Page 145 - 《广西植物》2020年第7期
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7 期        章辰飞等: 云锦杜鹃不同花期挥发性成分的 HS ̄SPME ̄GC ̄MS 检测与主成分分析                                    1 0 4 1

          表 2  主成分的特征值及方差贡献率                                      表 3  主成分载荷矩阵
       Table 2  Eigenvalues of principal components       Table 3  Principal component loading matrix
             and their variance contributions
                                                                                         主成分
                             贡献率       累计贡献率          编号    化合物名称                    Principal component
       主成分        特征值
      Principal             Contribution  Cumulative  Number Name of compound
                 Eigenvalue    rate   contribution rate                               1        2
      component
                              (%)        (%)
                                                       P1   苯甲酸甲酯                    0.765    ̄0.141
         1        16.57      57.090      57.090
                                                            Methyl benzoate
         2         9.12      31.455      88.545        P2   丁香酚                      0.084    ̄0.962
                                                            Eugenol
         3         3.32      11.455       100
                                                       P3   水杨酸甲酯                    0.462   0.754
                                                            Methyl salicylate
                                                       T1   β ̄月桂烯                    0.974   0.174
                                                            β ̄myrcene
                                                       T2   β ̄罗勒烯                    0.971   0.209
                                                            β ̄ocimene
                                                       T3   γ ̄松油烯                    0.832   0.445
                                                            γ ̄terpinene
                                                       T4   可巴烯                      0.989    ̄0.074
                                                            Copaene
                                                       T5   异喇叭烯                     0.978   0.137
                                                            Isoledene
                                                       T6   马兜铃烯                     0.763    ̄0.638
                                                            Aristolene
                                                       T7   莰烯                       0.851   0.426
                                                            Camphene
                                                       T8   桉树脑                      1.000    ̄0.006
                图 2  主成分的碎石图                                Eucalyptol
          Fig. 2  Scree plot of principal component    T9   α ̄荜澄茄油烯                  0.774   0.571
                                                            α ̄cubebene
                                                       T10  衣兰烯                      0.940    ̄0.082
   2.2 第 1 主成分高度正相关萜烯类物质不同花期                                Ylangene
                                                       T11  β ̄波旁烯                    0.354     ̄0.93
   的动态变化                                                    β ̄bourbonene
       萜烯类化合物结构复杂ꎬ种类繁多(Muhlemann                       T12  γ ̄依兰油烯                    ̄0.716  0.692
                                                            γ ̄Muurolene
   et al.ꎬ 2014)ꎬ不仅是植物次生代谢产物中最大的一
                                                       T13  ( +) ̄表二环倍半水芹烯            0.919   0.284
   类ꎬ而且大都带有浓郁的甜香、花香和木香ꎬ是花香                                  ( +) ̄ Epi ̄bicyclosesquiphellandrene
                                                       T14  α ̄依兰油烯                   0.716   0.523
   的重要组成部分(Hu et al.ꎬ 2016)ꎮ 桉树脑、β ̄月桂                       α ̄Muurolene
   烯、β ̄罗勒烯属于单萜ꎬ可巴烯、异喇叭烯、( +) ̄表                         A1   1 ̄辛烯 ̄3 ̄醇                  ̄0.47   0.882
                                                            1 ̄Octen ̄3 ̄ol
   二环倍半水芹烯、衣兰烯属于倍半萜ꎮ 由图 4 可知ꎬ
                                                       A2   α ̄松油醇                    0.650    ̄0.654
   仅桉树脑在四个花期中都可检测出ꎬ其相对含量在                                   alpha ̄Terpineol
                                                       A3   芳樟醇                      0.574    ̄0.610
   半开期达到最高ꎬ为 4.11%ꎬ随着花朵的发育桉树脑                               Linalool
   的相对含量开始下降ꎬ盛开期的相对含量比半开期                              A4   顺式 ̄5 ̄乙烯基四氢 ̄αꎬ5 ̄三         0.812   0.570
                                                            甲基 ̄2 ̄呋喃甲醇
   下降了 0.65%ꎬ在盛花期到衰败期的过程中相对含                                2 ̄Furanmethanolꎬ5 ̄ethenyltetrahydro ̄
                                                            alphaꎬ alphaꎬ5 ̄trimethyl ̄ꎬ cis ̄
   量也下降了 0.65%ꎬ呈现出低 ̄高 ̄低的变化趋势ꎻ其
                                                       A5   6 ̄乙烯基四氢 ̄2ꎬ6ꎬ6 ̄三甲基 ̄       0.834   0.550
   余 6 种成分在花苞期未检测出ꎬ且相对含量呈现逐                                 2H ̄吡喃 ̄3 ̄醇
                                                            2H ̄Pyran ̄3 ̄olꎬ6 ̄ethenyltetrahydro ̄
   渐降低的趋势ꎮ                                                  2ꎬ2ꎬ6 ̄trimethyl ̄
                                                       A6   桃金娘烯醇                    0.713   0.355
       从表 4 可以看出ꎬ桉树脑、β ̄月桂烯和 β ̄罗勒                            Myrtenol
   烯的香气阈值较低ꎬ且各成分不同花期中的香气                               AL1  (E) ̄2 ̄己烯醛                0.483   0.530
                                                            2 ̄Hexenalꎬ (E) ̄
   值均大于 1ꎬ表明都是云锦杜鹃的特征香气成分ꎮ
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