Page 70 - 《广西植物》2025年第2期
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尿病等ꎮ 柠檬醛不仅对各种癌症细胞系具有细胞 物性化合物ꎬ香叶醇具有多种药理特性ꎬ包括抗肿
毒性作用ꎬ而且还具有利尿、驱蚊和刺激中枢神经 瘤、抗炎、抗氧化和抗菌活性ꎬ以及肝保护、心脏保
系统的作用ꎬ是制造香水、化妆品、食品和医药产 护和神经保护等作用ꎬ有望成为治疗各种疾病的
品的重要组成部分ꎮ 目前ꎬ使用植物化学物来预 新药候选(Yu et al.ꎬ 2019)ꎮ
防治疗各类疾病ꎬ特别是癌症等ꎬ越来越引发社会 挥发油中的萜类成分主要是单 萜 和 倍 半 萜
及科学界的关注ꎬ我们应效益最大化地利用植物 类化合物ꎮ 在高等植物不同物种中ꎬ萜类物质总
天然的化合物( Nigjeh et al.ꎬ2018ꎻ Oliveira et al.ꎬ 骨架的生物合成途径大体相似ꎬ均可从 2 条途径
2021ꎻ Sharma et al.ꎬ 2021)ꎮ 合成 IPP 与 DMAPPꎬ 分 别 是 MVA 途 径 和 MEP
葡 萄 柚 薄 荷 中 含 量 最 高 的 是 长 叶 薄 荷 酮 途径( 官玲亮等ꎬ2016) ꎮ MVA 途径存在于胞质
(48.8%)ꎬ其次是薄荷呋喃ꎬ占挥发性萜类总量的 中ꎬ 而 MEP 途 径 则 存 在 于 质 体 中ꎮ IDP 和
46.7%ꎮ 有研究表明ꎬ薄荷呋喃( C12) 具有胃保护 DMADP 缩 合 生 成 单 萜 前 体 香 叶 酰 二 磷 酸
活性ꎬ它对胃溃疡具有抗溃疡活性ꎬ有潜力作为一 ( GDP) 、倍半萜前体法尼酰二磷酸( FDP) 等ꎮ 通
种有效的胃保护剂ꎻ薄荷呋喃具有作为止泻和解 常认为ꎬMEP 途径为单萜类、二萜类、四萜类等提
痉挛药物的治疗潜力ꎬ揭示了薄荷呋喃用于治疗 供前体ꎮ 在无环前体 GDP、FDP 形成之后ꎬ萜类
胃肠道疾病的潜在应用(Santos et al.ꎬ 2023ꎻ Alves 化合物通过萜类合成酶( TPSs) 的作用生成萜类
et al.ꎬ 2023)ꎮ 支架ꎮ 由 TPSs 形成的初级萜烯骨架可以通过各
留兰香中含量最高的是右旋香芹酮ꎬ占挥发 种其 他 酶 类 的 作 用 进 一 步 修 饰ꎬ 如 细 胞 色 素
性萜类总量的 93.5%ꎮ 右旋香芹酮( C28) 是单萜 P450 羟化酶( EC 1.14.14.1) 、脱氢酶( EC1.1ꎻ醇
化合物香芹酮的异构体ꎬ是一种天然萜类化合物ꎬ 和醛氧化还原酶) 、还原酶、糖基转移酶( EC2.4)
存在于几种芳香植物中ꎮ 右旋香芹酮含有很多生 和甲基转移酶( EC2.1.1) ( Aharoni et al.ꎬ 2005) ꎮ
物活性ꎬ包括免疫调节、抗炎、抗肿瘤、抗癌、抗高 单萜类是指由二分子异戊二烯聚合而成的萜类
脂血症、抗氧化、抗菌等作用ꎮ 留兰香资源丰富ꎬ 化合物及其含氧衍生物ꎮ 单萜按分子的基本碳
可对其进一步研究开发(Chen et al.ꎬ 2020ꎻ Zhu et 骨架可分为无环单萜、单环单萜、双环单萜及三
al.ꎬ 2020ꎻ Iyappan et al.ꎬ 2021ꎻ Lv et al.ꎬ 2021)ꎮ 环单萜 4 大 类 ( 官 玲 亮 等ꎬ2016) ꎮ 根 据 KEGG
回回苏中含量最高的是紫苏醛ꎬ占挥发性萜类 数据库中科研工作者对其他多种高等植物萜类合
总量的 81.3%ꎮ 单萜类紫苏醛(C35)是紫苏叶精油 成途径研究得出的所有结论ꎬ很大程度上能够预
的主要成分ꎮ 紫苏醛具有强大的抗癌、改善肠道炎 测出各种单萜类物质的合成途径ꎮ KEGG 数据库
症、抗抑郁、抗氧化、抗真菌作用ꎮ 紫苏醛的药理作 表明ꎬ香叶醇脱氢酶(EC 1.1.1.183) 产生被称为柠
用极为丰富ꎮ 紫苏是一种常见的药食同源的天然 檬醛的混合物ꎬ包括香叶醛和橙花醛ꎬ与 KEGG 数
植物ꎬ是我们生活中不可或缺的食材之一ꎬ原料易 据库对该酶的评价相符ꎬ荆芥的峰图显示在柠檬
得ꎮ 因此ꎬ如何开发紫苏更多的潜在应用价值将是 醛的左侧还有一个橙花醛的小峰ꎮ 萜类化合物整
研究者值得思考的一个问题(Uemura et al.ꎬ 2018ꎻ 个合成代谢途径涉及多种酶ꎬ除已证实用途的酶
Song et al.ꎬ 2018ꎻ Erhunmwunsee et al.ꎬ 2022ꎻ 以外ꎬ仍有个别合成步骤中的酶有待挖掘ꎮ 本研
Huang et al.ꎬ2023)ꎮ 究中ꎬ由异胡薄荷酮生成( +) ̄长叶薄荷酮所涉及
风轮菜中含量最高的是长叶薄荷酮ꎬ占挥发 的异构酶尚未确定ꎮ 明确挥发性单萜类的合成途
性萜类总量的 72.3%ꎮ 长叶薄荷酮( C27) 是一种 径ꎬ深入研究挥发性萜类物质的代谢网络的构成、
单萜酮的衍生物ꎮ 长叶薄荷酮具有多种药理作 酶的亚细胞定位、代谢渠道、通量控制环节和可能
用ꎬ如降高血压、抗炎、抗真菌、抗病毒、镇痛作用 的反馈控制ꎬ对相关基因进行过表达或者沉默ꎬ在
等ꎮ 可见ꎬ长叶薄荷酮有潜力被开发为治疗高血 遗传上可能改善挥发性萜类物质的生物合成ꎬ提
压或其他方面的药物(Yang et al.ꎬ2020ꎻ Hilfiger et 高萜类化合物的生物合成效率ꎮ
al.ꎬ2021ꎻ Dhingra & Chopraꎬ2023ꎻ Razzaq et al.ꎬ 2023)ꎮ 本研究对唇形科香料的基源及主要挥发性物
阔叶百里香中含量最高的是香叶醇ꎬ占挥发 质进行鉴定ꎬ对该香料的质量控制与资源应用开
性萜类总量的 64.7%ꎮ 香叶醇( C29) 是一种纯植 发具有重要意义ꎮ

