Page 14 - 《广西植物》2022年第12期
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２ ０ ０ ４ 广 西 植 物 ４２ 卷
表 ２ 多星韭籽与韭菜籽差异代谢物显著富集通路
Ｔａｂｌｅ ２ Ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｅｎｒｉｃｈｍｅｎｔ ｐａｔｈｗａｙ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｌ ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅｓ ｏｆ Ａｌｌｉｕｍ ｗａｌｌｉｃｈｉｉ ｓｅｅｄｓ ａｎｄ Ａ. ｔｕｂｅｒｏｓｕｍ ｓｅｅｄｓ
序号 ＫＥＧＧ 通路名称 Ｐ 值 百分率 化合物编号
Ｋｏ￣ＩＤ
Ｎｏ. ＫＥＧＧ ｐａｔｈｗａｙ ｎａｍｅ Ｐ ｖａｌｕｅ Ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ (％) Ｃｏｍｐｏｕｎｄ ＩＤ
１ 黄酮和黄酮醇的生物合成 ｋｏ００９４４ ０.００２ ７.３７ Ｃ０３９５１ꎬＣ１２６３０ꎬＣ１２６２６ꎬＣ１２６６７ꎬＣ１２２４９ꎬ
Ｆｌａｖｏｎｅ ａｎｄ ｆｌａｖｏｎｏｌ ｂｉｏｓｙｎｔｈｅｓｉｓ Ｃ０５９０３ꎬＣ２１８３３ꎬＣ１２６２８ꎬＣ０１４７０ꎬＣ１２６３５ꎬ
Ｃ１２６２７ꎬＣ０５６２３ꎬＣ０３５１５ꎬＣ０５６２５
２ 托烷ꎬ哌啶和吡啶生物碱的生物合成 ｋｏ００９６０ ０.００６ ４.７４ Ｃ００２５３ꎬＣ００１３４ꎬＣ０１６７２ꎬＣ０５６０７ꎬＣ００４０７ꎬ
Ｔｒｏｐａｎｅꎬ ｐｉｐｅｒｉｄｉｎｅ ａｎｄ ｐｙｒｉｄｉｎｅ Ｃ０００７９ꎬＣ０００４７ꎬＣ００４０８ꎬＣ０１７４６
ａｌｋａｌｏｉｄ ｂｉｏｓｙｎｔｈｅｓｉｓ
３ 类黄酮生物合成 ｋｏ００９４１ ０.０２２ ６.３２ Ｃ０６５６１ꎬＣ１２２０８ꎬＣ０５６３１ꎬＣ０５９０３ꎬＣ０９７５６ꎬ
Ｆｌａｖｏｎｏｉｄ ｂｉｏｓｙｎｔｈｅｓｉｓ Ｃ００５０９ꎬＣ０９８３３ꎬＣ００８５２ꎬＣ０９８２６ꎬＣ０９６１４ꎬ
Ｃ００９７４ꎬＣ１００４４
４ 苯丙烷类生物合成 ｋｏ００９４０ ０.０３７ ６.８４ Ｃ００３１５ꎬＣ０５６１０ꎬＣ０００８２ꎬＣ０１７７２ꎬＣ００８５２ꎬ
Ｐｈｅｎｙｌｐｒｏｐａｎｏｉｄ ｂｉｏｓｙｎｔｈｅｓｉｓ Ｃ０１４９４ꎬＣ０００７９ꎬＣ０１１７５ꎬＣ００７６１ꎬＣ１２２０８ꎬ
Ｃ００４２３ꎬＣ００４８２ꎬＣ１０９４５
图 ８ 多星韭籽与韭菜籽中甾体皂苷生物合成途径
Ｆｉｇ. ８ Ｂｉｏｓｙｎｔｈｅｔｉｃ ｐａｔｈｗａｙ ｏｆ ｓｔｅｒｏｉｄａｌ ｓａｐｏｎｉｎｓｉｎｓ ｏｆ Ａｌｌｉｕｍ ｗａｌｌｉｃｈｉｉ ｓｅｅｄｓ ａｎｄ Ａ. ｔｕｂｅｒｏｓｕｍ ｓｅｅｄｓ
在本研究中ꎬ甾体皂苷的合成途径包括 ４ 个 催化作用下ꎬ生成甾体化合物的前体环阿屯醇ꎻ然
阶段ꎮ 首先ꎬ经甲瓦龙酸途径( ＭＶＡ) 和甲基赤藓 后ꎬ环阿屯醇经过一系列氧化还原修饰胆甾醇ꎬ胆
糖磷酸途径( ＭＥＰ) ( 图 ８) 通过焦磷酸化、脱羧化 甾醇环化为半缩酮ꎬ半缩酮 Ｃ￣２６ 位的羟基在葡萄
和脱水等过程生成中间原料异戊烯焦磷酸( ＩＰＰ)ꎻ 糖基转移酶催化下形成糖苷键ꎬ从而形成呋甾烷
其次ꎬＩＰＰ 通过法尼基焦磷酸合酶( ＦＰＳ)、鲨烯合 型甾体皂苷ꎻ最后ꎬ呋甾烷型甾体皂苷经糖苷酶
酶(ＳＳ 或 ＳＱＳ)和鲨烯环氧酶( ＳＥ 或 ＳＱＥ) 的催化 (Ｆ２６Ｇ)催化水解 Ｃ￣２６ 糖苷键生成螺甾烷型甾体
形成氧化角鲨烯( ＯＳ)ꎬ在环阿屯醇合酶( ＣＡＳ) 的 皂苷ꎮ 本研究检测到多星韭籽中丙酮酸、薯蓣皂
