Page 15 - 《广西植物》2022年第12期

１２ 期 霍冬敖等: 基于 ＵＰＬＣ￣ＭＳ / ＭＳ 技术的野生及栽培韭菜籽的代谢组学研究 ２ ０ ０ ５

苷元、偏诺皂苷元、阿拉伯糖苷等显著上调表达ꎬ １０４５: １０－２２.
同时发现ꎬ２ 组样品间多种葡萄糖苷、多种鼠李糖 Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｂｏｔａｎｉｃａｌ Ｃｏｍｍｉｔｔｅｅ ｏｆ ｔｈｅ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ
Ｓｃｉｅｎｃｅｓꎬ １９８０. Ｆｌｏｒａ Ｒｅｉｐｕｂｌｉｃａｅ Ｐｏｐｕｌａｒｉｓ Ｓｉｎｉｃａｅ [Ｍ] / /
苷、多种半乳糖苷以及木糖存在差异ꎬ推测其可能
Ａｎｇｉｏｓｐｅｒｍｓꎬ Ｍｏｎｏｃｏｔｙｌｅｄｏｎｏｕｓꎬ Ｌｉｌｉａｃｅａｅ: Ｏｎｅ. Ｂｅｉｊｉｎｇ:
为形成甾体皂苷的底物或中间物质ꎮ Ｓｃｉｅｎｃｅ Ｐｒｅｓｓ: ２１０. [中国科学院中国植物志委员会ꎬ
甾体化合物是具有环戊烷多氢菲基本碳架的 １９８０. 中国植物志 [Ｍ] / / 被子植物门ꎬ 单子叶植物纲ꎬ 百
合科: 一. 北京: 科学出版社: ２１０.]
天然活性物质统称ꎮ 皂苷是苷元为三萜类化合物
ＤＩＮＧ ＷＨꎬ ＭＯ ＳＪꎬ ＺＨＡＮＧ ＰＦꎬ ２００７. Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｔｈｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ
或螺甾烷类化合物的一种糖苷ꎬ甾体皂苷主要有螺 ｆｅａｔｕｒｅ ｏｆ Ｊｉｕｃａｉｐｉｎｇ ｓｔｏｎｅ ｆｏｒｅｓｔ ｆｏｒｍｓ ｉｎ Ｇｕｉｚｈｏｕ [ Ｊ]. Ｊ
甾烷醇和呋甾烷醇ꎬ还有少量胆甾烷醇与孕甾烷型 Ｂｉｊｉｅ Ｕｎｉｖꎬ ２５(４): ９４－９９. [丁卫红ꎬ 莫世江ꎬ 张鹏飞ꎬ
２００７. 贵州韭菜坪石林形态差异性分析 [Ｊ]. 毕节学院学
皂苷(于晶等ꎬ２０２０)ꎮ 甾体皂苷作为植物中的一种
报ꎬ ２５(４): ９４－９９.]
重要次生代谢产物ꎬ具有巨大的开发前景和应用潜 ＦＡＴＭＡ Ｋꎬ ＪＯＡＣＨＩＭ Ｋꎬ ＤＯＮＧ ＹＳꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２００７. Ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔ
力ꎬ但由于产生甾体皂苷的植物多为多年生植物ꎬ ａｎｄ ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅ ｐｒｏｆｉｌｉｎｇ ｄｕｒｉｎｇ ｃｏｌｄ ａｃｃｌｉｍａｔｉｏｎ ｏｆ
Ａｒａｂｉｄｏｐｓｉｓ ｒｅｖｅａｌｓ ａｎ ｉｎｔｒｉｃａｔｅ ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ ｏｆ ｃｏｌｄ￣ｒｅｇｕｌａｔｅｄ
生命周期长ꎬ甾体皂苷含量低ꎬ不能满足商业需求ꎮ
ｇｅｎｅ ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ ｗｉｔｈ ｍｏｄｉｆｉｃａｔｉｏｎｓ ｉｎ ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅ ｃｏｎｔｅｎｔ
本研究在多星韭籽与韭菜籽中共检测出 ３６ 种甾体 [Ｊ]. Ｐｌａｎｔ Ｊꎬ ５０(６): ９６７－９８１.
皂苷ꎬ可以作为甾体皂苷提取的新植物来源ꎬ通过 ＧＡＯ Ｌꎬ ２０２０. Ｓｅｐａｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｓｔｅｒｏｉｄａｌ ｓａｐｏｎｉｎｓ
进一步深入提取分离药理活性较高的甾体皂苷类 ｆｒｏｍ Ａｓｐａｒａｇｉ ｒａｄｉｘ [ Ｄ]. Ｔｉａｎｊｉｎ: Ｔｉａｎｊｉｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ
Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ: ６０－６１. [高琳ꎬ ２０２０. 天冬中
化学成分ꎬ可实现生理活性物质的大量生产ꎬ有助 甾体皂苷的分离鉴定 [Ｄ]. 天津: 天津中医药大学:
于解决甾体皂苷植物资源短缺的问题ꎬ构建的韭籽 ６０－６１.]
甾体皂苷生物合成途径有助于了解不同种类药用 ＧＵＯ ＦＬꎬ ＱＩＵ ＺＭꎬ ＤＥＮＧ ＸＨꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１３. Ｓｕｒｖｅｙ ｏｎ
ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ ｓｔａｔｕｓ ｏｆ Ａｌｌｉｕｍ ｏｖａｌｉｆｏｌｉｕｍ Ｈａｎｄ.￣Ｍｚｔ. ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ
植物中甾体皂苷代谢途径差异ꎮ ｉｎ ｈｉｇｈｌａｎｄ [Ｊ]. Ｃｈｉｎ Ｖｅｇꎬ (２): ８７－９０. [郭凤领ꎬ 邱正
本研究通过广泛靶向代谢组学技术对野生型 明ꎬ 邓晓辉ꎬ 等ꎬ ２０１３. 高山特有蔬菜资源: 卵叶韭的调
多星韭籽与栽培型平韭 ６ 号韭菜籽成分进行广靶 查 [Ｊ]. 中国蔬菜ꎬ (２): ８７－９０.]
ＨＵＡＮＧ ＸＲꎬ ２０１７. Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｏｆ
无偏分析ꎬ基于 ＫＥＧＧ 数据库对差异代谢物进行
ｂｌａｃｋ ｓｅｓａｍｅ ａｎｄ ｂｌａｃｋ ｐｅａｎｕｔ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｍｅｔａｂｏｌｏｍｉｃｓ
注释并获得了相应通路ꎬ构建了韭籽中生物活性 [Ｄ]. Ｗｕｈａｎ: Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ:
物质甾体皂苷的生物合成途径ꎬ为韭籽有效成分 ４４. [黄晓荣ꎬ ２０１７. 基于代谢组学的黑芝麻黑花生营养
成分挖掘与识别研究 [Ｄ]. 武汉: 中国农业科学院: ４４.]
及药理机理深入研究提供了一定的基础ꎬ为韭籽
ＪＩＡＮ Ｌꎬ ＺＨＵ ＬＱꎬ ２００９. Ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｔｈｅ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ
有效成分的代谢途径解析提供参考ꎮ 本研究结果 ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｏｆ ｓｅｖｅｒａｌ Ａｌｌｉｕｍ ｃｒｏｐｓ ｉｎ Ｇｕｉｚｈｏｕ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ
表明多星韭籽代谢物组成丰富ꎬ多种成分具有药 [Ｊ]. Ｊ Ｃｈａｎｇｊｉａｎｇ Ｖｅｇꎬ (１ｂ): ３０－ ３２. [蹇黎ꎬ 朱利泉ꎬ
２００９. 贵州几种葱属植物的营养成分比较分析 [Ｊ]. 长江
理性作用ꎬ是很好的野生药用植物资源ꎬ可推动其
蔬菜ꎬ (１ｂ): ３０－３２.]
自然野生资源的开发利用与保护ꎬ为进一步开发 ＬＩ Ｈꎬ ＺＨＡＮＧ ＭＦꎬ ＭＩＡＯ ＭＳꎬ ２０１７. Ｍｏｄｅｒｎ ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｎｄ
及利用多星韭植物资源提供理论依据ꎮ ｔｈｉｎｋｉｎｇ ｏｆ ｌｅｅｋ ｒａｐｅｓｅｅｄ [ Ｊ]. Ａｃｔａ Ｃｈｉｎ Ｍｅｄꎬ ３２ (３):
４３０－４３２. [李欢ꎬ 张梦飞ꎬ 苗明三ꎬ ２０１７. 韭菜籽的现代
研究与思考 [Ｊ]. 中医学报ꎬ ３２(３): ４３０－４３２.]
参考文献: ＬＩ ＬＬꎬ ２０２０. Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｔｉｏｎ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｔｙｐｅｓ
ｏｆ Ｐａｎａｘ ｇｅｎｕｓ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｂｙ ｕｓｉｎｇ ｐｌａｎｔ ｍｅｔａｂｏｌｏｍｉｃｓ
[ Ｄ ]. Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ: Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｃｈｉｎｅｓｅ
ＢＲＥＮＮＡＮ Ｌꎬ ２０１３. Ｍｅｔａｂｏｌｏｍｉｃｓ ｉｎ ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ ｒｅｓｅａｒｃｈ: Ｍｅｄｉｃｉｎｅ: ６９－７０. [李乐乐ꎬ ２０２０. 应用植物代谢组学方法
ｃｕｒｒｅｎｔ ｓｔａｔｕｓ ａｎｄ ｐｅｒｓｐｅｃｔｉｖｅｓ [ Ｊ]. Ｂｉｏｃｈｅｍ Ｓｏｃ Ｔｒａｎｓꎬ 研究不同人参制品的化学成分差异 [Ｄ]. 长春: 长春中
４１(２): ６７０－６７３. 医药大学: ６９－７０.]
ＣＡＯ ＸＭꎬ ＱＩＡＯ ＢＪꎬ ＬＩ ＫＨꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１５. Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ ＬＩＡＯ ＲＪꎬ ＹＡＮＧ Ｙꎬ ＹＥ ＢＨꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２０. Ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｏｍｅ
ｏｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｌｅｅｋ ｒａｐｅｓｅｅｄ ａｃｔｉｖｅ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ [ Ｊ]. Ｆａｒｍ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｒｈｉｚｏｍｅ ｏｆ Ｐｏｌｙｇｏｎａｔｕｍ ｃｙｒｔｏｎｅｍａ ａｎｄ
Ｐｒｏｄ Ｐｒｏｃꎬ (１): ２７－２８. [曹秀敏ꎬ 乔保建ꎬ 李克寒ꎬ 等ꎬ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｃａｎｄｉｄａｔｅ ｇｅｎｅｓ ｉｎｖｏｌｖｅｄ ｉｎ ｂｉｏｓｙｎｔｈｅｔｉｃ
２０１５. 韭菜籽活性成分提取工艺的优化研究 [Ｊ]. 农产品 ｐａｔｈｗａｙ ｏｆ ｓｔｅｒｏｉｄａｌ ｓａｐｏｎｉｎ [ Ｊ]. Ｃｈｉｎ Ｊ Ｃｈｉｎ Ｍａｔ Ｍｅｄꎬ
加工ꎬ (１): ２７－２８.] ４５(７): １６４８ － １６５６. [ 廖 荣 俊ꎬ 杨 阳ꎬ 叶 碧 欢ꎬ 等ꎬ
ＣＡＳＡＳ￣ＦＥＲＲＥＩＲＡ ＡＭꎬ ＮＯＧＡＬ￣ＳÁＮＣＨＥＺ ＭＤꎬ ＰÉＲＥＺ￣ ２０２０. 多花黄精根茎的转录组分析与甾体皂苷生物合成
ＰＡＶÓＮ ＪＬꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１９. Ｎｏｎ￣ｓｅｐａｒａｔｉｖｅ ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ 相关基因发掘 [Ｊ]. 中国中药杂志ꎬ ４５(７): １６４８－１６５６.]
ｍｅｔｈｏｄｓ ｆｏｒ ｎｏｎ￣ｉｎｖａｓｉｖｅ ｍｅｄｉｃａｌ ｄｉａｇｎｏｓｔｉｃｓ ｂａｓｅｄ ｏｎ ＬＩＵ ＪＴꎬ ＷＡＮＧ Ｓꎬ ＺＨＡＮＧ ＷＭꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２００７. Ｒｅｖｉｅｗ ｏｎ
ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｒｇａｎｉｃ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ: Ａ ｒｅｖｉｅｗ [Ｊ]. Ａｎａｌ Ｃｈｉｍ Ａｃｔａꎬ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｏｆ ｂｉｏａｃｔｉｖｅ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ｉｎ Ａｌｌｉｕｍ ｓｐｅｃｉｅｓ