Page 68 - 《广西植物》2025年第2期
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酶委员会编号用蓝色字体给出(在反应箭头旁边)ꎮ 积累某些单萜类化合物的典型物种以绿色字体列出ꎮ 实线箭头表示一步生
化反应ꎮ 虚线箭头表示不确定的生化反应ꎮ
Ｅｎｚｙｍｅ Ｃｏｍｍｉｓｓｉｏｎ ｎｕｍｂｅｒｓ ａｒｅ ｇｉｖｅｎ ｉｎ ｂｌｕｅ ｆｏｎｔ (ｒｉｇｈｔ ｎｅｘｔ ｔｏ ｒｅａｃｔｉｏｎ ａｒｒｏｗｓ). Ｅｘａｍｐｌｅ ｓｐｅｃｉｅｓ ｔｈａｔ ａｃｃｕｍｕｌａｔｅ ｃｅｒｔａｉｎ ｍｏｎｏｔｅｒｐｅｎｏｉｄｓ ａｒｅ
ｌｉｓｔｅｄ ｉｎ ｇｒｅｅｎ ｆｏｎｔ. Ｓｏｌｉｄ ａｒｒｏｗｓ ｉｎｄｉｃａｔｅ ｏｎｅ￣ｓｔｅｐ ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｒｅａｃｔｉｏｎｓ. Ｄａｓｈｅｄ ａｒｒｏｗｓ ｉｎｄｉｃａｔｅ ｕｎｃｅｒｔａｉｎ ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｒｅａｃｔｉｏｎｓ.
图 ５ 植物单萜类生物合成概述及 ７ 个具有代表性的挥发性化合物的质量色谱图
Ｆｉｇ. ５ Ｏｕｔｌｉｎｅ ｏｆ ｍｏｎｏｔｅｒｐｅｎｏｉｄ ｂｉｏｓｙｎｔｈｅｓｉｓ ｉｎ ｐｌａｎｔ ａｎｄ ｍａｓｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍ
ｏｆ ｓｅｖｅｎ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ｗｉｔｈ ｒｅｐｒｅｓｅｎｔａｔｉｖｅ ｔｙｐｅｓ
(ＥＣ:１.１.１.１４４)催化( －)￣紫苏醇进一步形成回回 里香(Ｔｈｙｍｕｓ ｓｐｉｎｕｌｏｓｕｓ)中的香叶醇由香叶醇合酶
苏(Ｐｅｒｉｌｌａ ｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ ｖａｒ. ｃｒｉｓｐａ) 中的( －)￣紫苏醛ꎮ (ＥＣ:３.１.７.１１)或一种水解酶(ＥＣ:３.１.７.３)催化香
某些形式的 ( －)￣柠 檬 烯￣７￣羟 化 酶 ( ＥＣ:１. １４. １４. 叶酰 二 磷 酸 生 成 香 叶 醇ꎮ 香 叶 醇 脱 氢 酶 ( ＥＣ:
５２)也将( －)￣紫苏醇氧化为( －)￣紫苏醛ꎮ 阔叶百 １.１.１.１８３)或香叶醇脱氢酶(１.１.１.３４７) 以香叶醇
