Page 152 - 《广西植物》2020年第5期
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７ ４ ８ 广 西 植 物 ４０ 卷
表 ３ 柠檬苦素和诺米林加标回收率试验结果
Ｔａｂｌｅ ３ Ｒｅｃｏｖｅｒｙ ｒａｔｅｓ ｔｅｓｔｓ ｆｏｒ ｌｉｍｏｎｉｎ ａｎｄ ｎｏｍｉｌｉｎ
样品含量 添加量 测得量 回收率
柠檬苦素类似物 ＲＳＤ
Ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｓａｍｐｌｅ Ａｄｄｅｄ ｃｏｎｔｅｎｔ Ｆｏｕｎｄｅｄ ｃｏｎｔｅｎｔ Ｒｅｃｏｖｅｒｙ ｒａｔｅ
Ｌｉｍｏｎｏｉｄｓ ￣１ ￣１ ￣１ (％)
(ｍｇｇ ) (ｍｇｇ ) (ｍｇｇ ) (％)
柠檬苦素 Ｌｉｍｏｎｉｎ ０.２７８ ０.２８３ ０.５６３ １００.３６ １.０７
诺米林 Ｎｏｍｉｌｉｎ ０.２１９ ０.２５４ ０.４７２ ９９.７９ １.１２
表 ４ 不同产地尤力克柠檬果皮中柠檬苦素和诺米林含量
Ｔａｂｌｅ ４ Ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｌｉｍｏｎｉｎ ａｎｄ ｎｏｍｉｌｉｎ ｏｆ ｌｅｍｏｎ ｐｅｅｌ ｆｒｏｍ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ａｒｅａｓ
￣１
含量 Ｃｏｎｔｅｎｔ (ｍｇｇ )
产地 编码
Ａｒｅａ Ｃｏｄｅ
柠檬苦素 Ｌｉｍｏｎｉｎ 诺米林 Ｎｏｍｉｌｉｎ
四川安岳 Ａｎｙｕｅꎬ Ｓｉｃｈｕａｎ ＥＵＲ＿Ｃ ０.４１８ ± ０.０４Ａａ ０.２１９ ± ０.０２Ａｂ
云南瑞丽 Ｒｕｉｌｉꎬ Ｙｕｎｎａｎ ＥＵＲ＿Ｄ ０.４２１ ± ０.０４Ａａ ０.２６９ ± ０.０３Ａａ
广东河源 Ｈｅｙｕａｎꎬ Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ ＥＵＲ＿Ｙ ０.３３７ ± ０.０３Ａｂ ０.０７０ ± ０.０１Ｂｃ
注: 同一列数值后大写字母表示差异极显著(Ｐ<０.０１)ꎻ同一列数值后小写字母表示差异显著(Ｐ<０.０５)ꎮ 下同ꎮ
Ｎｏｔｅ: Ｃａｐｉｔａｌ ｌｅｔｔｅｒｓ ｉｎ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｃｏｌｕｍｎ ｍｅａｎ ｅｘｔｒｅｍｅｌｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ (Ｐ<０.０１)ꎻ Ｌｏｗｅｒｃａｓｅ ｌｅｔｔｅｒｓ ｉｎ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｃｏｌｕｍｎ ｍｅａｎ ｓｉｇ￣
ｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓ (Ｐ<０.０５). Ｔｈｅ ｓａｍｅ ｂｅｌｏｗ.
和差异性分析ꎬ结果见表 ５ꎮ 了同时测定柑橘中柠檬苦素和诺米林含量的高效
由表 ５ 可知ꎬ不同品种柠檬果皮中柠檬苦素和 液相色谱法ꎮ 本研究建立了同时测定不同柠檬果
诺米林含量差异显著ꎮ 北京柠檬中柠檬苦素的含 品中柠檬苦素和诺米林含量的高效液相色谱法ꎬ
量与其他 ４ 个品种存在极显著差异ꎬ达到 ０. ５８９ 采用常规的乙腈－磷酸缓冲体系可在 ２０ ｍｉｎ 内完
ｍｇｇ ꎬ其余依次为粗柠檬(０.４６４ ｍｇｇ )、无核 成柠檬苦素和诺米林的同时测定ꎮ 该方法操作简
￣１
￣１
柠檬(０.３９３ ｍｇｇ )、热那亚(０.３３４ ｍｇｇ )、里 单ꎬ具有较好的精密度、重现性、稳定性及高回收
￣１
￣１
斯本(０.３２６ ｍｇｇ )ꎬ且粗柠檬与无核柠檬、热那 率等特点ꎬ可作为测定柠檬果品中柠檬苦素和诺
￣１
亚、里斯本也存在极显著差异ꎬ而后三者之间无差 米林含量的常规分析方法ꎬ为柠檬果实质量评价
异ꎮ 里斯本、热那亚和北京柠檬的诺米林含量存 提供理论依据和手段ꎮ
在显著差异ꎬ含量分别为 ０.２０３、０.１３０、０.０５０ ｍｇ 柠檬苦素类似物研究主要集中在不同类型柑
ｇ ꎬ而无核柠檬和粗柠檬与前三者含量之间的差 橘比较ꎬ少有不同产地与不同品种间的比较ꎮ 本
￣１
异极显著ꎬ且两者之间差异极显著ꎬ含量分别为 研究对供试样品中柠檬苦素和诺米林的检测结果
￣１ 表明成熟柠檬果品中柠檬苦素含量明显高于诺米
０.６８８、０.３８６ ｍｇｇ ꎮ
林含量ꎬ无核柠檬( 柠檬苦素:０.３９３ ｍｇｇ ꎬ诺米
￣１
３ 讨论与结论 林:０.６８８ ｍｇｇ ) 除外ꎮ 这是因为诺米林是柠檬
￣１
苦素类似物生物合成途径的原始前体ꎬ柠檬苦素
高效液相色谱法( ＨＰＬＣ) 是测定柠檬苦素类 生物合成途径是柑橘类水果中柠檬苦素类似物的
似物最常用的方法之一ꎮ Ｍａｎｎｅｒｓ ｅｔ ａｌ.(２０１５) 建 主要代谢途径(蔡护华和桥永文男ꎬ１９９６)ꎬ诺米林
立了同时测定不同柑橘种子中 １７ 种柠檬苦素类 含量的降低意味着柠檬苦素含量的升高ꎬ形成“ 此
似物含量的高效液相色谱法ꎻ刘亮等(２００７) 建立 消彼长”的趋势ꎬ该研究结果与此相同ꎮ
