Page 145 - 《广西植物》2020年第7期
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7 期 章辰飞等: 云锦杜鹃不同花期挥发性成分的 HS ̄SPME ̄GC ̄MS 检测与主成分分析 1 0 4 1
表 2 主成分的特征值及方差贡献率 表 3 主成分载荷矩阵
Table 2 Eigenvalues of principal components Table 3 Principal component loading matrix
and their variance contributions
主成分
贡献率 累计贡献率 编号 化合物名称 Principal component
主成分 特征值
Principal Contribution Cumulative Number Name of compound
Eigenvalue rate contribution rate 1 2
component
(%) (%)
P1 苯甲酸甲酯 0.765  ̄0.141
1 16.57 57.090 57.090
Methyl benzoate
2 9.12 31.455 88.545 P2 丁香酚 0.084  ̄0.962
Eugenol
3 3.32 11.455 100
P3 水杨酸甲酯 0.462 0.754
Methyl salicylate
T1 β ̄月桂烯 0.974 0.174
β ̄myrcene
T2 β ̄罗勒烯 0.971 0.209
β ̄ocimene
T3 γ ̄松油烯 0.832 0.445
γ ̄terpinene
T4 可巴烯 0.989  ̄0.074
Copaene
T5 异喇叭烯 0.978 0.137
Isoledene
T6 马兜铃烯 0.763  ̄0.638
Aristolene
T7 莰烯 0.851 0.426
Camphene
T8 桉树脑 1.000  ̄0.006
图 2 主成分的碎石图 Eucalyptol
Fig. 2 Scree plot of principal component T9 α ̄荜澄茄油烯 0.774 0.571
α ̄cubebene
T10 衣兰烯 0.940  ̄0.082
2.2 第 1 主成分高度正相关萜烯类物质不同花期 Ylangene
T11 β ̄波旁烯 0.354  ̄0.93
的动态变化 β ̄bourbonene
萜烯类化合物结构复杂ꎬ种类繁多(Muhlemann T12 γ ̄依兰油烯  ̄0.716 0.692
γ ̄Muurolene
et al.ꎬ 2014)ꎬ不仅是植物次生代谢产物中最大的一
T13 ( +) ̄表二环倍半水芹烯 0.919 0.284
类ꎬ而且大都带有浓郁的甜香、花香和木香ꎬ是花香 ( +) ̄ Epi ̄bicyclosesquiphellandrene
T14 α ̄依兰油烯 0.716 0.523
的重要组成部分(Hu et al.ꎬ 2016)ꎮ 桉树脑、β ̄月桂 α ̄Muurolene
烯、β ̄罗勒烯属于单萜ꎬ可巴烯、异喇叭烯、( +) ̄表 A1 1 ̄辛烯 ̄3 ̄醇  ̄0.47 0.882
1 ̄Octen ̄3 ̄ol
二环倍半水芹烯、衣兰烯属于倍半萜ꎮ 由图 4 可知ꎬ
A2 α ̄松油醇 0.650  ̄0.654
仅桉树脑在四个花期中都可检测出ꎬ其相对含量在 alpha ̄Terpineol
A3 芳樟醇 0.574  ̄0.610
半开期达到最高ꎬ为 4.11%ꎬ随着花朵的发育桉树脑 Linalool
的相对含量开始下降ꎬ盛开期的相对含量比半开期 A4 顺式 ̄5 ̄乙烯基四氢 ̄αꎬ5 ̄三 0.812 0.570
甲基 ̄2 ̄呋喃甲醇
下降了 0.65%ꎬ在盛花期到衰败期的过程中相对含 2 ̄Furanmethanolꎬ5 ̄ethenyltetrahydro ̄
alphaꎬ alphaꎬ5 ̄trimethyl ̄ꎬ cis ̄
量也下降了 0.65%ꎬ呈现出低 ̄高 ̄低的变化趋势ꎻ其
A5 6 ̄乙烯基四氢 ̄2ꎬ6ꎬ6 ̄三甲基 ̄ 0.834 0.550
余 6 种成分在花苞期未检测出ꎬ且相对含量呈现逐 2H ̄吡喃 ̄3 ̄醇
2H ̄Pyran ̄3 ̄olꎬ6 ̄ethenyltetrahydro ̄
渐降低的趋势ꎮ 2ꎬ2ꎬ6 ̄trimethyl ̄
A6 桃金娘烯醇 0.713 0.355
从表 4 可以看出ꎬ桉树脑、β ̄月桂烯和 β ̄罗勒 Myrtenol
烯的香气阈值较低ꎬ且各成分不同花期中的香气 AL1 (E) ̄2 ̄己烯醛 0.483 0.530
2 ̄Hexenalꎬ (E) ̄
值均大于 1ꎬ表明都是云锦杜鹃的特征香气成分ꎮ