꎬ因其叶基部心形 的主成分反式￣２￣十一碳烯醛( 孙汉董等ꎬ１９８７ꎻ周

而抱茎得名(中国科学院中国植物志编辑委员会ꎬ 铁生等ꎬ１９９５)ꎮ Ｌｉ ｅｔ ａｌ.(２０１３) 对其挥发油化学
１９８８)(图 １)ꎮ 又因其植株本身常挥发有类似姜 组分进行了详细的分析ꎬ结果在挥发油中共鉴定
科植物草果的浓郁辛香气味ꎬ又名山草果( 孙景梅 出 ９５ 种组分ꎬ发现主成分为反式￣２￣癸烯醛并占总
等ꎬ２００８ꎻ陈高等ꎬ２０１８)ꎮ 该植物产于云南西北部 量一半以上ꎻ陈高等(２０１８) 通过动态顶空吸附法
及四川西南部的金沙江干热和干暖河谷中ꎬ主要 结合 ＧＣ￣ＭＳ 技术对贯叶马兜铃叶的挥发性成分进

生长在 １ ６４０ ~ ２ ２５０ ｍ 的石灰岩山地、丘陵或河谷 行了分析ꎬ结果表明反式￣２￣癸烯醛占分离出总挥
稀疏灌丛中ꎬ以及土层瘠薄、多砾石的黄壤地带 发性成分的 ７９.７９％ꎮ 因此ꎬ目前认为癸烯醛可能
(金 振 洲 等ꎬ１９９４ꎻ Ｙａｎｇ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１４ꎻ 和 文 佳 等ꎬ 是贯叶马兜铃精油的主成分ꎮ 周铁生等(１９９５) 研
２０１７)ꎬ是 我 国 马 兜 铃 科 马 兜 铃 属 的 特 有 植 物 究表明贯叶马兜铃精油中含有大量以反式￣２￣癸烯
(Ｃｈｅｎ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１５)ꎬ同时也是一种拥有地域特色 醛为主的 ２￣烯脂肪醛类化合物ꎬ是传统辛香料植
的野生食用香料资源( 和文佳等ꎬ２０１０)ꎮ 当地居 物相关含量的 ５ 倍ꎬ因为 ２￣烯脂肪醛类香料是高
民除了用以去除牛羊肉膻味的香料食用外ꎬ还广 档香精的增香剂ꎬ所以天然含有此化合物的贯叶

泛利用其叶作芳香健胃药以增进食欲或用于感 马兜铃精油具有很高的经济价值ꎮ 贯叶马兜铃精
冒、疟疾等药用(孙汉董等ꎬ１９８７)ꎮ 由于当地居民 油不仅在香料香精生产中具有很高的发挥潜力ꎬ
经常用作香料使用ꎬ导致该物种的野外分布居群 而且该精油和其主成分癸烯醛对常见的细菌和真
长期遭到采挖ꎬ再加上人类活动导致其生境的破 菌均还具有一定的抗菌活性ꎬ这或许是一种潜在
碎化以及自然结实率低等自身生物学特性ꎬ致使 抗菌性产品开发的来源(Ｌｉ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１３)ꎮ
其野生资源逐年减少ꎬ濒临灭绝ꎮ 目前ꎬ贯叶马兜 在对其野外居群调查中发现ꎬ由于贯叶马兜

铃在«中国高等植物红色名录» 和« 世界自然保护 铃植株本身会在风吹或有其他扰动的情况下散发
联盟( ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ ｕｎｉｏｎ ｆｏｒ ｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎ ｏｆ ｎａｔｕｒｅꎬ 出浓烈的辛辣气味ꎬ这对我们在其生境中寻找为
ＩＵＣＮ)红色名录» 中均被列为野生濒危物种( ＥＮ) 数不多的植株提供了帮助ꎬ同时发现不同地理区
(覃海宁等ꎬ２０１７)ꎮ 域植株所释放的挥发性气味略有不同ꎮ 周铁生和