Page 65 - 《广西植物》2025年第2期
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2 期 温美娟等: 唇形科香料植物挥发油成分与遗传相关性分析 2 6 7
表 2 唇形科香料植物挥发油中的主要化合物
Table 2 Main compounds of the essential oil in aromatic plants of Lamiaceae family
分子式 分子式
编号 挥发油组分 编号 挥发油组分
Molecular Molecular
No. Volatile oil component No. Volatile oil component
formula formula
C1 γ ̄松油烯 γ ̄Terpinene C 10 H 16 C33 柠檬醛 Citral C 10 H 16 O
C2 芳樟醇 Linalool C 10 H 18 O C34 4 ̄(1 ̄异丙烯基) ̄环己烷甲醇 C 10 H 18 O
4 ̄(1 ̄methylethenyl) ̄cyclohexanmentthanol
C3 顺式-侧柏醇 cis ̄Sabinene C 10 H 18 O C35 ( -) ̄紫苏醛 ( -) ̄Perillaldehyde C 10 H 14 O
C4 紫苏烯 Perillen C 10 H 14 O C36 紫苏醇 Perilla alcohol C 10 H 16 O
C5 反式-薄荷基 ̄2ꎬ8 ̄二烯 ̄1 ̄醇 C 10 H 16 O C37 γ ̄吡喃烯 γ ̄Pyronene C 10 H 16
trans ̄mentha ̄2ꎬ8 ̄dien ̄1 ̄ol
C6 别罗勒烯 Allo ̄ocimene C 10 H 16 C38 薄荷二烯酮 Piperitenone C 10 H 14 O
C7 右旋樟脑 ( +) ̄Camphor C 10 H 16 O C39 丁香酚 Eugenol C 10 H 12 O 2
C8 ( -) ̄薄荷酮 ( -) ̄Menthone C 10 H 18 O C40 假荆芥内酯 Nepetalactone C 10 H 14 O 2
C9 新橙花醛 Isoneral C 10 H 16 O C41 β ̄波旁烯 β ̄Bourbonene C 15 H 24
C10 δ ̄松油醇 δ ̄Terpineol C 10 H 18 O C42 β ̄榄香烯 β ̄Elemene C 15 H 24
C11 桧烯 Sabinene C 10 H 16 C43 β ̄古巴烯 β ̄Copaene C 15 H 24
C12 薄荷呋喃 Menthofuran C 10 H 14 O C44 β ̄石竹烯 β ̄Caryophyllene C 15 H 24
C13 异薄荷酮 α ̄isomenthone C 10 H 18 O C45 反式 ̄α ̄佛手甘油烯 C 15 H 24
trans ̄α ̄Bergamotene
C14 冰片 Borneol C 10 H 18 O C46 (E) ̄β ̄金合欢烯 (E) ̄β ̄farnesene C 15 H 24
C15 ( +) ̄异薄荷酮 ( +) ̄Isomenthone C 10 H 18 O C47 (1Sꎬ4Sꎬ4aS) ̄1 ̄isopropyl ̄4ꎬ7 ̄dimethyl ̄1ꎬ C 15 H 24
2ꎬ3ꎬ4ꎬ4aꎬ5 ̄hexahydronaphthalene
C16 异柠檬醛 Isocitral C 10 H 16 O C48 1ꎬ4ꎬ7ꎬ ̄Cycloundecatrieneꎬ 1ꎬ5ꎬ9ꎬ C 15 H 24
9 ̄tetramethyl ̄ꎬZꎬZꎬZ ̄
C17 反式 ̄异胡薄荷酮 trans ̄isopulegone C 10 H 16 O C49 γ ̄衣兰油烯 γ ̄Muurolene C 15 H 24
C18 4 ̄萜烯醇 Terpinen ̄4 ̄ol C 10 H 18 O C50 顺式 ̄摩勒 ̄4(15)ꎬ5 二烯 C 15 H 24
cis ̄Muurola ̄4(15)ꎬ5 ̄diene
C19 α ̄松油醇 α ̄Terpineol C 10 H 18 O C51 β ̄毕澄茄烯 β ̄Cubebene C 15 H 24
C20 1 ̄亚甲基 ̄2 ̄甲基 ̄3 ̄异丙烯基环戊烷 C 10 H 16 C52 ( -) ̄菊酯 D ( -) ̄Germacrene D C 15 H 24
1 ̄Methylene ̄2 ̄methyl ̄3 ̄isopropenylcyclopentane
C21 顺式 ̄异薄荷二烯醇 cis ̄Isopiperitenol C 10 H 16 O C53 α ̄芹子烯 α ̄Selinene C 15 H 24
C22 马鞭草烯醇 ( -) ̄Verbenone C 10 H 14 O C54 α ̄法呢烯 α ̄Farnesene C 15 H 24
C23 顺式 ̄香芹醇 cis ̄Carveol C 10 H 16 O C55 α ̄布藜烯 α ̄Bulnesene C 15 H 24
C24 8ꎬ9 ̄去氢百里香酚 8ꎬ9 ̄Dehydrothymol C 10 H 12 O C56 γ ̄杜松烯 γ ̄Cadinene C 15 H 24
C25 橙花醇 Nerol C 10 H 18 O C57 荜澄茄醇 ( -) ̄Cubebol C 15 H 26 O
C26 橙花醛 Neral C 10 H 16 O C58 α ̄没药烯 α ̄Bisabolene C 15 H 24
C27 ( +) ̄长叶薄荷酮 ( +) ̄Pulegone C 10 H 16 O C59 榄香醇 Elemol C 15 H 26 O
C28 ( +) ̄香芹酮 ( +) ̄Carvone C 10 H 14 O C60 喇叭茶醇 Ledol C 15 H 26 O
C29 香叶醇 Geraniol C 10 H 18 O C61 τ ̄杜松醇 τ ̄Cadinol C 15 H 26 O
C30 ( -) ̄香芹酮 ( -) ̄Carvone C 10 H 14 O C62 τ ̄依兰油醇 τ ̄Muurolol C 15 H 26 O
C31 百里醌 Thymoquinone C 10 H 12 O 2 C63 β ̄桉叶醇 β ̄Eudesmol C 15 H 26 O
C32 1 ̄甲基 ̄2 ̄异丙烯基环己烷 C 10 H 18 C64 α ̄红没药醇 α ̄Bisabolol C 15 H 26 O
1 ̄Methyl ̄2 ̄(1 ̄methylethenyl) ̄ cyclohexane

