Page 82 - 《广西植物》2025年第3期

４ ６ ２ 广 西 植 物 ４５ 卷
表 ５ 广西药食同源资源产品开发情况
Ｔａｂｌｅ ５ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｍｅｄｉｃｉｎｅ ａｎｄ ｆｏｏｄ ｈｏｍｏｌｏｇｏｕｓ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｉｎ Ｇｕａｎｇｘｉ
区内产品开发 区外同行品牌 区外产品开发
植物名称 １) 区内主要生产企业
Ｐｒｏｄｕｃｔ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ Ｂｒａｎｄｓ ｏｆ ｃｏｕｎｔｅｒｐａｒｔｓ Ｐｒｏｄｕｃｔ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｕｔｓｉｄｅ
Ｐｌａｎｔ ｎａｍｅ Ｍａｊｏｒ ｐｒｏｄｕｃｅｒｓ ｉｎ Ｇｕａｎｇｘｉ
ｉｎ Ｇｕａｎｇｘｉ ｏｕｔｓｉｄｅ ｏｆ Ｇｕａｎｇｘｉ ｏｆ Ｇｕａｎｇｘｉ
罗汉果 桂林吉 福 思 罗 汉 果 生 物 技 罗汉 果 止 咳 糖 浆 / 颗 粒、 复 太古糖业有限公司、北京 罗汉果零卡糖、罗汉果花茶、
术股份有限公司、桂林三金 方罗汉果清肺糖浆、罗汉果 同仁堂、吉林福康医药等 罗汉果止咳胶囊等
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灵芝 桂林大 野 领 御 生 物 科 技 有 灵芝孢子粉系列、灵芝茶系 北京 同 仁 堂、 金 华 寿 仙 灵芝 孢 子 油 / 粉、 灵 芝 提 取
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系列代餐粉等 限 公 司ꎬ新 化 县 颐 朴 源、 精、黄精酒、黄精面条、黄精
绿源、天龙山等公司 花茶、黄精糕等
粉葛 广西贵 港 市 华 宇 葛 业 有 限 葛根粉( 淀 粉)、葛 根面条、 北京 同 仁 堂、 神 农 金 康 葛根粉、葛根块等
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业有限公司等 燕之坊(安徽)等
茯苓 广西玉 林 制 药 集 团 有 限 责 茯苓 饮 片、 桂 枝 茯 苓 胶 囊、 广东 福 东 海 药 业 有 限 公 茯苓膏、伏湿膏等
任公司等 汉千方、“童宝七星” 山楂淡 司、亳州市康再来生物科
竹叶凉茶植物饮料、人参黄 技有限公司等
精暖 元 浆、 阿 胶 茯 苓 暖 元
浆等

桑 广西港农科技有限公司等 树皮、 茎 枝 等 常 作 民 族 用 广 东 弘 威、 山 西 乐 汁、 北 桑葚干 / 酒、桑叶面 / 茶 / 茶等
药ꎻ蚕 丝 被、 桑 葚 酒、 桑 叶 京 同 仁 堂、 国 药 集 团、 仁
茶、桑叶面条、饼干等 和药业、南京同仁堂等

西药食同源资源功效验证、关键物质基础解析及
５ 存在问题与发展建议 作用机制等方面的研究存在不足ꎬ当前大部分产
品开发主要基于古代医书记载及民间经验ꎬ缺乏
５.１ 困难与挑战 现代科 学 理 论 框 架 下 的 严 谨 论 证 和 临 床 数 据ꎮ
广西药食同源产业仍存在问题ꎬ发展面临困 (３)药食同源产品研发与创新性不足:产品研发技
难和挑战ꎮ (１)种植标准化与规范化存在短板:广 术滞后、创新不够、同质化现象严重ꎬ大部分产品
西药食同源全产业链中ꎬ种植与加工环节目前缺 停留在初加工阶段ꎬ深加工技术不足ꎬ多以药材饮
乏统一的行业标准ꎬ导致部分中药材原料质量参 片、药膳、初加工食品等形式进入市场ꎮ (４) 产品
差不齐ꎮ (２)药食同源资源基础研究有待深化:广 质量控制与原料管理存在漏洞:部分企业存在原