Page 157 - 《广西植物》2024年第2期

２ 期 阳丙媛等: 甜茶的化学成分及其 α￣葡萄糖苷酶抑制活性研究 ３ ５ ９

１３ 表 ２ α￣葡萄糖苷酶抑制活性的测试结果
１.０７ ( ３Ｈꎬ ｓ Ｍｅ￣１９)ꎬ １. ０３ ( ３Ｈꎬ ｓ Ｍｅ￣１８)ꎻ Ｃ
ＮＭＲ ( １２５ ＭＨｚꎬ ｍｅｔｈａｎｏｌ￣ｄ ) δ: ８２. ８ ( Ｃ￣１６)ꎬ Ｔａｂｌｅ ２ Ｒｅｓｕｌｔｓ ｏｆ α￣ｇｌｕｃｏｓｉｄａｓｅ ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ ａｃｔｉｖｉｔｙ
４
￣１
６６.８ (Ｃ￣１７)ꎬ ５６.８ (Ｃ￣５)ꎬ ５６.８ (Ｃ￣９)ꎬ ５３.４ ( Ｃ￣ (ｍｇｍＬ )
化合物 化合物
１５)ꎬ ４６. ２ ( Ｃ￣１３)ꎬ ４５. ５ ( Ｃ￣８)ꎬ ４２. １ ( Ｃ￣１)ꎬ ＩＣ ５０ ± ＳＤ ＩＣ ５０ ± ＳＤ
Ｃｏｍｐｏｕｎｄ Ｃｏｍｐｏｕｎｄ
４２.１ (Ｃ￣３)ꎬ ４０.３ (Ｃ￣１４)ꎬ ３９.７ (Ｃ￣１０)ꎬ ３７.８ (Ｃ￣
７)ꎬ ３４. ９ ( Ｃ￣４)ꎬ ３４. ９ ( Ｃ￣１８)ꎬ ２７. １ ( Ｃ￣１２)ꎬ １ >４ ６ ０.５３ ± ０.０４
２２.７ (Ｃ￣１９)ꎬ ２１.３ (Ｃ￣６)ꎬ １９.８ ( Ｃ￣２ꎬ １１)ꎬ １８.４
２ ０.１４ ± ０.０３ ７ >４
(Ｃ￣２０)ꎮ 以上数据与文献(Ｅｔｓｅ ｅｔ ａｌ.ꎬ １９８７) 报道
的基本一致ꎬ故化合物 ９ 鉴定为 １６αꎬ１７￣二羟基对 ３ ０.３６ ± ０.０２ １０ ０.１４ ± ０.０３

映贝壳杉烷ꎮ ４ >４
阿卡波糖 ａ
化合 物 １０ 黄 色 粉 末ꎮ ＨＲ￣ＥＳＩ￣ＭＳ ｍ / ｚ: Ａｃａｒｂｏｓｅ ａ ０.６９ ± ０.０２
５ ０.４４ ± ０.０１
－
４６３. ０８６ ０ [ Ｍ ￣ Ｈ ] ( ｃａｌｃｄ ｆｏｒ Ｃ Ｈ Ｏ ꎬ
２１ １９ １２ ａ
注: 表示阳性对照ꎻ 和 表示与阳性对照组比较ꎬ Ｐ<
１
４６３.０８８ ２)ꎮ Ｈ ＮＭＲ (５００ ＭＨｚꎬ ｍｅｔｈａｎｏｌ￣ｄ ) δ:
４ ０.０５ꎬ Ｐ<０.０１ꎮ
ａ
７.８５ (１Ｈꎬ ｄꎬ Ｊ ＝ ２.３ Ｈｚꎬ Ｈ￣２′)ꎬ ７.６０ (１Ｈꎬ ｄｄꎬ Ｎｏｔｅ: ｉｎｄｉｃａｔｅｓ ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｃｏｎｔｒｏｌꎻ ａｎｄ ｉｎｄｉｃａｔｅ ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎｓ
Ｊ ＝ ８.４ꎬ ２.３ Ｈｚꎬ Ｈ￣６′)ꎬ ６.８８ (１Ｈꎬ ｄꎬ Ｊ ＝ ８.４ ｗｉｔｈ ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｃｏｎｔｒｏｌ ｇｒｏｕｐꎬ Ｐ<０.０５ꎬ Ｐ<０.０１.
Ｈｚꎬ Ｈ￣５′)ꎬ ６.４１ (１Ｈꎬ ｄꎬ Ｊ ＝ ２.２ Ｈｚꎬ Ｈ￣８)ꎬ ６.２２
(朱月霞等ꎬ２０２１)ꎮ 因此ꎬ开发新型、安全、有效的
(１Ｈꎬ ｄꎬ Ｊ ＝ ２.２ Ｈｚꎬ Ｈ￣６)ꎬ ５.１７ (１Ｈꎬ ｄꎬ Ｊ ＝
α￣葡萄糖苷酶抑制剂对糖尿病的治疗具有重要意
７.８ Ｈｚꎬ ｇａｌ￣Ｈ￣１″)ꎬ ３.４８ ~ ３.８７ (６Ｈꎬ ｍꎬ ｇａｌ￣Ｈ￣２″￣
１３ 义ꎬ寻找天然的 α￣葡萄糖苷酶抑制剂成为研究的
６″)ꎻ Ｃ ＮＭＲ ( １２５ ＭＨｚꎬ ｍｅｔｈａｎｏｌ￣ｄ ) δ: １７９. ６
４
( Ｃ￣４)ꎬ １６６.０ (Ｃ￣７)ꎬ １６３.０ (Ｃ￣５)ꎬ １５８.８ (Ｃ￣２)ꎬ 热点(朱运平等ꎬ２０１１ꎻ Ｑｕａｎ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０２０ꎻ Ｙｕｃａ ｅｔ
ａｌ.ꎬ ２０２１)ꎮ 本研究基于甜茶提取物对 α￣葡萄糖
１５８.４ (Ｃ￣９)ꎬ １４５.０ (Ｃ￣４′)ꎬ １４５.８ (Ｃ￣３′)ꎬ １３５.８
(Ｃ￣３)ꎬ １２３.０ ( Ｃ￣６′)ꎬ １２２.９ ( Ｃ￣１′)ꎬ １１７.８ ( Ｃ￣ 苷酶具有抑制作用(吴婕等ꎬ２０２１)ꎬ对其开展化学
５′)ꎬ １１６.１ (Ｃ￣２′)ꎬ １０５.６ ( Ｃ￣１０)ꎬ １０５.４ ( ｇａｌ￣Ｃ￣ 成分及生物活性研究ꎬ从甜茶叶中分离得到 １０ 个
１″)ꎬ ９９.９ ( Ｃ￣６)ꎬ ９４.７ ( Ｃ￣８)ꎬ ７７.２ ( ｇａｌ￣Ｃ￣５″)ꎬ 化合物ꎬ化合物 ２、４、５、９ 为首次从甜茶中分离得
７５.１ ( ｇａｌ￣Ｃ￣３″)ꎬ ７３. ２ ( ｇａｌ￣Ｃ￣２″)ꎬ ７０. ０ ( ｇａｌ￣Ｃ￣ 到ꎮ 其中ꎬ化合物 ２ 和 １０ 为黄酮苷类ꎬ化合物 ３ 和
４″)ꎬ ６２.０ ( ｇａｌ￣Ｃ￣６″)ꎮ 以上数据与文献( 张维库 ６ 为酚酸类ꎬ活性测试结果显示化合物 ２、３、６ 和
等ꎬ２００７)报道的基本一致ꎬ故化合物 １０ 鉴定为槲 １０ 均具有较强的 α￣葡萄糖苷酶抑制活性ꎬ与文献
皮素￣３￣Ｏ￣β￣Ｄ￣吡喃半乳糖苷ꎮ 报道 一 致 ( Ｌｉｕ ｅｔ ａｌ.ꎬ ２０１９ꎻ岳 丹 伟ꎬ２０２１ꎻ Ｌｉｎ ｅｔ
２.２ α￣葡萄糖苷酶抑制活性测试结果 ａｌ.ꎬ ２０２２ꎻ薛深等ꎬ２０２３)ꎬ化合物 ５ 为木脂素类ꎬ
α￣葡萄糖苷酶的抑制活性测试结果显示ꎬ化合 具有较强的 α￣葡萄糖苷酶抑制活性ꎬ为首次报道ꎮ
物 ２、３、５、６、１０ 具 有 较 强 的 活 性ꎬ ＩＣ 值 分 别 为 化合物 ５ 的结构与化合物 ４ 的相比ꎬ仅在 Ｃ￣５ 为多
５０
￣１ 了一个甲氧基ꎬ化合物 ５ 表现出较强的活性ꎬ而化
(０.１４ ± ０.０３) ｍｇ ｍＬ 、(０.３６ ± ０.０２) ｍｇ
￣１ ￣１ 合物 ４ 在相同测试浓度下无活性ꎬ推测 Ｃ￣５ 位的甲
ｍＬ 、(０.４４ ± ０. ０１) ｍｇ ｍＬ 、( ０. ５３ ± ０. ０４)
ｍｇ ｍＬ 和(０.１４ ± ０.０３) ｍｇ ｍＬ ꎬ均优于阳 氧基是关键的活性基团ꎮ
￣１
￣１
性对照[阿卡波糖ꎬＩＣ 值为(０.６９ ± ０.０２) ｍｇ 甜茶作为茶饮有悠久的历史ꎬ其主要成分甜
５０
￣１
ｍＬ ]ꎮ 具体活性测试结果见表 ２ꎮ 茶苷的甜度是蔗糖的 ３００ 倍ꎬ热量仅为蔗糖的 １％
(马建春等ꎬ２００８)ꎬ具有高甜度、低热量的特点ꎬ是
３ 讨论与结论 糖尿病患者理想的甜味剂ꎬ发达国家正大力开发
相关产品ꎬ如日本已有多种饮料、糖果和药品已上
α￣葡萄糖苷酶抑制剂通过抑制小肠黏膜细胞 市(朱明婧等ꎬ２０１５)ꎮ 本研究从甜茶中发现了具
的 α￣葡萄 糖 苷 酶 的 活 性ꎬ 降 低 葡 萄 糖 的 生 成 速 有较好的 α￣葡萄糖苷酶抑制活性的化学成分ꎬ进
度ꎬ从而减少小肠对葡萄糖的吸收以降低血糖ꎬ然 一步证实了其具有降血糖作用ꎬ为甜茶开发降血
而当前临床使用的该类药物具有较严重的副作用 糖功能食品或降血糖药物提供了科学依据ꎮ