Page 153 - 《广西植物》2020年第5期

５ 期 涂勋良等: ＨＰＬＣ 法测定不同产地和品种柠檬果皮中柠檬苦素和诺米林含量 ７ ４ ９

表 ５ 不同品种柠檬果皮中柠檬苦素和诺米林含量
Ｔａｂｌｅ ５ Ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｌｉｍｏｎｉｎ ａｎｄ ｎｏｍｉｌｉｎ ｏｆ ｌｅｍｏｎ ｐｅｅｌｓ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｖａｒｉｅｔｉｅｓ

￣１
含量 Ｃｏｎｔｅｎｔ (ｍｇｇ )
品种 编码
Ｖａｒｉｅｔｙ Ｃｏｄｅ
柠檬苦素 Ｌｉｍｏｎｉｎ 诺米林 Ｎｏｍｉｌｉｎ
里斯本 Ｌｉｓｂｏｎ ＬＳＢ ０.３２６ ± ０.０３Ｃｃ ０.２０３ ± ０.０２Ｃｃ
北京柠檬 Ｍｅｙｅｒ ｌｅｍｏｎ Ｍ＿ＮＭ ０.５８９ ± ０.０６Ａａ ０.０５０ ± ０.０１Ｄｅ
粗柠檬 Ｒｏｕｇｈ ｌｅｍｏｎ Ｒ＿ＮＭ ０.４６４ ± ０.０４Ｂｂ ０.３８６ ± ０.０４Ｂｂ
无核柠檬 Ｓｅｅｄｌｅｓｓ ｌｅｍｏｎ Ｓ＿ＮＭ ０.３９３ ± ０.０４ＢＣｂｃ ０.６８８ ± ０.０７Ａａ
热那亚 Ｇｅｎｏａ ＲＮＹ ０.３３４ ± ０.０３Ｃｃ ０.１３０ ± ０.０１ＣＤｄ

从本研究结果可以看出ꎬ３ 个产地的尤力克果 Ｊ Ｓｃｉ Ｉｎｄ Ｒｅｓꎬ ５６(１):３６－４０.
ＢＲＥＫＳＡ ＡＰꎬ ＫＩＮＧ ＤＥꎬ ＶＩＬＣＨＥＳ ＡＭꎬ ２０１５. Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ
品中柠檬苦素和诺米林含量存在显著差异ꎬ这与 ３
ｏｆ Ｃｉｔｒｕｓ ｌｉｍｏｎｏｉｄ ｇｌｕｃｏｓｉｄｅｓ ｂｙ ｈｉｇｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｌｉｑｕｉｄ
个产地的气候条件、水分和土壤等条件息息相关ꎮ
ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ ｃｏｕｐｌｅｄ ｔｏ ｐｏｓｔ￣ｃｏｌｕｍｎ ｒｅａｃｔｉｏｎ ｗｉｔｈ
柠檬树体生长和果实发育的适宜年均气温为 １７ ~ Ｅｈｒｌｉｃｈ’ｓ ｒｅａｇｅｎｔ [Ｊ]. Ｂｅｖｅｒａｇｅｓꎬ １(２):７０－８１.
１９ ℃ ꎬ四川安岳的年均气温为 １８.５ ℃ ꎬ年均降水 ＣＡＩ ＨＨꎬ ＨＡＳＨＩＮＡＧＡ Ｆꎬ １９９６. Ｔｈｅ ｐｒｏｓｐｒｅｃｔ ａｎｄ ｃｕｒｒｅｎｔ
ｓｔｕｄｉｅｓ ｏｎ ｔｈｅ ｌｉｍｏｎｏｉｄｓ ｉｎ Ｃｉｔｒｕｓ [ Ｊ]. Ａｃｔａ Ｂｏｔ Ｓｉｎꎬ ３８
量为 ９２４.９ ｍｍꎬ正是柠檬生长的最佳适宜条件ꎬ安
(４):３２８－３３６. [蔡护华ꎬ 桥永文男ꎬ １９９６. 柑桔果实中柠
岳年产柠檬鲜果 ７０ 万 ｔꎬ占全国总产量的 ８０％ꎬ排 檬苦素类化合物的研究现状与展望 [Ｊ]. 植物学报(英文
全世界第 ８ 位ꎬ综合上述因素ꎬ安岳被称为“ 中国 版)ꎬ ３８(４):３２８－３３６.]
ＬＩ Ｂꎬ ＳＨＩ Ｒꎬ ＸＩＯＮＧ Ｚꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１２ａ. Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｉｎｓｅｃｔｉ￣
柠檬之乡”ꎮ 从 ５ 个不同品种柠檬的比较实验结
ｃｉｄａｌ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｏｆ ｌｉｍｏｎｉｎ ｉｎ ｐｅｅｌ ｏｆ Ｃｉｔｒｕｓ ｍａｘｉｍａ [Ｊ]. Ｃｈｉｎ
果可得出柠檬苦素含量依次为北京柠檬>粗柠檬> Ａｇｒｉｃ Ｓｃｉ Ｂｕｌｌꎬ ２８(１):２８４－２８８. [李彪ꎬ 施蕊ꎬ 熊智ꎬ 等ꎬ
无核柠檬>热那亚>里斯本ꎬ诺米林含量依次为无 ２０１２ａ. 柚皮柠檬苦素的提取及其杀虫活性研究 [Ｊ]. 中
国农学通报ꎬ ２８(１):２８４－２８８.]
核柠檬>粗柠檬>里斯本>热那亚>北京柠檬ꎮ ８ 个
ＬＩ Ｂꎬ ＳＨＩ Ｒꎬ ＸＩＯＮＧ Ｚꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１２ｂ. Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ａｎｄ
柠檬果品中柠檬苦素和诺米林的含量差异显著ꎬ ａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌ ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ ｏｆ ｌｉｍｏｎｉｎ ｉｎ ｐｅｅｌ ｏｆ Ｃｉｔｒｕｓ ｍａｘｉｍａ
其累积规律与不同产地的生态气候条件、不同品 [Ｊ]. Ｓｃｉ Ｔｅｃｈｎｏｌ Ｆｏｏｄ Ｉｎｄꎬ ３３(５):１９８－２００. [李彪ꎬ 施蕊ꎬ
熊智ꎬ 等ꎬ ２０１２ｂ. 柚子皮中柠檬苦素提取工艺及其抑菌
种、不同部位、不同生长发育阶段、不同采收期及
活性研究 [Ｊ]. 食品工业科技ꎬ ３３(５):１９８－２００.]
采后储运等诸多因素密不可分ꎮ 随着柠檬多元化
ＬＩＵ Ｌꎬ ＱＩ ＸＹꎬ ＤＯＮＧ ＸＹꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２００７. Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｌｉ￣
的功能性产品开发ꎬ有待进一步对柠檬种植资源 ｍｏｎｏｉｄｓ ｉｎ Ｃｉｔｒｕｓ ｂｙ ｈｉｇｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ
[Ｊ]. Ｆｏｏｄ Ｆｅｒｍｅｎｔ Ｉｎｄꎬ ３３(４):１３０－１３３. [刘亮ꎬ 戚向阳ꎬ
进行综合的品质评价ꎬ建立完善的质量评价体系ꎮ
董绪燕ꎬ 等ꎬ ２００７. 高效液相色谱法测定柑橘中的柠檬苦
依据不同品种活性成分含量的差异ꎬ培育并栽培
素类似物 [Ｊ]. 食品与发酵工业ꎬ ３３(４):１３０－１３３.]
推广专用型的柠檬品种ꎬ具有广泛的市场前景ꎮ ＬＵＯ ＳＺꎬ ＰＡＮ ＬＨꎬ ＨＥ ＪＪꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２００６. Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ａｎｄ ａｎｔｉ￣
ｂｉｏｔｉｃｓ ｏｆ ｌｉｍｏｎｉｎ ｉｎ Ｃｉｔｒｕｓ ｓｅｅｄｓ [ Ｊ]. Ａｃａｄ Ｐｅｒｉｏｄ Ｆａｒｍ
Ｐｒｏｄ Ｐｒｏｃꎬ (１０):１０５－１０７. [罗水忠ꎬ 潘利华ꎬ 何建军ꎬ
参考文献: 等ꎬ ２００６. 柑 橘 籽 中 柠 檬 苦 素 的 提 取 与 抑 菌 性 研 究
[Ｊ]. 农产品加工学刊ꎬ (１０):１０５－１０７.]
ＢＡＴＴＩＮＥＬＬＩ Ｌꎬ ＭＥＮＧＯＮＩ Ｆꎬ ＬＩＣＨＴＮＥＲ Ｍꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ＭＡＩＥＲ ＶＰꎬ ＢＥＮＮＥＴＴ ＲＤꎬ ＨＡＳＥＧＡＷＡ Ｓꎬ １９７７. Ｌｉｍｏｎｉｎ
２００３. Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｌｉｍｏｎｉｎ ａｎｄ ｎｏｍｉｌｉｎ ｏｎ ＨＩＶ￣１ ｒｅｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｎ ａｎｄ ｏｔｈｅｒ ｌｉｍｏｎｏｉｄｓ [Ｊ]. Ｃｉｔｒｕｓ Ｓｃｉ Ｔｅｃｈｎｏｌꎬ １:３５５－３９６.
ｉｎｆｅｃｔｅｄ ｈｕｍａｎ ｍｏｎｏｎｕｃｌｅａｒ ｃｅｌｌｓ [Ｊ]. Ｐｌａｎｔ Ｍｅｄꎬ ６９(１０): ＭＡＮＮＥＲＳ ＧＤꎬ ２００７. Ｃｉｔｒｕｓ ｌｉｍｏｎｏｉｄｓ: Ａｎａｌｙｓｉｓꎬ ｂｉｏａｃｔｉｖｉｔｙꎬ
９１０－９１３. ａｎｄ ｂｉｏｍｅｄｉｃａｌ ｐｒｏｓｐｅｃｔｓ [Ｊ]. Ｊ Ａｇｒｉｃ Ｆｏｏｄ Ｃｈｅｍꎬ ５５(２１):
ＢＩＬＡＬ Ｈꎬ ＡＫＲＡＭ Ｗꎬ ＨＡＳＳＡＮ ＳＡꎬ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１３. Ｄｅｔｅｒｍｉｎａ￣ ８２８５－８２９４.
ｔｉｏｎ ｏｆ ｌｉｍｏｎｉｎ ａｎｄ ｎｏｍｉｌｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｉｎ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｃｉｔｒｕｓ ｃｕｌｔｉ￣ ＭＡＮＮＥＲＳ ＧＤꎬ ＢＲＥＫＳＡ ＡＰＩꎬ ２００４. Ｉｄｅｎｔｉｆｙｉｎｇ Ｃｉｔｒｕｓ
ｖａｒｓ ｕｓｉｎｇ ｈｉｇｈ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ [Ｊ]. Ｐａｋ ｌｉｍｏｎｏｉｄ ａｇｌｙｃｏｎｅｓ ｂｙ ＨＰＬＣ￣ＥＩ/ ＭＳ ａｎｄ ＨＰＬＣ￣ＡＰＣＩ/ ＭＳ